農門天師：元氣少女來種田 第211章 滷肉乾的問題（25-11）

    「既然問題已經知道了，那不妨考慮一下，若是能解決這個問題，也不失為一個賺頭，實在不行再想別的。」

    季青燕理解雲林的擔憂，是不想讓人發現她身懷太多秘制手藝，正所謂懷璧其罪、財不露白。高調死得快！

    「咱們可以將滷肉變成乾貨，還是交給宋老闆來收，咱們只跟他一家打交道，他肯定不會讓別人知道，這樣咱們就不會得罪人了。」

    一直在一旁悶頭吃着的雲揚突然開口。

    「滷肉曬成肉乾？我到是吃過一回牛肉乾，臘肉到是吃過不少。」王平和看了小舅子一眼，認真思索這個問題。

    上回季青燕嫌滷肉生意賺頭不好不願意做，還說要給他做，但他哪裏真的自己做，還是想把聰明能幹的燕子姐拉入伙啊。

    後來他和雲林說過幾回做這個的好處，雲林其實就有剛才說的那個擔憂。季青燕嫌賺頭小的生意，在他們眼裏其實還是不小賺頭的。

    只是誰也不知道季青燕的真實身份和現在身家罷了。

    「做成肉乾也可以，牙口好的直接吃，當零嘴都行。」季青燕想起前不久她捨不得吃卻被小白一回來就吃光的牛肉乾，突然有些激動。

    或許可以試試豬肉乾！

    等她緩了緩情緒就發現大家都望着她，誰也沒有說話，似乎在等她接着說……

    「嘿，這個沒辦法說，等我回頭試試看。」季青燕尷尬地咧了下嘴，說道，「若是能做成，咱也別去鎮上那麼辛苦了。」

    也就是說不用直接賣滷肉，賣滷肉干方便得多。不過夏天做滷肉干可不大方便，看來還需要準備一些東西，不然就等冬天？

    但是季青燕心裏已經在琢磨起來了。她空間的家裏是有烤箱的，不能拿出來用怎麼破？

    「慢慢來，咱們現在還有豆筍和腐皮撐着。」雲林安慰季青燕。桃子和綠豆皮還是未知數暫時不提。豆筍和腐皮肯定會收。

    季青燕點點頭，大家的話題就轉到了綠豆皮會有幾種吃法的問題上，正說笑着，季老爺子他們就過來了。

    季青燕連忙起身去煮綠豆皮，這個沒辦法提前太久煮着，糊了真不好吃、涼了口感也會打折。大概，這是熱湯煮綠豆皮的弱點？

    季青燕心裏清楚，但凡事都有利弊，這事也不可能和胖老闆明說，跟他說了也沒用，他只是賣乾貨的，又不是開吃食鋪的。

    就像大米放多水和放少水都有影響米飯質量一樣，難道這也怪米不好？

    大火燒水很快就煮好小半鍋綠豆皮，立刻拿碗盛了，澆上湯，其他還想吃的也可以繼續盛，煮得不少。

    若是以前大家肯定捨不得吃這麼豪爽，但如今手裏寬鬆起來，又知道以後開了荒自家都能種上綠豆，吃起來就沒那份緊張感了。

    好吃的東西當然都想多吃。

    就連後來過來等大家的王鄭氏和王小明母子也吃了半碗，直說好吃。

    如今有這麼多人上山，季青燕和雲婉就不上山了，吃完就開始洗桃子開工。加上後來的王小媛，小姐妹四個每天都優先把桃子洗了切出來曬上，趕着早晨的太陽。

    之後季青花去洗碗收拾廚房，準備中飯食材，季青燕開始張羅攤綠豆皮，雲婉曬完桃子就過來接着攤綠豆皮。

    王鄭氏還沒回來，如今季老爺子也會一同上山，同兩個孫子一起先回來，兩個孫子去河邊，他則再上山一次，這些天都是這般忙碌。

    今天都還沒回來，時間還早，季青燕已在一夜睡眠中自動修復了消耗的靈力，如今就像滿血復活般，精神抖擻地一邊忙碌着，一邊琢磨着滷肉乾的問題。

    她要如何解決快速、安全、衛生地將肉汁香濃的滷肉變成乾貨？

    「大姐！馬車響！大姐！大叔來了！」正被姐姐們指揮去院子裏檢查桃肉乾的孩子突然聽見馬蹄聲，立刻歡喜地大喊起來，人也往籬笆樁那邊跑過去。

    就像上回那樣，季青荷趴在籬笆樁上朝外面伸頭看過去，果然看到熟悉的馬車，又興奮地跑了回來。

    她聽二姐說過，只有收貨的大叔來了，才能知道家裏每天做的乾貨能不能賣出去。

    季青燕正在攤着綠豆皮，攤好就左右一疊堆在端盆里，聽見小妹喊聲，心裏也是激動了一下。以後賺錢的路子以後可以想，眼下賺錢的項目一定要拿下！

    馬車照常停在了季家門外，不過隨着籬笆門「吱悠」一聲，胖老闆卻走了進來，腳步毫無遲疑地踏着，人也熱情地問道：「小姑娘，你家大姐呢？」

    季青燕本來想攤完這鍋就出去，沒想到聲音傳進來了，頓時嚇了一跳，連忙將鍋子端到地上放着，叮囑雲婉把東西都收進廚房去，又喊小花泡茶，她立刻就迎到院子裏去。

    「大叔你怎麼進來了！」季青燕似驚似嗔地說了一句，快步上前就要把胖老闆往外推，着急道，「這可是忌諱呀！」

    當然這也是個理由，不能讓他進來發現綠豆皮的做法。

    儘管只看攤鍋也學不到整個過程，因為這裏邊還要兌糯米的，又不是純綠豆。但還沒談的生意，她是一丁點也不想被看到。

    「呵呵，這不是着急嘛，在外面也不方便說話，等下人又多了。」胖老闆也沒有再往前走，站在院子裏打着哈哈。

    「大叔這是……」季青燕打量着胖老闆，雖然依着整潔但看起來依然風塵僕僕的樣子，而且以前的白胖富貴相，這會兒竟黑了不少。

    「我當日離開後可沒閒着，一連跑了三個縣城，可是日夜趕路啊，我用青瓷小罐裝了桃肉果脯去請大戶人家的夫人小姐們嘗，她們都很喜歡，問我一罐多少錢。」

    「我給了一兩銀子的報價，說適合當作小禮物送禮，自家吃的話，買了一罐之後可以稱散裝的裝進去，能省些罐子錢，一兩銀子能買一斤。」

    「沒想到她們竟說好便宜，當場就要買一斤，因為那一小罐也就是一兩的樣子，根本不夠吃。」說到這裏胖老闆竟哈哈大笑起來。

    季青燕聽得直撇嘴，有錢人的思維方式果然不一樣。