喜樂田園：農婦當家 第215章 就是要擠垮你！

    出了歸雲閣，安宜陽又帶着田喜樂去了不遠處的美味軒。

    路過一個羊湯館時，安宜陽還指給田喜樂看：「喜樂，那裏就是刑向明的產業，之前這裏還是羊肉鍋，想不到才一個多月就換成羊湯館了。」

    田喜樂笑：「夏日天熱，誰吃得下又油又膩的羊肉鍋？想必是他去了一趟平安鎮就把羊湯帶回來了。」

    安宜陽問：「我們進去嘗嘗味道？」

    田喜樂搖頭，「嘗倒不必，聞就能聞出來，他不過是只學會了形，卻未學到真諦，明兒我們也開個羊湯館，用不了幾日就能把他的生意擠黃了。」

    安宜陽點頭：「正是這個理兒，不如我們就把美味軒改羊湯館算了。」

    「也好，只是要先看過美味軒再說。若是那裏不適合賣羊湯，我們也可以再尋別的鋪子。」

    到了美味軒，看到的還是一片蕭條淒涼，田喜樂問安宜陽：「你的鋪子不會都這麼慘澹吧，瞧着都替你心酸。」

    安宜陽笑：「差不多吧，不過喜樂不覺着蕭條點的鋪子價低嗎？而且，能把如此蕭條的鋪子經營紅火了才能體現喜樂的本事。」

    田喜樂盯着安宜陽：「合着這些鋪子都是你買下來給我的？」

    安宜陽笑而不語，卻相當於默認了，田喜樂又問：「那你去平安鎮之前就打着要誑我進京的打算了？」

    安宜陽抗議，「那不是誑，我是誠心誠意為我們的將來打算的。」

    田喜樂嘆口氣：「行了，你也別解釋，賊船都上了，我也不指望下了。只要你記着勸我來京城時說過的話就成。」

    安宜陽指天發誓，「那些話我會記一輩子。」

    田喜樂也不理他，心裏想的卻是：光酒樓就有六間，恐怕生意都得跟這兩間差不多的淒涼，就算她有一肚子的菜譜，光是想要適合不同酒樓特色，也得頭疼一陣子了。

    不過美味軒這裏離着刑向明的羊湯館不遠，就是為了擠垮刑向明的生意，這裏也必須要開羊湯館了。只要她正宗的羊湯館一開，還怕不把刑向明的生意給擠垮嗎？

    雖然說刑向明跟安宜陽算是同父異母的親兄弟，但了解他們之間的恩怨情仇之後，田喜樂才不覺得他們能相親相愛，就好像刑向明賺錢就是為了對付安宜陽一樣，田喜樂也覺得很必要替安宜陽攢些錢，以備不時之需。

    美味軒不及歸雲閣是三層建築，但只一層也足夠大了，不但前店很寬敞，還有一個比前店還要寬敞的後院，大夏天，若是坐在院子裏喝羊湯，被小風一吹，還真是愜意的很。

    進到美味軒，安宜陽直接讓人叫來掌柜，就算底下的夥計不認得他，掌柜卻都見過。

    美味軒的掌柜姓楚，見到安宜陽後就點頭哈腰，好話說個不停，雖然諂媚了些，但說的話倒真是順耳，田喜樂覺得酒樓的掌柜還真需要這樣的。會說話才能留住客人，只要沒有壞心就好。

    安宜陽直接讓楚掌柜派人去買幾頭羊回來，就拴到美味軒的後院。

    趁買羊的時候，田喜樂在廚房裏轉了一圈，見廚房還乾淨整潔，就是有幾味做羊湯時要用到的料沒有，就與安宜陽一同上街去買。

    路過羊湯館時，正是午時，看到裏面的客人還真是多，田喜樂不由感慨：「這種味道的羊湯都能火成這樣，可見京城的人真多。」

    安宜陽笑道：「回頭咱們的羊湯館開起來，比這裏還火。」

    田喜樂點頭，正要與安宜陽離開，就聽熱絡的聲音響起：「大哥？大嫂？你們怎麼來了？可是要進來喝碗羊湯？」

    田喜樂和安宜陽就看到從後面趕過來的刑向明還有他身後跟着的一群錦衣玉服的公子哥們。

    聽到刑向明叫大哥大嫂，那些人都認得安宜陽，就難免對田喜樂多看幾眼，安宜陽就將田喜樂拉至身後，避開那些人打量審視的目光，並狠狠地瞪回去。

    刑向明笑罵道：「大哥對大嫂可是一往情深，你們這些雙狗眼可當心着點。」

    其中就有人笑道：「早就聽傳聞說刑大哥家有嬌妻，我等還不信，如今瞧見了才曉得都是申家小姐自作多情了。」

    安宜陽也不理他們，摟着田喜樂的肩頭要走。刑向明道：「大哥既到了門前，為何不進去喝一碗羊湯？雖說不及大嫂的廚藝，在京城也算是頭一份兒，由開業至今，每日都來客不斷。」

