農女阿絮 第49章新菜

    「等會兒你們就知道了！」阿絮對眾人福了福身子，轉身問秦掌柜，「上次我托您去做的東西，已經做好了嗎？」

    秦掌柜點頭，立刻將阿絮給帶過去，「早就做好了，就等着阿絮姑娘來呢。」

    說話間，阿絮已經跟隨者秦掌柜來到了後院的一間屋子裏。

    幹活的夥計們聽說阿絮今天要來做新菜，一個個停下了手裏的活計立刻湊過來看熱鬧。

    不一會兒，安靜的後院裏就擠滿了十幾個夥計。

    秦掌柜瞧見了也並未呵斥，臉上只是掛着笑容的瞧着阿絮。

    阿絮走進了房間裏，指着用布蓋着的一片區域，轉身問道：「這些就是嗎？」

    「是的。」

    秦掌柜也跟着進到屋內，將布給拉開。

    霎時間，模樣奇怪的陶罐就呈現在了眾人面前。

    「這是什麼啊？」

    「中間還挖空了。」

    「阿絮姑娘難道要用這個來做新菜？」

    夥計們七嘴八舌的道，你看看我，我看看你，眼中更是好奇了。

    阿絮數了數，一共是二十個，瞧這做工和質量也是上乘，秦掌柜做事果然很靠譜。

    「阿絮姑娘，這是什麼？」

    「火鍋！」

    秦掌柜眨眨眼睛。

    阿絮指了指陶罐挖空的中心，道：「從這裏添炭火進去，外面的這一圈先放熬好的湯，同時可以放一些肉進去，等湯燒開了之後，就可以丟些其他的肉和菜進去煮！天氣冷了，這樣的吃法我想應該會叫大家喜歡的。」

    秦掌柜聽得眼睛一亮，已經等不及阿絮告訴廚子，立刻做出這火鍋來了。

    「阿絮姑娘，這火鍋有什麼講究嗎？」

    「主要的是湯料，其他的都是根據個人口味來加，沒什麼講究。」

    秦掌柜連連點頭。

    火鍋不僅可以暖身，而且還十分符合個人口味，想不受歡迎都難啊！

    …………

    來福酒樓前院裏，已經吃飽了的客人並未起身離開，有其他的客人們進來，見到人滿為患的場面都有些發愣。

    「難道今天阿絮姑娘是來做新菜的？」

    「幾位客官來的正好，阿絮姑娘今天的確是來做新菜的！」店小二熱情的迎上前，熟練地在屋內添上了板凳和桌子。

    後來的客人們也沒有被怠慢的感覺，一個個興奮地瞧着店小二。

    「這麼說，我們今天又可以大飽口福了！」

    「可不是嗎！」

    「來得早不如來得巧啊！」

    柳知州來到來福酒樓的時候，正好是來福酒樓里里外外都坐滿了人的時候。

    瞧着這樣的場面，便是在京城待過，見過了進城客流雲集大場面的柳知州，也不免楞了一下。

    短短數月，這三里鎮的來福酒樓，竟然連京城有名的酒樓也不遑多讓呢。

    柳知州環視一周，發現了不少熟人。

    「江大人！」

    「柳知州！」

    兩人寒暄着，很快的拼成了一桌。

    「想不到竟然會在這裏碰見江大人啊！」柳知州喝了一口茶，笑眯眯的道。

    江大人也跟着笑了笑，「本官也沒想到，日理萬機的柳知州，竟然也會來三里鎮。」

    兩人都是同級，只不過所管轄的地域不同，身份上並無高低之分，談話也十分的平和。

    「哈哈，還不是這三里鎮上，出了一個會做菜的小姑娘嗎！」

    柳知州哈哈大笑。

    江大人也一臉的贊同。

    「這姑娘的確是不同凡響！做的是一手好菜啊！」他同隨從小聲的說了句什麼，不一會兒，隨從就帶着秦掌柜走了過來。

    「見過兩位大人。」

    秦掌柜恭敬地道。

    江大人擺了擺手，「不必多禮！阿絮姑娘可是再忙？」

    秦掌柜點了點頭，「兩位大人還請稍後片刻，阿絮姑娘方才說，再過一刻鐘便可端上新菜。」

    「嗯。」

    江大人對秦掌柜揮了揮手。

    秦掌柜一愣，他叫自己上來就是為了問新菜什麼時候能夠上來？

    想了想，秦掌柜去廚房看了看。

    還沒走進，一股濃郁的香味就直往鼻子裏鑽，叫本來不餓的秦掌柜也不由得咽了咽口水。

    「掌柜的，馬上就好了！」

    掌勺的王廚子看到他，眯着眼睛笑道。

    秦掌柜點了點頭，在廚房裏尋找着阿絮的身影，很快的在一個角落裏發現了她。他立刻走上前，發現阿絮正在指揮丫頭弄雞腸和鴨腸，一下子愣了。

    這些東西原本是要直接給丟掉的！

    「阿絮姑娘，這個等會兒是要端出去嗎？」

    秦掌柜有些不自在的道。

    阿絮點了點頭，「是啊，秦掌柜，你別看它們髒，弄乾淨了下到火鍋里，不知道有多好吃呢！」

    「是嗎？」

    秦掌柜有些懷疑的道。

    阿絮對他眨眨眼睛，道：「您等等！」

    她將丫頭洗乾淨的鴨腸弄了一些在碗裏，又讓王廚子準備好了一個小火鍋，放了旺盛的炭火進去，沒多久湯汁就又滾開了。

    秦掌柜看着她將鴨腸丟進裏面燙了燙，也就幾回眨眼的功夫，便是又將鴨腸給撈了出來，然後將碗筷遞到自己面前。

    「秦掌柜，嘗嘗。」

    秦掌柜看看她，又聞着誘人的香味，到底是沒抵住，拿了筷子嘗了一口。

    廚房裏，其他人都吞了口水，無比緊張的看着他。

    「掌柜的，好吃嗎？」

    王廚子第一個問他。

    秦掌柜吃的很慢，一筷子吃完了，然後是第二筷子，接着是第三筷子…………直到將一小碗鴨腸都給吃光了，他還有些意猶未盡。

    看這模樣，哪裏是不好吃的樣子啊！?眾人當即更是饞了。

    阿絮笑着對大家道：「咱們先把外面的客人給伺候好了，等晚上了，大家一起吃火鍋！」

    「好！」

    眾人熱烈的道。

    阿絮看了看秦掌柜，道：「秦掌柜，這樣沒有問題吧？」

    秦掌柜笑着搖了搖頭，「這樣的安排很好。」

    …………

    「大家都讓一讓，讓一讓啊，上菜了！」

    小二的站在廳內吆喝一聲，霎時間，還在寒暄的客人們都回到了自己的位置上，一個個伸長了脖子等候。

    端着托盤的小二們魚貫而入，所有人的目光都集中在蓋着蓋子的陶罐上。

    「這是？」

    柳知州疑惑的問道。

    小二將滾燙的蓋子給揭開，霎時間，誘人的香氣就溢滿了整個來福酒樓。

    「諸位客官，這是本店推出的新菜，火鍋！」

    緊接着，小二給客人現場演示放炭火，看得在場眾人嘖嘖稱其。

    小二們暫時退下，又去廚房裏將配菜給端了上來。