重返1977 第三十四章爭執

    只可惜，最後呈現的局面與「大將」的期待卻恰恰相反。 ．更新最快

    除了「海兔子」沒打磕巴就自己聽「大哥」的，「海狗子」在「百子」努力游下還顯得無所適從以外，其他幾個「海碰子」似乎都越來越傾向於洪衍武最後提出的方案，即只拿撈貨現錢，不參與囤貨炒賣。

    但也得，「蝦爬子」似乎是最有腦子的一個。他不聲不響自己琢磨了一會，竟突然向洪衍武提了一個在場大多數人都還沒想到的問題。

    「我想知道，對這事你到底有多大的把握。要是按你的去囤積炒賣海參，到底有多大的風險？你能肯定值得幹嗎？你自己的目標又是想賺多少？」

    出乎意料下，洪衍武對他倒頗有刮目相看，便相當認真地作出回答。

    「不能一風險沒有。幹這個一直都算投機倒把，真出了事，結果都是一樣的。但我能保證的是，我的賣法肯定比你們過去直接在市場上散賣風險得多。因為國家打擊私人買賣的舉措，一直就只有在『市場』上抓交易雙方的現行，而我根本就不去市場上公然售賣，隱蔽性強，安全得多。只要咱們的人嘴嚴，多注意，基本上不存在被抄的可能。至於價格方面，偶爾低落的意外情況，肯定也無法完全避免。但就算是價格一直走低，最差的情況，也無非是咱們囤了一大批的淡干海參罷了。這玩意又擱不壞，最差的年景各位也都經過，再加上大家每次『碰海』也能拿到一部分現錢，我想到底有多大的風險，大家就都清楚了吧……」

    「蝦爬子」一邊聽着，一邊不由自主地頭。

    洪衍武見他挺上道兒，心裏也輕鬆了一些，燃了一根煙後又接着，「咱們完了風險，再談談我自己的目標。照我來看，咱們『海碰子』一直以來可是太虧了，海參賣的都是青楞子價兒，再好的貨，連水產商店裏的價錢都趕不上……」

    可沒想到他才剛到這兒，「飛蟹」就不愛聽了，大咧咧地插了口。

    「知道你前些日子賣了個高價，『百子』都替你吹噓多少回了。可那不也沒趕上商店的價嘛！我就不信，你賣得真要比水產商店裏的海參貴，還能有人來買？」

    洪衍武淡然地笑了笑，他知道這子的渾不吝脾氣，所以沒為搶白而生氣，反又繼續解釋。

    「水產商店？你別忘了，五一節才剛過去，水產商店裏才能見着海參。我可是先後問過老爺子和『大將』了，城裏五一、十一、元旦、春節前，商店的海參可是斷貨。官價是在那兒擺着，可也得買的着啊。眼看就下半年就是節挨着節的好時候，到時候不買咱們的買誰的？何況咱們提前一囤海參，市面上海參必然就更少了，別高檔的橫貨，就連六十頭以下的低檔海參肯定也會金貴起來。當然具體能漲多少，還得看情形來。不過實話，商店的價錢我都覺得看不上。要是打個比方，商店的三十五塊那也就是個未成年的姑娘，養閨女可得十八歲才出嫁呢，且有的養呢。放心，咱也不貪心，我的目標很簡單，比商店價錢高一倍就成！」

    「我干！」聽到這裏，「蝦爬子」再沒二話，痛快地了頭。

    洪衍武和「大將」都是心裏一喜，因為有人領頭就好辦了。可沒想到，「飛蟹」卻偏又來攪局。

    「『蝦爬子』，你一向精明，今天傻啦！人家怎麼你就怎麼信啊？他又不是神仙，真要這麼好賺，還去碰什麼海呀……」

    洪衍武不禁搖了搖頭，他正想再好好解釋，自己堅持「碰海」是有特別緣故的。沒想到「蝦爬子」還真是個明白人，反倒主動替他分辨起來。

    「『飛蟹』，我也告訴你，這辦法靠譜。你還問為什麼去碰海？囤海參不要本錢啊？咱們自己扎的貨可是白拿的。用賣了自己海貨的錢去囤貨更是利滾利。白了，就是再怎麼樣，也比咱們過去單幹賺的多，可要是真能像他的那樣。不，就是趕上了商店的價錢，最後的好處恐怕也是你子作夢也想不到的數。利大風險，幾乎穩賺不賠的事兒幹嘛不干！我看你子才是傻得冒泡呢……」

