李曉然輕輕的搖了搖頭:「實際上也並沒有多大的意思,如果不是為了打響餐廳知名度,我也並不會前去的。」
這話可以說是大實話了,僅僅只是為期兩天的拍攝,然後拍攝時間僅僅只有三四個小時而已。
直到最後品嘗一下那兩個業餘廚師的料理,李曉然真心覺得是一點意思都沒有。
「其實這種節,對於餐廳的名聲雖然有一點效果,但是卻也並不大的,尤其是你的餐廳。」一旁的角崎瀧搖了搖頭看着李曉然說道。
「瀧學姐,為什麼?」一旁的木久知園果聽見角崎瀧的話,不由得有些好奇的問道。
擺了擺手,角崎瀧看着兩人道:「這不是很明顯的事情麼,這一檔節目面向的是普通的家庭,如同李桑餐廳人均消費估計都會在三萬日元左右吧。」
李曉然輕輕的點了點頭:「沒錯試營業期間,人均消費差不多在兩萬五千日元左右。」
聽見李曉然的話,一旁的木久知園果不由得睜大了眼睛:「這麼貴麼!」
要知道她的春果亭裏面,一般來說人均消費不過只是在一萬三千日元左右啊。
「因為我餐廳的料理,絕對值那麼多的錢!」看着驚訝的木久知園果,臉上露出一絲笑容,李曉然無比自信的說道。
價格訂的如此昂貴,一方面是因為店面成本,還有自身品牌價值的原因,但更重要的卻是李曉然有絕對的自信,餐廳裏面的料理擁有這樣的價錢。
就如同四宮小次郎的shino`s之中,一般的人均消費甚至要超過五萬元,這即便是在二星級餐廳之中,也是最為頂尖的價格了。
因為無論是四宮小次郎還是李曉然,都非常的自信,自己餐廳的料理,絕對是在同星級之中,最為頂尖的存在。
定價如此高昂,但是預約甚至能夠排到半年之後,這就是對於餐廳最好的證明了,物有所值的料理。
看着一臉自信的李曉然,一旁的角崎瀧不由得撇了撇嘴:「你還真是自信啊!」
雖然跟李曉然並沒有什麼衝突,不過是在新聞媒體上聽說過而已,但是看見一臉自信的李曉然,不知道為什麼角崎瀧就有一點不相信,或者說是不服氣。
「一個廚師,對於自己的料理,都沒有了自信,那還能夠算是廚師麼。」聽見角崎瀧的話,李曉然也沒有多想,而是笑着說道。
沒有說話,角崎瀧不由得撇了撇嘴,雖然這話說是這樣說的,但是一個又有哪一個廚師會像你這樣光明正大的說出來?
「說實話,園果你餐廳裏面的料理,真的是非常有想法,不知道能不能夠讓我見識見識。」將手中的菜單放下,李曉然臉上帶着笑容轉頭看着一旁的木久知園果。
聽見李曉然的話,角崎瀧不由得眨了眨眼睛,視線不停的在李曉然跟木久知園果身上來回掃視。
隨后角崎瀧臉上露出一絲笑容:「想要嘗嘗園果的料理,自然是沒有多大問題的,不過你也要露兩手才可以吧。」
微微一愣,然後李曉然輕輕點了點頭:「當然沒有問題。」
只是製作一道料理而已,這當然沒有多大的問題。
「不過,我這裏的食材並不多了,而且也並不是新鮮的食材了。」倒是一旁的木久知園果,聽見兩人的話有些躊躇的說道。
因為之前要去參加電視節目的拍攝,暫停營業幾天,所以餐廳裏面的食材都是之前剩下來放在冰箱裏面的。
種類本身就並不怎麼多,而且也並不是特別的新鮮了,做出來的料理最後再口感上面,一定會有所差劣。
「沒關係的,只要不是特別偏門的食材,我還是可以製作出美味料理來的。」聽見木久知園果的話,李曉然輕輕的搖了搖頭表示沒有關係。
一個合格的廚師,需要用不同的食材組成料理,如果說沒有自己想要的食材,就沒有辦法做出美味的料理,那又算得了什麼廚師?
至於新鮮度那更是無所謂的事情了,反正並不是製作給客人料理,只不過是幾人私下品嘗對方手藝的料理製作而已。
跟着木久知園果走到了廚房裏面,李曉然開始觀察着廚房裏面的情況。
比起『l』來說,春果亭的廚房要小很多,而且廚具也並不是太多,至少一些特製的廚具在這裏李曉然是沒有看見的。
觀察過廚房之後,李曉然就跟木久知園果開始選擇食材。
等到看見食材之後,李曉然不由得一陣無語。
一旁的角崎瀧也是一副沒想到的樣子,這能夠叫食材種類的比較少麼?
而是根本就沒有的選啊,加起來總共就那麼四五種食材。
感受到角崎瀧跟李曉然兩人的目光,木久知園果不由得有些尷尬,輕咳了一聲然後挑選好自己需要的食材後,連忙跑到了外面的廚房裏面。
「這裏的食材,你能夠做出什麼美味的料理?」一旁的角崎瀧,看着李曉然也開始拿取食材,不由得開口問道。
看見這裏的食材後,角崎瀧也是思考自己,如果使用這些食材的話,能夠製作出什麼料理。
擅長西班牙料理的角崎瀧看着那些剩下來的料理,怎麼想也想不出,西班牙風格的料理之中,能夠用那些食材製作出什麼樣的料理。
雖然能夠用自己的料理技藝,還有本身所擁有的經驗來進行製作料理,但是那樣實際上就已經相當於嘗試新式料理的製作了。
或許在一般人的口中會感覺到非常的美味,但是實際上這種未經完善的料理是會有很大缺陷的。
所以角崎瀧不得不承認,如果換做自己的話,用李曉然所挑選的那一些料理,一定沒有辦法製作出完美的料理。
不過相比於角崎瀧而言,李曉然倒是自信十足,尤其是看見食材之後。
雖然並不是自己所擅長的料理,但是卻也並不陌生。
仔細的清理完自己的雙手之後,李曉然開始適應一下木久知園果廚房裏面的廚具。
因為這一次只是簡單的拍攝一下節目而已,李曉然事先出來就並沒有攜帶自己的廚匣了,而是將其放在了『l』之中。
捲心菜,牛脊肉,還有洋蔥,土豆。
「好厲害的基本功,而且對於食材的處理,真是厲害。」一旁的角崎瀧目光一凜,看着正在烹飪的李曉然,不由得吸了口氣。
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