助理建築師 WwW.lwxs520.Com第60章 060.哥哥
060哥哥
由於接二連三地被使喚幹活，到後來手頭沒事情做了，張思毅也不好意思出去，就站在一邊待命，生怕顧逍又要他幫什麼忙。
食材的確不多，洗好的幾株青菜，三隻已經打勻的雞蛋，一塊巴掌大的豬五花，一顆削了皮的土豆，一隻番茄，零零碎碎的，讓張思毅想像不出顧逍能做些什麼出來。
顧逍把土豆拿在手裏掂了掂，突然道：「其實，做菜和做設計一樣，就是個排列組合的遊戲。」
張思毅：「？？？」
顧逍拿起菜刀，一邊把土豆切成片，一邊仿若自言自語地說：「食材就這麼多，怎麼分，怎麼搭配，怎樣把所有資源都用到極致又不浪費，全看廚師的本事……張思毅，如果是你，這些菜你會怎麼做？」
張思毅整一個黑人問號臉，做菜到底跟設計有毛線關係？顧逍這是在考他嗎？
鑑於剛剛的經歷，張思毅都懷疑這又是顧逍給他挖的一個坑，等自己跳進去後顧逍就順其自然地表示「你很厲害嘛，那你來做吧」……是的！這種話他真說得出來！張思毅無比確信！
可是顧逍問都問了，張思毅又不能不回答，他糾結了一瞬，只能賭一把，儘量往簡單了說：「番茄炒蛋，炒土豆絲，炒青菜，紅燒肉。」這麼點兒食材好像就只能做這些了吧。
顧逍笑了笑，點評道：「一個番茄三個蛋，雞蛋一大片，番茄幾小塊，合適麼？」
張思毅：「……」管它合不合適啊，能吃不就行了！
顧逍切完土豆，取了五花肉來放在手裏丈量了一下，又道：「肉煮熟了會縮小，這五花肉要是做紅燒肉的話，完了就這麼點兒。」顧逍圈了個飯碗的大小，勾着嘴角看了張思毅一眼，像是在嘲笑他。
張思毅急得呼呼噴鼻氣，心說那你倒是做給我看看啊！
顧逍把肉放在砧板上，用菜刀比了四分之一切出來放一邊，把剩下的四分之三切成片，和土豆看來量剛好一比一。接着，他又把那四分之一的肉剁成了肉末，放在打勻的雞蛋旁邊。最後，他把番茄切成小塊，裝在小碗裏，也放在雞蛋旁邊。
張思毅都有點看不明白了，顧逍是打算搞什麼名堂？
趁剛剛切肉的間隙，顧逍已經燒了一壺水，他把切完的肉片和肉末簡單過了遍水，又從上頭柜子裏取了罐澱粉遞給張思毅，讓他杳兩勺出來泡水。
「咦，這是要勾芡嗎？還是醃肉？」張思毅問道。
顧逍一愣，看向他道：「這你都知道？看來你也會做飯啊。」
張思毅：「……」擦！暴露了！(=皿=)
顧逍很高興，直接把過了沸水的肉片遞給他道：「用冷水沖涼了，再拿澱粉泡泡。」
澱粉有嫩肉功效，生肉在澱粉里泡過後再炒，口感會變得更滑嫩一些，但是泡水時澱粉不易放太多，否則燒起來會變成糊狀裹在肉片周圍，不宜入味。
張思毅咬牙切齒地照吩咐去做，總感覺顧逍現在使喚他使喚得更加自在了。
伴隨着「呲」的一聲，顧逍開始做第一個菜，肉末煎雞蛋。
過了水的肉末在鍋底被油炸得酥脆，蔥花、料酒、生抽，依次下鍋，最後淋入大半碗雞蛋液，廚房裏一瞬間香氣四溢。
張思毅一轉身，就見顧逍轉着鍋把雞蛋鋪平，專注的表情和做設計時如出一轍。
熱氣氤氳了他的臉，但周身的油煙味絲毫沒破壞他的形象，反而讓他看起來更加溫柔可親。
金燦燦的肉末煎蛋被盛出鍋放在一邊，顧逍沒有停頓，接過張思毅濾好的肉，緊接着做下一個菜，紅燒土豆肉片。
……
張思毅呆呆地看了一會兒，忍不住問：「你是什麼時候學做飯的啊？」
吸油煙機聲音大，顧逍沒聽清，張思毅湊近了些，又問了一遍。
顧逍笑說：「從小。」
張思毅：「從小是多小？」
顧逍：「初中吧，我父母年輕的時候工作很忙，都是我自己做飯。」
張思毅很震驚，他沒想到顧逍這麼早就自立了，每天要自己做飯，讀書成績還這麼好，還考了狀元，上了t大……想想自己，小時候錦衣玉食，什麼都不用愁，卻還什麼都做不好！
——啊！人比人，不配做人啊！(=皿=)
顧逍又道：「我還有個妹妹，比你還小一歲，那會兒我念初中，她才小學，也得靠我做飯給她吃。」
張思毅一愣：「你竟然還有妹妹？你家超生啊？」
顧逍：「是啊，找關係生的，當初家裏罰了不少錢呢，所以我總開玩笑說她是買菜送的。」
話雖這麼說，但張思毅發現，顧逍提起妹妹的時候，無論是語氣還是表情都溫柔了許多。
這些菜里沒有一個添了醋，可張思毅卻莫名聞到了酸味……為什麼自己沒有個跟顧逍一樣的大哥呢？
張思毅問：「那她現在在幹啥呀？」
