農女阿絮 第55章點子

    她去來福酒樓的時間很少，大部分的時間都是秦掌柜派人過來取阿絮寫好的菜單和做法，只有十分重要的時候，阿絮才會去一趟。

    當然，她去三里鎮上的時候，路過來福酒樓，也會去那邊指導下酒樓的廚子們。

    不過，大部分的時間，阿絮還是安安靜靜的待在家裏的。

    …………

    有了阿絮幫忙，王大娘很快將晚飯給準備好了。

    張官和張二牛是趁着月色回來的，一進到院子裏就聞到一股誘人的飯香。

    「娘，是阿絮回來了嗎？」

    張二牛歡喜的問道。

    「二牛，你們回來了？快過來吃晚飯！」

    阿絮從房間裏出來，笑着道。

    張二牛憨憨的對着她笑，摸了摸自己的腦袋。

    「還傻站着做什麼？把獵物放進廚房裏啊！」

    張官見兒子沒動，出聲提醒道。

    張二牛「哎」了一聲，立刻跟着他進了廚房裏。

    阿絮也很好奇他們獵到了什麼，連忙走近了廚房裏。

    「兔子，山雞，居然還有野豬？」

    阿絮瞧着被扔在地上的小動物，驚喜的道。

    「野豬是二牛獵的，這小子能幹，等過些天，我打算讓他自己單獨去打獵！」張官接過碗筷，笑着對王大娘道。

    張二牛一臉興奮地看着他，道：「爹，你說的是真的嗎？我可以自己單獨去打獵了？」

    「傻小子，快吃飯！」

    張官沒好氣的笑着道。

    「二牛，給！」

    阿絮將碗筷給他遞過去。

    張二牛接過，扒拉沒兩下，一大碗飯就見了底兒。

    阿絮一愣。

    張二牛紅着臉看她，小聲的道：「阿絮，我還想吃一碗。」

    「哎，今天飯煮的很多，你們只管吃飽！」

    阿絮笑嘻嘻的道，接過空碗，又給張二牛盛了一碗。

    張二牛扒拉着筷子，忽然才意識到阿絮居然沒有拿碗筷吃飯，當即便是問了。

    「我去了一趟姐姐家，已經在外頭吃過了！」

    阿絮笑着說。

    張二牛點點頭，低頭又繼續扒拉他的飯去了。

    吃飽喝足，父子兩個捧着肚子打嗝。

    王大娘燒好了水，將兔子、山雞和野豬拔去毛。

    阿絮則思考着怎麼弄它們，又好吃，又能掙錢。

    張二牛知道阿絮慣能做菜，每次他和爹打回家的獵物，也都是交給了阿絮來處理。

    她不僅能把東西做的好吃，還能賣出比單純賣獵物更多的錢。

    「阿絮，你這次打算怎麼做？」

    張二牛眼巴巴的問道，咽了咽嘴裏冒出來的口水。

    阿絮摸了摸下巴，道：「把兔腿都先醃着，過些天踏青的時候好賣小吃，山雞和野豬都可以做火鍋。大叔，您明天就拿着這些肉去來福酒樓找秦掌柜，到時候一併把我寫的菜單給送上。至於皮毛，直接賣給曹家的雜貨鋪就成了。」

    「咱們留些吃嗎？」

    張二牛問道。

    「當然留一些自己吃啊！」阿絮道。

    張二牛瞬間笑開了花。

    張官等人對阿絮的安排都沒有異議。

    第二天一早，張官就帶着皮毛和肉去了三里鎮，回來的時候交給王大娘慢慢的一個錢袋子，人便是去打磨打獵的工具去了。

    張二牛沒什麼事，就跟在阿絮身邊瞧着她做兔腿肉。

    南朝現在還沒有燒烤，這次的踏青活動，規模甚大，阿絮覺得是推廣燒烤的好機會。

    除了準備肉之外，阿絮還準備了不少的素菜，像白菜、韭菜、豆角、茄子、黃瓜、香菇等等。

    「二牛，你去砍一根竹子回來。」

    準備素菜的時候，阿絮對張二牛道。

    「做什麼？」張二牛不解的問。

    阿絮對他笑了笑，「你先砍回來，等會兒我告訴你！」

    「好！」

    張二牛拿了砍菜刀，轉身就走，不一會兒就拖着一根長而粗的竹子回來了。

    阿絮指導他將竹子依照竹節砍成一小節一小節的，又將每一小節等分，削成細細長長的竹籤。

    「現在呢？」

    張二牛好奇的問她。

    「你看啊！」阿絮拿了一根簽子，串上一片嫩白菜。

    又拿一根簽子，串上五六個豆角。

    「串這個做什麼？」

    張二滿臉都是好奇。

    「做燒烤！到時候一串一串的賣，嗯，素的就五個銅板一串，肉的十個銅板一串。」

    張二牛瞧了瞧準備的一滿盆的素菜和肉菜，算了算削好的竹籤，估摸着全部都賣出去的話，至少要掙百八兩銀子呢！

    難怪外面的人都說阿絮是會掙錢的金娃娃。

    「哦？我也來幫忙！」

    張官弄好了自己的事情後，見張二牛在削竹籤，也挨着他坐了下來。

    兩人一起，很快的就將所有的竹節都削完了。

    阿絮只串了幾十串，這便是停下了。

    她起身去廚房找了一些炭，又從灶里將木柴燃燒的炭火取出來，放在院子裏不知道什麼時候擺出來的工具上。

    張二牛看着她好一陣忙活，然後拿出了一個並排固定這好幾跟鐵的東西，串好的肉和菜上刷了油，就這麼放在上頭烤，估摸着時間翻動兩下。

    「這是幹啥呢？」

    王大娘洗了衣服過來，一臉驚奇的問。

    阿絮對她招了招手，讓她去廚房拿了些碗筷和盤子過來。

    「咱們今天先試吃，看看味道好不好！」

    阿絮笑着對幾人道。

    其他人都不懂，阿絮就一個人忙碌着。

    她將烤好的幾串素菜放在盤子裏，對張官等人道：「你們先嘗嘗看問道如何？」

    張官拿了筷子嘗了嘗，點點頭：「不錯！很香！」

    張二牛關顧着吃，竟是忘記了評價。

    王大娘也嘗了一口，對阿絮的手藝讚不絕口。

    「那咱們自己賣燒烤？」

    王大娘疑惑的問。

    阿絮搖了搖頭，道：「還是讓來福酒樓的廚子們動手吧！」踏青好時節，想必是另外的一番光景。她也很想賞玩！

    至於美食，她提供了點子，其他的就交給秦掌柜去安排就是。

    過了晌午，阿絮又囑託張官去了一趟三里鎮，請了來福酒樓的秦掌柜帶着幾個廚子過來。

    人來的很快，只不過阿絮沒有想到，竟然連曹少爺也在裏頭。

    「你怎麼來了？」

    見到他，阿絮很是驚訝。

    曹少爺一臉委屈的道：「他們能來，我就不能來？」他們指的是秦掌柜以及幾個廚子們。

    阿絮搖頭失笑，「這個倒不是，只是，曹少爺你不是同曹老爺學做生意去了嗎？怎麼這麼快就回來了？」

    曹少爺一臉驕傲的道：「自然是因為小爺我天資聰穎，資質甚高，一點就透，融會貫通，我爹那兒已經沒什麼可學的了，倒是你這兒，我能學到不少的東西。」

    他笑眯眯的說道。