謫星樓大廚華奇中風了,躺在床上直流口水,他相貌平常的老婆一邊抹着淚,一邊幫他擦口水。
姜核大清早吃早飯的當口,接到消息,大吃一驚,失手把一大碗稀倒扣在桌面上,一小半濺上藍綢面的袍子。
怎麼昨晚還好好的,今天就中風了呢?莫不是酒喝多了?不應該呀。
在華奇炕邊坐了半天,他越看越懷疑。可是華妻哭得真切,有兩次還哭着哭着昏厥過去,不像做偽。帶着滿腹疑惑,姜核回了謫星樓。
沒有大廚的酒樓,能玩出什麼花樣?不要以為沒有甲還有乙,再招個人就是了。不要說古代根深蒂固的用人觀念,就是現代人才自由流動,大廚也不是那麼好找的。何況還得是能做出酒樓原有特色的招牌菜,能維持酒樓一慣風格的菜式?一時之間,上哪找去!
姜核算是親身體會到薛伯濤的苦逼了。謫星樓只好掛出暫停營業的牌子。他想來想去,事到如今,只好去永定府探探運氣了。
小廝套了車,他收拾收拾才要出門,薛伯濤卻沖了進來。
兩天不見,他瘦了一大圈,圓圓的胖臉露出尖尖的下巴。
兩人一照面,彼此都叫了起來:「你怎麼憔悴成這樣?」
丫鬟上了茶,兩人相對無言。眼看着又到中午,若是平時,早已顧客盈門,現在卻只能關門大吉,不由都苦笑一聲。
良久,薛伯濤長嘆一聲,道:「聽說貴樓大廚也病倒了?賢弟可有什麼打算?」
姜核苦笑,道:「能有什麼打算?不外是上永定府碰碰運氣,看在那兒的親戚能不能幫忙找一個合適的人選臨時應應急。」
華奇中風,以後再不能指望他了。
薛伯濤苦澀地道:「我剛從永定府回來。老弟啊,難哪!工錢我提了三倍,沒有人肯辭了老東家過來不說,還激起同行的猜忌,要不是我跑得快,這條老命就得交待在那兒了。」
姜核吃驚道:「這麼可怕?」
可不是,大廚這樣的稀缺資源,你敢覬覦,豈不是動了人家的奶酪,人家不拼盡全力對付你,還會對你客氣不成?
姜核估摸着薛伯濤不像說謊,他要真有了人,會瘦成這副樣子嗎?廳堂里充斥着蕭瑟的氣氛,兩人都有一種末日來臨的悲涼。
小廝進來稟道:「東家,景福樓康大總管求見。」
「康文!他來幹什麼?」兩人異口同聲道。
這兩天是景福樓開業以來康文最開心的日子。沒想到東家不聲不響的,手段這麼高明,整個一出釜底抽薪呀。
進門的時候,他很沒同情心地笑得歡暢。
見他神采奕奕滿面紅光,薛姜兩人對望一眼,薛伯濤還沒出聲,姜核已發作道:「康總管這是來瞧我們笑話來着?」
康文收斂笑容,正色道:「聽說兩位大廚出了事,在下奉樂老闆之命特地過來相幫兩位的。怎麼能說看笑話呢?你我同行,自應互相幫助。樂老闆豈是這麼沒有道義的人。」
聽起來像是道貌岸然。現在同行都對他們唯恐避之不行,樂思齊會這麼好心?
