極品小廚子 第一百七十三章：氣氛緊張

    三中搶一，證明必須在剩下的四十幾人中獲得前三，先不說還有另外兩家跟雲水閣起名酒樓主廚，光從第一輪的排名就能看出他們還不是最強的，如今壓力是前所未有地大，徐媛有些沒信心。

    「徐媛，今日準備的菜品為何？」

    「葷素丸子。」

    「葷素丸子？」夏商疑惑地的看了看面前準備的食材，有豬肉，羊肉，雞肉，番茄，豆腐，蘿蔔等等，還有一鍋蹲好的豬蹄湯。

    徐媛解釋：「將各種食材作成各種口味的丸子，將之煮熟後至於豬蹄湯中，如今天寒，豬蹄湯要起凍，不久便會呈現凍包肉的奇景，最後將凍切成小塊便可。」

    聽了徐媛的描述，夏商對菜品有了初步認識。徐媛能想到利用冬天菜品起凍的原理來製作菜品很不容易，照其法製作出的視覺效果肯定不錯。但關鍵是能不能在比賽中脫穎而出？

    在不知別人的菜品時的很難做出判斷。

    夏商不了解在場廚師的實力，所以有些猶豫。

    但徐媛不同，她不僅參加過上一次比賽，也知道許多廚師的實力，綜合從古子口中得到的訊息，憑自己這樣的創意似乎有些難。

    徐媛表情沉重，搖了搖頭：「不對！這根本贏不了！」

    一聲低喝引來了周圍人的目光，夏商低聲詢問：「怎麼了？」

    「小師父，憑這個創意根本進不了的前八。除之前五人外，第一輪的三到十名都有超強的實力，還有不少如風廚那樣的隱藏高手。第二輪的比試從篩選人數看便知要求之嚴格，所呈菜品主要是面對番外來賓，『奇』字不該是有名無實，我之創意只在色澤爭艷，口感卻平淡無奇。如果真這麼做，別說進入第三輪，就是菜品入選大朝會菜單都難，這……我……我該如何是好？」

    徐媛不知不覺已陷入困境，苦惱地抱着頭半蹲着顫抖起來。

    夏商看着也皺起了眉頭，拍了拍徐媛的肩膀：「不要慌，現在比賽還沒開始。如果菜品真的不合適，那咱們現在變一個創意也來得及。」

    徐媛還埋着頭，不由自主地搖晃着：「來不及了！這個創意就費了我好幾月的時間，現在怎麼能說變就變？」

    夏商暗暗嘆氣，對徐媛的心情有所體會，廢了幾個月的腦力，到頭來卻發現一切都是錯誤的，換做誰都無法接受這樣的事實。

    「來不及了……真的來不及了！」徐媛還在喃喃自語。

    「你就這麼放棄了？我只負責教你做菜，可不負責教你做人。」夏商的話有些嚴厲。

    徐媛抬起頭：「難道小師父有改變之法？」

    「當然有。」

    徐媛猛地起身，正要開口詢問，最後卻把話都吞進了肚子。

    夏商滿意地露出笑容，徐媛這是想用自己的辦法改變局面，畢竟她才會主廚。

    這時，賈彧帶着數名御膳房的廚子進入梨園，負手緩步，掃視眾人。所有人都回到了自己的位置，嚴正以待。

    「今日比試沒有任何限制，只突出一個『奇』字，而今日所有菜品要先過我之口，再送於御花園供娘娘門食用。娘娘們滿意的才會送到皇上口中，最終由皇上選出大朝會的菜品，並從其中選出八位傑出之人在正月十五於太極殿內一決高下。」

    規矩沒有太多變化，只是中途加入了娘娘們品嘗這一環節。並沒有太大影響。

    賈彧宣佈規則後，看了看天色，比賽正式開始。

    ……

    從賈彧宣佈比賽開始的一刻起，本來輕鬆愜意的梨園立即變得緊張，磨刀起火的聲音起起伏伏。這跟第一輪比試不同，在場的都是廚藝精湛的能人。同行間冥冥中的聯繫渲染氣氛讓人無法形容，像是有股無形的氣流將所有人呼吸情緒都連在了一起。清風吹來，吹落梨樹上的雪花，碎雪未落地便已在這無形的壓力中變成了水滴。

    每個人都在各行其事，就連夏商都感覺到壓力。

    這時候，副手的好壞體現得淋漓盡致。廚師的副手在比賽中同樣是極其重要的角色，不單單需要跟主廚的默契，還要足夠的經驗和承受能力。

    現在，百名大廚齊聚一堂，冥冥中的壓力開始讓一些缺乏經驗的副手感覺恐慌和心虛。有人顫抖，有人無法集中精力，有人過度亢奮。

    不多時，一個年級和夏商相仿的的女副手因緊張打翻了餐盤，餐盤中所有的食物都掉在了地上，沒有沒什麼補救的辦法，更沒有多餘的食材，主廚怒不可遏對着女副手一陣痛罵，卻也無法改變現實，他們的比賽剛開始便已結束。

    時間不過一分鐘就有一名廚師被淘汰，還是因為副手的失誤，無形中再給幾十名的副手一份壓力，氣氛更加凝重。

    副手們的緊張開始的影響到主廚的正常發揮，有人已停止了動作跟副手小聲交流，以此來緩解氣氛。

    當所有人都在注意副手的情緒時，只有最末的位置呈現出奇怪的景象。

    主廚站在原地擰眉苦思，副手卻在身後悠閒站着，跟其他人完全是截然不同的感覺。

    因為第一輪的名次，徐媛被安排在最不起眼的地方。徐媛第一輪的表現讓古子很是擔心，自己不緊不慢地削土豆，眼神卻時不時往徐媛的位子瞟，看到徐媛的苦惱和夏商的淡定後有些奇怪，回頭問自己的副手：「你有沒有查過徐娘子的副手是什麼人？我怎麼忽然感覺有些眼熟？」

    古子的副手有對過選的廚子做調查，但那僅限於主廚，而且只有一天的調查時間，所以信息不完整，排名靠後的廚師沒有過多了解。

    對古子的問題，副手有些迷茫，心說好端端地關心副手為何？

    好在之前對徐娘子和雲水閣很是了解，雲水閣的廚子全都認識，副手看了看以為能認出來，沒想到竟是個生面孔。

    「師父，那人沒見過啊！」

    「沒見過？」古子皺起眉來，「徐娘子近來有些古怪，先是研究出了櫻桃肉的秘方，又在第一輪選拔的時候用什麼紅油辣椒配羊雜碎絕地逢生。從我對徐娘子的印象來看，她是技術有餘但創意不足者，可接連表現卻正好相反，現在冒出個不認識的副手……難不成徐娘子今次要讓我等大吃一驚？」