回到一九七七 11.分豬肉

    兩人去到的時候場院上已經聚集了許多人，豬已經殺好了，空氣中瀰漫着血腥氣和肉臊味混合的氣息，每個人臉上都是喜氣洋洋的，手裏有的端着盆，有的拎着桶，七嘴八舌地站在一邊。

    除了一頭野豬，張天亮還讓人殺了五頭村里養得最好的肥豬，現在，屠戶出身的孫大壯正在熟練地把豬身上的各個部位分解開來，切成一條一條，許多大老爺們站在一旁指指點點：「往這邊歪點兒，這塊肥肉太多了！」「這個不行，都是瘦的。」以確保分肉的儘可能公平。

    很快，豬肉切分、過稱完畢，大隊會計站出來大聲宣佈：「現在共有野豬肉一百三十斤，豬肉七百五十斤，咱們香坪壩生產隊登記在冊的社員一共三百八十人，其中，壯勞力一百二十人，女勞力一百一十八人，老人六十四人，孩子七十八人，經大隊部討論，所有豬肉按以下規定分發——」

    喧鬧的場院立刻安靜了下來，大傢伙兒都在拉長了耳朵認真聽，生怕一下沒聽明白，待會兒給分少了。

    &豬肉，壯勞力每人半斤，女勞力四兩，老人和孩子每人一兩，所有人每人搭一兩豬下水；家豬肉，壯勞力每人兩斤半，女勞力每人兩斤，老人和孩子每人一斤半，每個人搭半斤豬下水。」

    大隊會計話音剛落，人群就「轟」地鬧了起來，簡直是歡聲笑語啊，連趙曉明這個局外人都能感受到這種歡樂的氣氛，有的人家裏勞力多的，這一下能分到近十斤的肉呢，往年就算再好的年成也沒有這麼好的。

    所有人都在大聲地計算着自己家究竟能分到多少肉，鬧哄哄地挑肥揀瘦，都吵着要那最肥的肉塊兒，農村人肚子裏缺油水，要大肥膘兒才夠香。

    張天亮站在一邊監管着分肉，時不時見鬧得太厲害了，就大吼一聲：「都不許吵，分到啥吃啥，再嚷嚷就讓你最後一個分！」

    張天嬌家裏人口簡單，她掰了幾下手指頭就算明白了，她跟她哥兩個，總共能分到九兩山豬肉，四斤半的家豬肉，還有七兩豬下水，完了她還很可惜地對趙曉明說：「要是你也能分一份就好了。」

    趙曉明也覺得自己有點兒拖累人了，本來分得的這些肉都歸他們兩兄妹吃的，如今平白無故地還得給她吃一份。

    好在張天嬌也不是什么小氣的人，她高高興興地端着自己家分到的肉，還讓趙曉明抱着半罐子豬血，一路興高采烈地回了家，一邊走一邊安排：中午先滾個豬紅湯，撒點兒胡椒粉和蔥花，香得很，四斤半豬肉回去先醃上，都用來曬臘肉，剩下的山豬肉和豬下水足夠他們三個人吃上兩三天了，山豬肉要用白蘿蔔燉才夠清甜，豬大腸拿酸菜來爆炒，切點肥肉煎油，豬油渣炒鹹菜又香又下飯，得煮一鍋白米飯來配。

    聽得趙曉明也有點兒流口水了，好像真的挺好吃的樣子啊，真是羨慕這個時代的人，幸福居然來得如此輕易。

    張天嬌一回到家就忙碌開了，翻箱倒櫃地找出燒酒和一些香料，把長條狀的肉塊洗乾淨了，撒入粗鹽粒揉搓起來，揉完了，再撒點兒燒酒，把胡椒粉、茴香八角等香料也撒進去，拌勻了，放進缸里，敞着蓋兒放在牆角醃着。

    豬下水裏的大腿骨先砍成幾段，用白蘿蔔切成塊燉上。

    山豬肉上的肥肉剔下來，燒熱鍋煎了油，豬油用一個大海碗盛起來，小心地收進碗櫃裏，剩下的豬油渣則是加進切得細細的鹹菜絲炒了，噴香！

    豬血里放點兒鹽凝成塊，小心地放進冷水鍋了煮熟了，再用鍋鏟切成小塊，出鍋前撒上蔥花和胡椒粉，就是一道清香的豬紅湯。

    張天嬌果然煮了一大鍋淨白米飯，等張天亮回來，三個人熱熱鬧鬧地吃了一頓，張天亮還心情頗好地喝了一杯小酒，不過還沒等他倒第二杯，張天嬌就把酒瓶子搶過去小心地收好了：「就剩這麼多了，還得留着過年的時候喝呢！」