薛伯濤狐疑地道:「樂老闆怎麼說?」
康文道:「我家東家祖上曾是御醫,雖說後人沒能繼承祖業,但祖傳秘方卻是有的,醫治中風風寒之類的病症不在話下。」
薛伯濤和姜核雙眼一亮,仿若黎明中見到曙光。薛伯濤兩天來深受折騰,又到處奔波,除了備受白眼之外,命都差點沒了。這時見有人雪中送炭,激動得嘴唇顫抖,話都說不利索了:「康大總管說的可是……可是真的麼?」
康文道:「自然無假。在下接了東家的吩咐,先去桂花樓,聽說薛老闆到謫星樓,在下馬上追了過來。若不是一片誠心,在下豈能如此為兩位着急?」
薛伯濤撲上來,一把握住康文的手,就像抓住救命稻草似的。
康文手腕被他緊緊箍住,疼得直咧嘴,倒抽一口冷氣,道:「薛老闆先鬆手,我們坐下慢慢說。」
姜核緊跟着用力挽住康文的手臂。三人一下子扭成一團。如果此時有人進來,不明白情況,還以為三人動粗呢。
康文好不容易才擺脫兩人,道:「既然兩位東家都願意醫治,還請把兩位大廚送到樂老闆的宅第,待樂老闆親自診治。」
兩人一怔,姜核失聲道:「不能請樂老闆過府診治麼?」
薛伯濤也道:「病人總得人有服侍,怎能讓樂府的下人做這些低賤之事?這個,不太好吧?」語氣遲疑,卻是擔心沒有聽從,康文一氣之下,拂袖而去。
康文道:「樂老闆是祖傳的秘方,等閒人等不得與聞……」
既是祖傳秘方,自然沒有讓人窺探的道理。薛伯濤和姜核一下子明白了,忙點頭道:「既如此,我着人套車,把人送過去。」
康文道:「如此甚好。我這就回去稟報樂老闆,讓人收拾房間出來。兩位晌午送過來就是。」說着拱了拱手,告辭。
薛伯濤與姜核沒口子的道謝,直送到街上,看着康文的背影轉過街角,消失不見,才回去安排。
開業以來,小二們倒也井井有條井退有據,而且隨着天氣漸冷,吃火鍋的人多了起來,生意每日俱增。
樂思齊身姿筆直倚在二樓窗欞,望着樓下景福樓大門口絡繹不絕的食客,臉上露出舒心的笑容。照這樣下去,開分店也就提上日程表了。
雖說掌柜難尋,開分店沒有好的人才不行,但來自於現代的樂思齊自有其先進的理念。她沒有同行們那種刻板的用人觀念,認為非得出師後有前輩舉薦的人才能勝任,而且家生子優先。
對她來說,有能力,人品好,就行。至於忠心,自然重要,但是共同的利益更能讓人動心。不管是老闆還是員工,都有為對方創造價值的義務。把人才聚到一起,不能僅靠代代傳承,還得靠利益。
所以,在順慶鎮站穩腳跟後,樂思齊開始物色開分店的人才了。
李朝被關了十天禁閉後才得自由,才被放出來,撒腿就往景福樓這兒跑,一進門就問:「怎麼樣?他們還有沒有過來找碴?」
這些天可擔心死他了,要不是那天在雅居小築差點讓老爹抓了現場,他也沒這麼老實。在屋裏關着,天天讓清風去外面打探消息。聽說有個陌生男子住進了雅居小築,外邊傳得很不堪,不知怎麼的,他心裏像被火燒了似的。
冬兒侍立在門口,剛給他見了禮,人還沒站直,他早進了屋,衝着樂思齊嚷:「外面的傳言是不是真的?」
樂思齊還沉浸在開分店的構思中,聽到聲音回過頭,茫然道:「什麼?」
李朝拔高聲音,道:「有人住進你家,是不是真的?」
「男人」兩個字,當着眼前麗人的面,他還真說不出口,可怒氣卻已把他內心的醋意表露無遺。
樂思齊怔了怔,才明白他在說什麼,不由俏臉一沉,道:「別人胡說你也信?我們還是要好的好朋友呢!」
李朝傻傻地道:「不是真的?」
樂思齊點道:「當然不是真的。」
說着,讓他坐下,把這些天的生意進帳告訴了他。范陽與紀剛因為要上學,只偶爾晚上過來,或是讓貼身小廝過來瞧瞧,並沒有李朝這麼上心。
李朝聽着生意一直很好,笑逐顏開道:「我還擔心開業頭三天過去,生意會一落千丈呢。沒想到反而越來越好,呵呵。」
說話間,冬兒稟道:「小姐,康大總管回來了。」
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