因都是自家人,安家兄弟三個也沒騎馬,就都坐在馬車裏面,六個人的馬車也不算擠。
到了西谷山腳下,讓車夫先將馬車趕回去,或是自己找地方歇着,等到了下午再過來接他們,之後,安宜武一人提了兩口布包着的鍋便當先往山上走。
安宜陽和安宜澤也不跟他爭,若論體力他們兄弟倆捏在一塊兒也不及安宜武,雖然這兩年,安宜澤親歷親為地跟着蓋房子,身體也比一般人壯實,安宜陽也經常下田勞作,但跟打小習武的安宜武比起來還是差得太遠。
那兩包東西他們提着有些份量,安宜武提着就跟棉花包似的了。
因六人出行都很低調地穿了乾淨的布衣,雖然幾人的氣質都不錯,路上遇到同樣來玩的遊人也並沒把他們當成什麼大人物,最多就是因兄妹幾人優秀的相貌多看幾眼。
上次來西谷山,田喜樂被大群人簇擁着,對山景也沒看得太仔細,畢竟前前後後都是人,又一直在與夫人們說話,到了半山腰時夫人們就走不動了,所以,吃完了燒烤也就往回走了,不但沒爬到西谷山的山頂,連景都沒仔細地看。而這次只有一家人過來,田喜樂可是想要好好地看一遍景。
而這次上山,除了帶了一些涼糕和簡單的食材調料,也沒帶更多的吃食,田喜樂對安宜武的本事還是挺信得過,說好要吃什麼就讓安宜武去捉,順便他們還可以采一些野菜到時一起做了吃。
安宜武這一年多接觸的人多了,性子還是直率的,話卻比從前多了,待人接物也變得圓滑不少,雖然對田喜樂和兄弟姐妹還是一如往常,卻也變得更加沉穩。
聽田喜樂說了午餐的食材都交給他來找,安宜武拍着胸膛保證一定不會讓大家餓肚子。田喜樂卻看着安宜武又琢磨開了。
之前她和安宜陽不好插手安宜澤和安宜蝶的親事,那是因為他們有親姨娘,如今見那個親姨娘靠不住,這才想要管安宜蝶的親事。但安宜武的爹娘都過世了,若是她和安宜陽不幫着張羅,他自個兒估計是不會琢磨那些事兒,安宜蝶做為妹妹不好管哥哥的親事,而安宜澤自個兒都是個不靠譜的,這事兒還真得她和安宜陽給琢磨着。
田喜樂突然發現她越來越有做媒人的特質了,這瞧着誰都不想讓單着。
一直到了山上,路上遇到的遊人還真不少,田喜樂這次也仔細地看了西谷山的風光,雖說山不太高,但樹木蔥鬱,山路坡緩,無數條泉水由山上流下,交織成一條清澈的小溪,雖淺卻清。
路旁隨處可見搭起的涼亭,裏面或多或少都有遊人坐在其中。
田喜樂幾人都沒有想要進到涼亭里的意思,只是順着山路一直向上,渴了就喝一口泉眼流出的水,倒是清甜得很,比之前欽差府的那口甜水井的水要好喝得多。
就是新搬的府里也有一口甜水井,跟這山上的水還是沒法比,田喜樂上次回去後事情一直忙就把這事兒給忘了,看來還得讓府里的下人到西谷山上來打水啊,雖說余奚城裏也有人在西谷山上打了水進城賣,但畢竟他們是從哪裏打的水誰也沒看着,用着也不放心,萬一就是從山腳下小溪流成的河水裏,不說一路上行人嬉戲弄髒了上游水,這流了一路,水裏混雜進什麼動物的排泄物也不好說,再有蟲卵之類的,想想也覺得噁心,還是自己派人來打水更放心一些。
越往山上走,人就越少一些,雖說西谷山不算太高,但山路平緩漫長,一路走到山上也需要毅力,而山上也沒有涼亭,一般的遊人基本上走到半山腰再往上一些就該往回走了。
一路邊走邊玩,再挖些野菜,田喜樂準備的幾個口袋都裝滿了,找了處平緩又有泉水的地方,田喜樂帶着安宜蝶和安宜秀把野菜都收拾好洗淨。
安宜武見此處沒什麼人,瞧着也還安全,就讓安宜陽和安宜澤陪着姑嫂三人,他去再遠一些的地方瞧瞧有什麼野味能打。上山時的那些野菜剛好收拾出來一起燉了。
田喜樂還找了一塊平整的石頭,讓安宜陽和安宜澤搬到泉水裏洗淨,待會就可以充當砧板了。安宜澤對田喜樂道:「大嫂,你看三弟剛在這時你不說,這活就他做着省事。」
田喜樂斜了他一眼道:「這是你做哥哥該說的話?就知道欺負弟弟做事。」
安宜澤苦着臉道:「這是欺負嗎?我跟大哥的力氣放一塊也沒他一個人力氣大。」
「行了,別說廢話,趕緊干吧!」安宜陽拍了拍安宜澤的肩頭,雖然他也覺得這塊石頭對於他和安宜澤來說有點大,可媳婦兒發話了,累死也得上。
