「沒想到過個年也能過得這麼累。」方正無力的癱坐在椅子上,頭疼的揉揉額頭,有一口沒一口的喝着稀飯,小半碗稀飯下肚,宿醉的感覺總算是好了許多。
趙家莊的村民簡直熱情得過分,家家戶戶硬拉着方正去自己家吃飯喝酒,最好的後臀尖大塊大塊的端上桌,家裏最好的美酒一壇一壇的搬出來,以至於現在方正聞到酒肉的味道就想吐了。
「方先生,這都已經過年好幾天了,你說的好東西應該拿出來了吧,我可是期待了很久了。」大年初九,蕭夫人就帶着幾個夥計趕車來到了趙家莊。
今年過年蕭夫人簡直是度日如年,痛並快樂着,憑藉着趙家莊提供的豬肉和各種山貨等食材,生意火爆得一塌糊塗,收錢收到手軟。
另一邊,吃膩了大魚大肉的鄉紳權貴們天天念叨着新鮮蔬菜,天天派人去天然居催促,把蕭夫人催得頭都大了,連年都不等過完,就帶着夥計迫不及待的趕到趙家莊。
一方面是躲避客人的催促,另一方面就是惦記着方正說的好東西了,蕭夫人可是已經惦記了好久了,希望方正這次拿出來的好東西可以轉移客人們的注意力。
「行,就今天吧,我這就帶大家去看看。」看了看外面的天色,方正點點頭,今天的天氣不錯,太陽高高掛在天上,應該不會太冷。
蕭夫人大喜,連聲催促方正趕緊帶路。「到了,就是這裏了。」走了差不多一百米左右,方正停下腳步笑着說道。
眾人放眼望去,四周一片平坦,小草已經冒出來半寸高了,遠遠的看去綠油油的一片,一條水溝順着稻田蜿蜒流暢過來,注入到眾人身邊的池塘中,不時的就有幾條大魚跳出水面,濺起一大片水花。
池塘邊幾棵楊柳隨風搖擺,微風吹過柳絮飄飛,空氣中充滿着草木的清新氣息,幾人頓時精神一震,忙碌了許久的眾人,忽然發現,春天的景色竟是這麼的迷人。
只是,方正說的好東西在哪?幾人東張西望,卻怎麼也找不到方正所說的好東西,蕭夫人一愣,似乎想到了什麼,不敢相信的問道:「方先生,你不會告訴我,你所說的好東西,不會就是這個池塘里的魚吧?」
「蕭大掌柜的說的沒錯,就是池塘里的魚。」方正笑着點點頭,很是肯定的說道。
蕭夫人等人愕然:「方先生,你不會是在開玩笑的吧?」
方正更為不解的反問道:「蕭夫人,你為什麼這麼問?這池塘里的魚難道不好嗎?你看看這魚多肥,而且我可以保證我這魚的味道非常的鮮美,比起那些普通魚肉好吃太多了。」
蕭夫人看着方正,確定方正不是在開玩笑後,苦笑着說道:「方先生,難道你不知道,我們大華朝北方的人都不愛吃魚的嗎?一尾兩三斤重活魚也只能賣個兩文錢,而且極難賣出去。倒是聽說南方的人比較喜歡吃魚。」
「啊?不愛吃魚?為什麼?」方正頓時傻眼了,對於這個池塘里的魚,方正可是抱了很大的期望的,開春後很大一筆開銷都指望着從這裏面出呢。
一個偶然的機會,方正發現空間泉水對魚類的生長極為有效,不但長勢驚人,而且味道變得非常的鮮美,比起後世吃到的野生魚味道好了好幾倍,第一次吃的時候,方正差點把舌頭都給吞進肚子裏。
於是方正對這個池塘的魚上了心,很是偷偷的注入不少空間泉水到池塘里,在方正想來,後世的時候,別說空間泉水養殖出來的魚了,就是普通的野生魚也能引起大家的爭相購買,卻是萬萬沒想到,後世的經驗在這裏根本就不適用,這裏的人竟然壓根就不愛吃魚。
蕭夫人苦笑着說道:「魚肉味道非常腥膻,而且肉少刺多,吃起來非常的不方便,容易卡到食管,還不如吃別的肉,就像以前的豬肉一樣,只有窮人才會選擇買些魚肉回去吃。」
「誰說魚肉味道非常腥膻的,那是大家不會烹飪,魚肉煮得好,味道可是極為鮮美的,鮮字可不就是一個魚字和一個羊字組成的麼。我可以給你幾個做魚的方子,保證做出來的魚讓大家都愛吃。」
方正頓時放心了,原來只是因為不會做魚,再加上嫌魚肉刺多才不愛吃魚,這就好辦多了,華夏那麼多做魚的方子,隨便拿出幾個,保證讓這裏的人愛上魚肉的鮮美。
怕就怕因為風俗習慣等問題而不吃魚,那方正就真的沒有任何辦法了。
「真的?如果你真的能把魚肉做得像你說的那樣極為鮮美的話,你這個池塘的魚我全部包了。」蕭夫人眼睛一亮,有些動心了。
經過方正的處理,原本只有窮人沒得選擇的情況下才吃的豬肉,現在眼睛變成了餐桌上的美味佳肴,完全是供不應求,客人不提前預定根本就吃不到,所以蕭夫人很是期待方正能夠繼續創造驚喜。
方正點點頭,笑着說道:「口說無憑,這樣吧,我做幾條魚給大家嘗嘗,等嘗過後,蕭夫人再決定要不要買。」
蕭夫人想了想,點頭說道:「那行,那我就打擾了。」
池塘里魚的數量極多,方正拿着個網兜隨便網了兩下,就抓住了好幾條三四斤重的魚。方正使出渾身解數,做了一桌全魚宴讓幾人品嘗。
紅燒魚,糖醋魚,清蒸魚,松鼠魚,魚頭豆腐湯,滿滿當當的擺滿了一大桌,吃得幾人大呼過癮,根本停不下筷子,在美味面前,一向端正的蕭夫人也保持不正矜持了,吃得比任何人都痛快。
「怎麼樣?」方正笑嘻嘻的問道,對於自己的魚的味道,方正可是非常有信心,確切的說,是對自己的空間泉水非常有信心。
「沒得說了,一個字,絕!」一個夥計高高豎起大拇指夸道:「方先生,您呆在這麼一個小山村實在是太屈才了,就您這手藝,就算去皇宮當御廚也是綽綽有餘啊。」
「方先生,這魚肉味道確實非常不錯,我從來就沒吃過這麼鮮美的食物。」蕭夫人想了想開口說道:「這樣吧,你池塘里的那些魚我全包了,價格就按照10文錢一斤算怎麼樣?」
方正搖了搖頭,這個價格離方正所想的有不小的差距,要知道這魚可是用空間泉水養殖出來的,不但味道鮮美無比,常吃的話,對人們的身體極為有好處。
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