晚上的大餐其實跟中午差不多,不過多了幾個菜,上的酒也是國內帶來的茅台。李寒還親自下廚做了兩個菜,他做的菜其實遠遠比不上正正的大廚,不過是家常菜而已,但越是一大桌子雞鴨魚肉的時候,家常菜越受歡迎,很快就被一掃而空。
西方人沒有給客人灌酒的習慣,除了本尼迪克特愛酒,多喝了兩杯外,李寒、莉迪亞和伯爵都只是佐餐喝了一杯,然後多喝了兩碗香噴噴的團魚湯。團魚其實就是甲魚,但被廚師切成了小塊,又剁掉了腦袋和爪子,他們根本沒認出來是什麼,不然李寒覺得他們看見甲魚的樣子會不敢吃。
李寒挺愛吃甲魚裙邊的,而且甲魚大補,小時候這東西多,河邊田裏隨便就能抓到。後來得靠買的,價錢就上去了。也就是現在他賺的多,可以隨便吃。不過這甲魚也不知道是英國本來就有,還是從唐人街買的,反正現在除非他有什麼特別想吃的,不然買菜都是廚師做主。
喝湯喝得全身熱乎乎的,這時已經晚上十點多了,李寒直接從雜物間抱出一大箱煙花:「走,放煙花去,我買了幾大箱呢,夠我們放一個晚上的了。」大大小小的,花了一千多英鎊,就這還品種不太齊全,實在是要從國內進口,不方便。
這種小型煙花和大% 型活動放的又不一樣,雖然沒有那麼壯麗,花樣卻更多更好玩。一個是親手放,比仰着頭傻看要歡樂的多。二來自己放的距離近,看得也更清楚。而且一些慶典活動什麼的,採購的人買的種類經常比較單一,不像自己買來放的,會挑各種不同的來玩。
旋轉升天的,看起來像花瓶的,噴出去後還帶降落傘的,像火箭一樣尖嘯着飛出去的,煙霧的,帶吉祥字眼的……李寒還買了幾包小小的。點着後可以把它踢來踢去。小時候很多人玩這個,他早忘記這個叫什麼了,沒想到在倫敦竟然也能買到。
本來眾人還都只是斯斯文文地看煙花,也就本尼迪克特跟着放了幾個。等李寒笑着開始踢那個小東西的時候。莉迪亞先是被這個冒着火的小東西嚇了一跳。然後就也跟着踢了起來。本尼迪克特也很快加入了進來,只剩下蘭斯伯爵年紀比較大,在喝下午茶的椅子上坐了下來。看着他們玩。
下人們也都已經幹完了手裏的活,圍過來看熱鬧了。李寒大方的手一揮:「還有很多呢,要玩你們自己去拿。」
他性格溫和,下人們雖然對他保持着對老闆的尊敬,卻並不怕他,於是幾個中餐廚師帶頭,都笑嘻嘻地去了。於是草地上很快就看見無數火球在滾動,好在這東西做的小,也安全,不怕會引起火災。
還有小孩子喜歡玩的仙女棒和竄天猴也各買了兩盒,仙女棒莉迪亞倒挺喜歡的,可以拿在手裏玩,也安全。本尼迪克特倒喜歡放竄天猴,他學着李寒的樣子把一根竄天猴插在草地上,拿煙頭去點。竄天猴「啾」地響了一聲,爆了,把他嚇了一跳。
「寒,」他大聲叫道,「我的怎麼飛不起來?」
李寒扭頭看了一眼,道:「你是不是插的太緊了?挺太緊它力氣不夠就飛不起來了,插松一點試試。」
本尼迪克特照辦,只是這回剛點着,還沒等他後退呢,竄天猴就突然倒下,平平地飛了出去。好在他們玩這個都先在了沒人的地方,不然崩到人只怕就要受點小傷了。
李寒也不管他,反正他買的那一大盒有上百支呢,足夠本尼迪克特慢慢試的了,多插幾支有了經驗,他就知道應該插多深合適,李寒自己也是從小玩出來的經驗。
玩到半夜,把幾大箱煙花都放完了後,肚子也開始咕咕叫了起來。李寒洗了手,就問:「有什麼吃的嗎,清爽一點的。」
伊恩早就叫了兩個年紀大比較老成,對煙花興趣不是很大的廚師去做了夜宵,這會兒便端了上來。
雪白小碗裏的是銀耳雪梨湯,香甜爽口,可以解一解今天一天大魚大肉的油膩和火氣。盤子裏的是水晶蝦餃和豆腐皮包子,都做的小巧可愛,就是多吃幾個也不會吃太多影響睡眠。四人就每樣都吃了點,莉迪亞尤其喜歡銀耳雪梨湯,清爽又美容。
本尼迪克特倒對豆腐皮包子感興趣,他以前在李寒家是吃過包子的,也知道包子皮應該用麵粉做,但這個包子平明顯不是麵粉,只是他研究了半天也沒看出來包子皮是什麼東西,覺得:「這跟豆腐也沒關係呀,為什麼叫它豆腐皮包子?」
豆腐皮也叫油皮,做豆腐的時候上面凝結的那一層,揭出來晾乾就是了。拿豆腐皮包上金針茹、木耳、香菇之類的各種素菜餡,蒸熟就成豆腐皮包子了,口感清爽,喜歡的人很多。
李寒給伯爵盛了半碗銀耳雪梨湯,又拿小碟子把兩樣點心每樣夾了一個給他。伯爵年紀也大了,這大半夜的,李寒也不敢給他吃多了。
吃完點心,伯爵回房去睡,李寒拉上伊恩,四個人繼續麻將:「除夕可是要守夜的,反正明天也沒事,我們繼續玩。」這回沒有長輩在,可以貼紙條了。
伊恩本來是不會打麻將的,自從跟着李寒後,每次有朋友來,如果三缺一就會拉着伊恩一起。伊恩作為專業管家,自然平時就會鑽研一下子,免得老闆和客人們因為他而玩的不開心,於是現在就成麻將高手了。
紙條是用水貼的,水幹了就開始往下掉,時不時就要再沾點水,有時候還碰上有得碰或者吃,一邊重新把紙條貼回臉上,一邊還要大叫:「等一下,我碰/吃。」簡直忙得手忙腳亂的,笑料不斷。
李寒也沒真拉着他們熬通宵,熬夜對身體不好,他們也都不是習慣熬夜的人。等莉迪亞開始呵欠連連的時候,李寒摸摸自己滿臉的紙條,又看看那三張已經幾乎看不到皮膚的臉,道:「紙條都已經沒地方貼了,去睡吧。」(未完待續……)R1292
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