    「蝦爬子」的話雖然是他自己的理解，存在一定的片面性。但也是一語中的，切中要害。因此，讓「海碰子」們頓時又興奮地議論起來，大多數人眼見着都動了心。

    可也不知是「飛蟹」這子就喜歡抬槓，還是不甘丟了面子，在這大好形勢下，他竟又嚷嚷着強辯起來。

    「光憑嘴那是吹牛，反正也不上稅！這事從來沒人幹過，誰能打保票？實在的，咱就是個靠命換飯吃的『海碰子』，沒想過發大財做資本家。再，現在要把貨賣了，那錢也夠咱們干半年的了，犯得着費這個勁嘛。我你們可別太貪了，我要拿着這筆錢，就去買手錶，買自行車，吃什麼什麼不香啊……」

    還別，利益動人心，再好的遠景也不如能拿到手裏的實在票子誘惑大。這幫「海碰子」自然沒有人是家裏經濟條件好的，都算是窮怕了的主兒。一聽「飛蟹」的描述，又都左右搖擺起來了。

    洪衍武不由暗暗感嘆，這恐怕就是年代局限所導致的個人素質和眼界的問題了。作為普通人，要是對他沒有絕對的信任，很難跨過這道坎去。所以，他提前把即將面對的這些問題晾出來，是絕對有必要的。

    「大將」更是被「飛蟹」這個「掉進鍋里老鼠屎」給氣壞了，終於忍不住呵斥起來。

    「『飛蟹』，為蠅頭利你就急眼了，我你有出息好不好。我這是想把你往大路上引，你還非往路上躥。難道我還會害你嗎？要往遠處看，別太急功近利……」

    「飛蟹」卻覺着自己挺委屈。「大哥，我是信得過你，可信不過他們，他們家可不在濱城，畢竟是京城人。再我也是為你好，眼瞅着你不也缺錢用嘛，你和韓姐……」

    「放屁！都是自己人，還分什麼京城人、濱城人！」

    「飛蟹」的口不擇言算是把「大將」真觸怒了，而且最後的話，也讓他憤怒的黑臉上閃過一絲羞怯的尷尬，明顯是牽扯到不太好的個人**了。果然他又接着罵道。

    「我……我的事別用不着你管，就是讓你管，你管得了嗎！」

    洪衍武立刻明白裏面有故事了，同時也怕因為錢的事，真讓人家兄弟鬧了隔閡不合適。於是他就決定這事該到此為止了，便主動來打圓場。

    「好了好了，都聽我兩句吧。其實大家意見不合是很正常的事，畢竟是自己的血汗錢嘛。所以才要親兄弟明算賬，把事情提前擺出來。我重申一個原則，不勉強，全憑自願。第二，不管怎麼樣，為了保證大夥的利益，賬冊總是有必要建立的。所以今天，咱們西北岸『海碰子』的第一份公帳就此成立了。以後買賣和撈捕出入統統入冊，各位隨時可以查看。第三句話，到底該怎麼辦，還有時間讓大家慢慢想，具體下決定，不妨等大夥進城會合再。到時候這批貨我賣得怎麼樣，各位也就眼見為實了。不願意的當時就可以拿錢，這麼着行嗎？」

    「洪衍武」的話確實是讓大家沒挑了，「三戧子」首先就附和，他面沖大家，「這話的敞亮，咱們見着錢再也不晚。不過我現在就能表個態，要是人家沒吹牛，這次真能賣出他們的價錢來，囤貨的事我就同意，大哥的對，誰有本事就該聽誰的……」

    「巴蛸」卻故意提了個不挨邊的條件。他也面沖大家，「賣海參的事我不懂，所以該怎麼辦咱也不明白。不過『深水紅』和『沒鼻子』既然贏走了我和『三戧子』的水鏡，我就不願意聽他們的了。除非他們能再變出倆水鏡來，要不就把東西還我也行……」

    「哈哈哈！」大家都不禁大笑起來。這既是為了「巴蛸」自私的算計，也因為他話裏帶出來的兩個外號。

    原來，因為洪衍武深潛「老洋兒」二十餘米才第一次流鼻血的典故，大家便給他起了個「深水紅」的外號。而最難聽的「沒鼻子」，自然就是指還從未流過鼻血的陳力泉了。

    不過對這倆外號，洪衍武和陳力泉卻是一直抗拒和牴觸的。特別是洪衍武，他總覺着自己的外號，像是這幫孫子聯想到女人的月事才給他起的。

    所以這會兒一聽，他就又不幹了，忙禁止「巴蛸」再瞎叫。還他們本來就有自己的外號。

    可沒想到「三戧子」卻敲上了邊鼓，非洪衍武的京城外號是個妖精名兒，還透着股子奶氣。而陳力泉的京城外號更不怎麼地，像是男人褲襠里的玩意。

    洪衍武也不甘示弱，隨口也把旁人給拉下了水。他遼南人都愛吃大蔥蘸大醬，「海碰子」更是靠吃這一口來抗寒。比如拿「大將」來，每次下水前，他基本都會兩根大蔥蘸醬下肚。所以他現在才理解「大將」這個外號的本意，那根本不是指能戰的將軍，而是指豆瓣做的「大醬」。