兄弟倆費力地將石頭抬過來洗淨,再搬到田喜樂找好的地方,放好後都累出一身汗,手臂都累酸了。安宜秀在旁瞧着直嘆氣:「大哥,二哥,你們這樣搬來搬去多累?怎麼就不用滾的?沾上泥了打點水一衝不就乾淨了?」
安宜陽和安宜澤嘴角同時抽了抽,看田喜樂也跟他們一樣,便相信了田喜樂不是故意整他們,不過這塊石頭還真是夠勁,少說也有一百多斤。
田喜樂假裝沒看到兄弟倆幽怨的眼神,讓他們去一邊搭兩個簡易的灶,待會兒還要燒水煮菜。兄弟倆對田喜樂的話真是奉為聖旨,一個去附近尋大小適合的石頭,一個就用樹枝在地上挖坑。
田喜樂則是將包鍋的布打開,從裏面拿出鍋和食材調料,喊安宜秀過去打點水。
安宜秀答應一聲跑到泉眼去打了半鍋水,安宜蝶就在附近尋找可以生火用的枯枝,在平安鎮時他們沒少做事,什麼樣的枯枝容易起火心裏都清楚着。
等安宜蝶把柴找好,安宜陽和安宜澤的簡易灶也搭好了,他們這兩年沒少在外面跑,搭個灶這種事還真難不到他們。
將火生起來,田喜樂把裝了水的小鍋往灶上一坐,大小還剛剛好。對忙的滿水滿臉都是泥的兄弟倆挑了挑拇指,還真讓她刮目相看了。
枯枝燒起的火焰很旺,不多時就將鍋里的水燒開了,田喜樂見安宜武還沒回來,就將剛采的山菜倒進鍋里,燙熟後撈出來,再用涼水投涼再倒在洗乾淨的大石頭上。
這塊石頭是個扁平的石頭,石面大小也有個小的桌面大了,管安宜陽要了一把帶鞘的短刀,將一小半野菜切成大小差不多的段,加了點鹽、糖、醋、香油和蒜泥等等,拌成一道清爽的小菜,用樹枝掰成的筷子夾了嘗嘗,味道還不錯,很有鄉野風味。
不多時,安宜武也帶着獵物回來了,可看了他帶回來的獵物,田喜樂、安宜蝶和安宜秀都躲出老遠,實在是對這種長得花里胡哨又軟塌塌的東西無愛。
田喜樂對安宜武道:「你去了這大半天就獵了條蛇回來?」
看那條被安宜武搭在脖子上,蛇頭和蛇尾還能同時垂到他大腿的蛇,雖然肉是足夠這幾個人吃了,可只要不是餓得實在受不了,田喜樂真心不想吃這東西。
安宜武道:「大嫂,別看這東西長得嚇人,吃起來那才叫美味,待會兒就讓三弟我給你露一手。」
「好東西!」安宜陽和安宜澤也大感興趣,當年大家還小時,安宜陽沒少帶着弟弟們出去玩,蛇也捉過,無論是烤着吃還是做成蛇羹吃都美味的不得了。就是安宜蝶也跟他們吃過,只是沒見過沒做熟之前的蛇是什麼樣子罷了,此時見着了也覺得挺嚇人的。
而安宜秀那時還小,自然是沒吃過蛇,此時瞧見了更是嚇的躲到田喜樂身後。
田喜樂見兄弟三個已經聚在一處商量這條蛇是烤着吃還是煮着吃,田喜樂就覺得反胃,反正怎麼弄了她都不想吃。
而且蛇因為常年生長在陰暗潮濕的地方,又是以蛙鼠為食,想想都覺得髒。
因為蛇足夠大,安宜武去將蛇皮扒了,一部分剁成塊放到水裏加了料煮成蛇羹,一部分就直接用樹枝串上,打算灑上調料烤着吃。
田喜樂見他們是一定要吃蛇,而且做的方法還不怎麼衛生,最後還是怕他們做出的蛇裏面都是寄生蟲,再吃出毛病,壯着膽子把蛇接過去,親自動手料理。
沒碰時,覺得這東西噁心,真正拿在手裏,覺得跟別的肉也沒多少區別,也就克服了心裏障礙。
先將一些蛇段放到一口小鍋里加上鹽和調料醃上,再用剩下的蛇段在另一口鍋里做了足夠幾人吃的蛇羹,放在火上小火燉着。燉蛇肉是個漫長的過程,大家也不着急,等蛇羹再燉一些時候,醃着的蛇肉也就入味了,到時再烤也不遲。
看火的工作就交給安宜澤,安宜陽就與安宜武帶着田喜樂和安宜蝶安宜秀在四下轉轉,雖說山上的風景不如山下經人工修築的精美,卻更多了幾分自然天成,田喜樂看的還是很有興致,安宜蝶和安宜秀一會采一小把野菜,也玩的很快樂。
可看在田喜樂眼裏就有那麼一點好笑,別人上山是來玩的,她們這兩位大小姐竟然只顧着挖野菜?這看在別人眼裏還真像山里長大的孩子了。
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