    張天亮笑呵呵地說：「你等着年尾大隊分紅吧，到時候你想買多少買多少。」

    張天嬌朝她皺一皺鼻子：「你就吹吧！」

    趙曉明想要拿回自己所謂「行李」的心情越來越迫切，她覺得自己太像個吃白食的了，而且還是光吃不幹活的那種，沒辦法，她實在是什麼也不會幹啊！

    張天亮似乎是看出了她的心情，對她說：「咱們明天就上縣城。」

    趙曉明眼睛一亮：「真的？那太好了！」

    張天嬌突然想到什麼：「對了，哥，你能讓曉明姐把她的戶口落到咱們村里嗎？」

    張天亮探究地看了趙曉明一眼：「你也有這個意思？」

    趙曉明點頭：「嗯，總得有個戶口才行。」

    張天亮不知怎的心底有隱隱的興奮，不過他還是實事求是地說：「你要想好了，咱們這兒是農村戶口，你落了戶，以後想要農轉非可就不容易了。」

    &個以後再想辦法把！」趙曉明說，她當然不願意一直當農村人，但在她的認知中，在未來的日子裏，戶口的問題真的不那麼重要，比如說她爸媽也都是農村出身，也沒什麼文化，因為做生意賺了錢，在城裏買了房子，還不一是照樣有了城市戶口。

    如今的當務之急，是她需要有一個身份。

    張天亮點點頭：「你願意就行，這事我去想辦法。」

    &要想什麼辦法？不是寫上個名字就行了嗎？」張天嬌看過她哥給村里剛出生的小孩上戶口，真的就是寫上個名字那麼簡單。

    &想得美！她上了咱們村的戶口，以後就要在咱們隊裏吃工分，分口糧了，得全村社員大會通過了才行。」張天亮實際上是對趙曉明解釋說。

    趙曉明有點擔心地問：「那會不會太麻煩你了啊？」

    張天嬌撇撇嘴：「他們敢不同意，要不是我哥當了隊長，他們今天還吃不上肉呢！」

    張天亮敲了一下她的腦袋：「叫你胡說！」

    趙曉明原本以為張天亮帶她上縣城也是走路去的，畢竟這天不是三六九逢墟日，公社的拖拉機也不進城。

    為此她特地做好了準備，襪子換了一雙厚實柔軟的，鞋子也趁人不注意悄悄地緩過了，還是白色的運動鞋，但上次是隨手在空間裏拿出來的，並不太合腳，這次卻是挑了又挑，找了一雙合腳又足夠柔軟的。

    張天亮換了一身漿洗得乾淨筆挺的軍裝，頭髮也理過了，顯得人帥氣又精神，肩上斜挎着一個軍綠色的背包，背包里是張天嬌一早做好的烙餅，這是趙曉明的中午飯，張天亮是去參加「四干」會議的，中午包一頓飯，所以他自己的飯是不用帶。

    張天亮已經出門了，張天嬌鄭重地把一個花手帕包塞到趙曉明手裏，喋喋不休地交代着：「你去百貨公司幫我看看雪花膏到貨沒有，到了的話幫我買一瓶，還有蛤蜊油，也買兩盒，蛤蜊油有兩種，一毛五和一毛的，我要一毛那種，千萬別買錯了。還有你幫我到成衣櫃枱那兒看看，那件藍色嗶嘰呢的罩衣還掛在那兒不，我的布票快要攢夠了，下回就能買。記住了不？」

    &行行，都記住了。」張天亮已經在外面催她了，趙曉明空着兩手快步跑了出去。

    &一出門，趙曉明就驚喜地歡呼一聲，繞着張天亮身下的那輛鋥亮的自行車轉了一圈，「行啊，你哪來的自行車？」

    張天亮斜跨在自行車上，雙手握着車把，一條長腿撐在地上，那氣勢，一點也不比後世那些斜靠在法拉利車身上手捧鮮花等她出門的二世祖們遜色。

    &大隊的，今年新買的，永久牌，怎麼樣，不錯吧！」張天亮得意地拍了拍車後座，「快上車！」

    &嗯，真不錯。」趙曉明特狗腿地點着頭，相比起要走路去縣城，有自行車的後座坐就已經是很好的待遇了，在這兒住久了，她的要求是越來越低了。

    趙曉明橫坐在後座上，踮起雙腳：「好啦！」

    &穩咯！」張天亮擺直了車身，一蹬腳就要出發。

    &一下！」突然跑出來一個煞風景的，「天亮哥，我也要去縣城。」看得出來孫友梅今天是特地打扮過的，頭髮抿得油光水滑，編了條粗黑的大辮子搭在胸前，脖子上還圍了一條大紅色的紗巾。

    趙曉明有點好笑地看着張天亮，小情人來了，看你怎麼辦。

    張天亮倒是沒有什麼反應：「明天再搭公社的拖拉機去吧，要不你就自己走路，我這兒搭不下了。」

    孫友梅指了指車前的橫槓：「這兒不是還能坐一個人嘛！」

    &重！」張天亮面無表情地說。

    &嗤！」趙曉明實在沒忍住笑出聲來。

    孫友梅氣得狠狠跺了一下腳，女性的自尊性讓她沒法再說出糾纏的話來，只好扭頭就走，張天亮也不管她，腳下用力一蹬，自行車就平穩地跑動起來。

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