    安宜陽道：「不喝了，大熱的天可不想弄得一身是汗。」

    刑向明便不再強留，目送着田喜樂和安宜陽離開。身後有人便奉承道：「刑二哥，你這大哥也太不給面子了。」

    刑向明陰沉着臉，「面子不面子值幾個錢？我現在想的是那田喜樂進京了，我這羊湯館的生意怕是要做不下去了。」

    有人不以為然道：「就那婦人？即使刑紹陽把她當回事，瞧着也是沒見過世面的，刑紹陽放着申家小姐不娶，卻要守着個村婦過日子，往後沒了申家的財力支持，他這世子的位子也未必坐得穩。」

    刑向明『呸』了一口，「你懂什麼？可別小看這婦人，我的燉鍋的方子還是從她那裏買來的，而羊湯雖然沒花錢，但味道比起她做出的羊湯卻差了太多，若她也開個羊湯館，我這羊湯還會有人來喝嗎？」

    大概是沒想到刑向明最近風靡京城的羊肉鍋和羊湯都是從田喜樂手上得來的，一行人都吃驚不小，「真如刑二哥所說，那可得好好想想對策，總不能眼看着生意被搶走吧？」

    刑向明『嗯』了聲，「我已派人盯着了，羊肉鍋當初賣給我的時候已經在契書上寫了不可以再賣到京城，我就是怕她再有別的新花樣。」

    聽說田喜樂不可以在京城裏賣羊肉鍋，那些人才放下一顆心，在他們看來，羊肉鍋已是難得的美味，一個人手上的秘方再多，還能有多少？還能做出比羊肉鍋更好的美食？

    只要他們的生意不如羊肉鍋，過了夏日，他們的羊肉鍋再賣得紅火起來，再多開幾家，賺的錢就能與平王妃和世子對着幹了。

    他們既然把寶都押在了刑向明身上，看中的不就是平王對他們母子的寵愛？可不能輸了啊。

    田喜樂和安宜陽買好了羊湯要用的調料，回到美味軒時，羊已經買好，正放在後院裏等着宰殺，田喜樂雖然已經不止一次看殺羊，可每次看了這心裏都不好受，說是心軟也好，矯情也罷，反正她是看不得這個。

    先到店裏歇着，等人把羊殺好後，又把羊肉和骨頭剔開，田喜樂將配好的調料用布包好放到大鍋里，再讓人分別把骨頭和羊肉放到鍋里用大火煮着，就等着煮到時候再把羊肉撈出來了。

    煮羊湯很是費火，大火足足煮了一個時辰，把湯汁煮的奶白香濃，田喜樂才讓把羊肉撈出來，稍稍放涼後，把羊肉切成丁，骨頭上的肉也都小心地剔下來，切好放在一起。

    碗裏放一大勺肉，再倒滿了湯，根據自己的喜好，放上蔥花、香菜、辣椒、鹽、醋等調味配料，一大碗香濃的羊湯就成了。

    美味軒的人每人分了一碗，就着饅頭花卷吃的那叫一個香，邊吃邊說比那邊羊湯館的好。

    田喜樂和安宜陽也每人端了一碗，田喜樂自小就愛吃羊肉，到了夏天這樣的羊湯就是讓她天天喝都不膩，只是小時候家裏窮，哪能天天喝一碗羊湯？但每年家裏都會買一頭羊回來，宰了用冰霜凍上，雖然沒有新宰的好吃，卻也能吃上一夏天了。

    只是後來上班後，在城裏買的羊肉回來熬的湯總是不對味，不知是她的口味變了，還是羊吃了太多的飼料，讓她很難再找回小時候的味道。

    而自從穿越之後，田喜樂吃的最多的就是羊肉，她才深刻地體會到羊還是吃純天然的青草，肉味才對嘛。

    羊湯的香味引來不少食客，美味軒雖然生意不好，可到底也是一間老店，也有不少熟客登門。當然還有一些打算去前面喝羊湯，只是路過的。當聞到美味軒里飄出來的羊湯香味時，都忍不住駐足，當從夥計那裏聽說了，美味軒也要開始賣羊湯，而且還是最正宗的平安鎮羊湯，雖然大部分人都不知道平安鎮羊湯為何出名，可聽着就像很好喝的樣子，就讓夥計給盛一碗來嘗嘗。

    夥計把客人先讓到店裏，才跑到後院問掌柜，今兒的羊湯賣不賣。

    楚掌柜一聽，就呵呵笑道：「賣！當然賣了！你小子還算機靈，還不給客人端羊湯去。」

    夥計應了，拿了大碗就盛肉，田喜樂在旁忙道：「肉要加的實在一些，要讓客人覺得我們店的羊湯味足湯鮮還實在！」

    安宜陽在旁笑而不語，他明白田喜樂的心思，美味軒不比歸雲閣，這裏迎來送往的多是一般百姓，即使偶爾也有達官貴人過來，圖的也是吃的過癮，而不像歸雲閣吃的就是氣派和美味。只有量足足的，才能讓客人覺得這裏實在。哪怕是價定的高一些，可憑着最正宗的羊湯美味，也能把那邊的羊湯館生意搶過來。

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