顧逍：「我妹妹？她還在念大學啊。」
張思毅：「在哪裏念啊？大幾了？」
這一次，顧逍沒有及時回答，他把蒜蓉炒青菜盛出鍋後才扭頭看了張思毅一眼，勾嘴笑問：「這麼好奇打聽，你是想給我當妹夫？」
張思毅：「…………」滾蛋！(=皿=)
最後，顧逍煮開水，把切好的一個番茄和僅剩的小半碗蛋液倒進鍋里，做了一碗兩人份的番茄蛋湯。
不到一個小時，三菜一湯就被端上了餐桌，明明就那麼幾樣食材，卻被顧逍轉化成了豐盛的菜餚。
張思毅看着桌上色香味俱全的美食，已經饞蟲大動，等不及地喚道：「顧工！吃飯了嗎？」
顧逍洗了手，突然想起了什麼，又從水斗下的柜子裏取出一個舊舊的酒罈子。
外頭的張思毅沒等到他的回應，跑回來問：「你還在幹嘛呢？」
只見顧逍正在把一隻小鍋爐放上煤氣灶，開了小火，空氣中有淡淡的酒糟味，慢慢地越來越濃。
「你剛叫我什麼？」顧逍這才問。
「啊？」張思毅光顧着好奇那是啥，半晌才反應過來，「顧工？」
顧逍握着爐子柄，不急不緩地掌控着火候，一邊挑眉道：「私底下還叫我顧工？」
張思毅愣道：「那我叫你啥？」……難不成直呼其名啊？
顧逍嘴角噙着淡淡的笑：「叫哥哥。」
張思毅：「…………」o////o
叫你妹的哥哥！又他媽調戲老子！
關鍵顧逍說這種話時總是面不改色心不跳，張思毅都搞不清楚對方是在開玩笑還是說真的……
張思毅當然沒好意思叫，他紅着臉轉移話題：「你在煮酒？」
只是這轉移方式實在太拙劣，話一出口張思毅的臉又臊紅了一分。
還好顧逍沒再繼續逗他，只如實道：「天氣冷，熱點酒喝暖暖身子。」
張思毅吸着鼻子聞酒香，兩眼越來越亮：「這什麼酒？好香啊！超市有賣嗎？」
顧逍：「米酒，自己釀的。」
張思毅像是看稀有動物似的看着顧逍，驚訝道：「你還會釀酒？」
「釀米酒有什麼難的？有糯米和酒麴就能釀了。」顧逍簡單說了一下釀米酒的過程，什麼淘米、蒸煮、降溫、拌酒槽……一道道工序對完全沒接觸過釀酒的人來說無比複雜，虧他竟還能說得就像是用電飯煲煮一鍋飯這麼簡單！
張思毅實在是好奇：「你平時工作這麼忙，我們加班的時候你多數也在公司，哪還有那麼多時間啊？」
顧逍拿筷子沾了沾酒試溫度，覺得差不多了，關了火，才回答張思毅：「我不刷朋友圈。」
張思毅：「……」(=皿=)
這男人真是無時無刻不忘黑他！
……自從上班後他也很少刷朋友圈了好不好！
終於能開飯了，顧逍拿了兩隻小酒杯，替兩人斟上了酒，把熱爐子放在桌邊的木凳上，底下墊着手工棉墊子，爐子上也裹着棉布給酒保溫。
兩人輕輕碰了一下杯，張思毅原本還醞釀着說句感謝的話，沒想到顧逍直接來了一句「吃吧」，就把那杯酒喝了。
「唔，熱度剛好。」顧逍低聲點評。
好吧，張思毅也不矯情了，把酒杯湊到唇邊探了探，酒溫比舌尖溫度稍高一些，入口時甜糯醉人，一杯下去，只感覺四肢百骸都暖和起來。
之後兩人又聊了幾句，顧逍似乎不太愛在吃東西時說話，張思毅也不便多說。
張思毅本來以為和顧逍吃飯會讓他很緊張，但沒想到氣氛很輕鬆。
這和與傅信暉吃飯時的輕鬆又截然不同，和傅信暉一起時，他們會東拉西扯地說很多事情，與其說是吃飯，不如說是借着吃飯的過程尋開心。
但是和顧逍吃飯，張思毅感覺自己是在享受吃飯本身，喝的每一口酒，嘗的每一口菜，都讓他升起滿滿的幸福感。
不知道是不是老房子隔音效果不太好，張思毅能聽到外頭的風聲，北風從房子與房子之間的空隙穿梭而過，呼嘯着想找縫隙竄進來。可是他們所處的環境是如此溫暖，連顧逍臉上的表情都是暖融融的，每一次他跟人對視，仿佛都能把人看化掉。
醺醺然間，張思毅莫名想到了一個詞——歲月靜好。
這是他海漂半年以來第一次體會到這種感覺，和傅信暉、姜海一起租房子時沒有，第一次拿到工資時沒有，第一次發獎金時亦沒有。
他雖然樂觀向上，內心卻總覺得浮躁不安。
第一次，他感覺到了平靜與安定，卻是顧逍這簡簡單單的一頓飯帶給他的。
這一刻，仿佛無論外頭如何風吹雨打，只要和顧逍在一起，他就什麼都不用怕了。
張思毅沉浸在安全感中，只希望今晚能變得久一點，不要這麼快就結束。
作者有話要說：
昨天晚上做了個夢，夢到顧逍手裏捏着一塊蛋糕逗四姨，四姨跳着腳湊上去吃，吃完以後把顧逍的手舔了一遍……被甜傻了。