    這一下，可算是徹底把大伙兒樂翻了，連「大將」自己都忍俊不禁。於是就在這混混鬧之間，氣氛又再次熱烈起來。剛才的事兒順其自然地告一段落，所有的齟齬和尷尬全都一掃而光。

    而就在這時，「老刀魚」老婆精心準備的最後一道「海涼粉」也端上了桌子，便算是徹底把大家旺盛的食慾和興致拔高到了。

    「海涼粉」其實是濱城西北岸海灘久負盛名的一道特色菜。其原料是大海里一種不為一般人注意的，帶紫紅色的，一叢叢野草一樣的水生植物。有人稱它為「雞毛菜」，也有人稱它為「牛毛菜」，更多的人是稱它「涼粉菜」。

    每當退潮後，這些紫紅色的東西便會在半是水半是礁石的地方浮動搖擺。手指下去，必須靈巧準確並且得有速度，所以，幹這活兒的必須是女人。

    「老刀魚」的老婆恰恰就是此中能手，她有一雙筍尖似的細長手指，能從眾多的海中雜菜里，準確無誤地一根是一根地揪出海涼粉菜，絕不錯一絲葉片。

    這讓洪衍武一直都覺得海邊「趕海」的女人們都有可惜了，因為她們所有人長的手，都蠻夠格進音樂學院去演奏鋼琴的。

    至於「涼粉菜」如何變成涼粉也相當的簡單，大火燒開變火，在鍋里煮上一個時辰，菜葉便粉化，最後被熱水溶解得無影無蹤，成一鍋稠狀糨煳，涼後就是晶瑩的涼粉。就像是一種神奇的魔法一樣。

    接着從鍋里扣出一個顫盈盈亮晶晶的鍋形晶體，再切成方塊或細條條，疊翠堆玉，銀絲游魚般閃動。辣椒鹽醋佐汁浸潤，再用蒜醬麻油殺腥，剁幾刀碎香菜撒上去壯色提味兒，就算是做好了。

    然而，別看如此簡單的做工，卻藏有極複雜的精細。鹽醋的比例，蒜醬的兌量，麻油的滴數，是相當關鍵的，這全靠神靈一般的感覺。

    特別是麻油，多一滴膩口，少一滴寡淡，就連隨便撒下一撮的香菜也有微妙的學問。同樣的材料，一般人做出的「海涼粉」就很難和「老刀魚」老婆做的相比，品味細膩的人簡直就覺得天差地別。

    其實濱城西北岸海邊的人們也並不乏做「海涼粉」的高手，但必須得，超高手卻是「老刀魚」的老婆。因為除了以上所的技藝以外，她比別人還要高一頭的，是她做的涼粉的鮮味和透明度。

    一般人家的「海涼粉」，都略帶「涼粉菜」的紫褐色，一帶顏色，海腥味就多，就只好多用醋蒜殺，味道當然就鮮不起來。大部分人都認定是「涼粉菜」的清洗次數不夠，但無論怎樣清洗也沒用，「涼粉菜」的紫褐色還是像頑固地存在。

    而「老刀魚」的老婆卻自有妙招。她發現海邊上的海菜無論多麼深綠或深褐色，只要漂到沙灘上多日風吹雨打，都將變得白花花塑料布一樣透明。於是她就想到要藉助太陽和雨水的威力，讓「老刀魚」把新鮮的「涼粉菜」撒到屋瓦上飽受日曬雨淋去。

    結果竟然大見功效。那干烈的「涼粉菜」如一片片半透明的玻璃。用這樣的透明「涼粉菜」做涼粉，簡直就像柔軟顫動的水晶，晶瑩剔透果凍似的煞是誘人，那叫一個香！

    洪衍武他們上次來了，一人就吃了好幾碗，不撐得肚兒圓圓絕不撂碗。所以這次也是一樣，眾多「海碰子」也還從未見過這麼精彩絕倫的「海涼粉」。於是大家顧不得許多，一雙雙筷子就直向盤子插去。

    就此，豐盛的慶功大宴正式開始，每個人都甩開腮幫子，撇開了後槽牙的「暴搓」。風捲殘雲，一發不可收拾，那可真是酣暢淋漓，酒足飯飽。

    而飢火一打下去，人的性情也就平和了。沒人再提一句有關不愉快的話，反倒借着着酒勁，互相敬煙，了不少哥們義氣，彼此仰慕的豪言壯語。和睦得不能再和睦了。(未完待續。。)