逍遙縣令第十七章釀酒

縣衙後堂的院子裏，顧雨時將木桶里**的衣服撈出來，滿臉糾結，想了想，學着以前侍女晾衣服的模樣，用力的甩甩，結果臉上被甩了一臉的水珠。

「欺人太甚。」顧雨時咬着牙說道，直接把衣服往竹竿上一搭，完事。

顧雨時很無奈，在這裏已經待了四天了，用一個字來形容這裏破，兩個字忒破。

這不，連晾衣服都得自己來，要知道，作為乾元宗無心堂的重點培養弟子，說是江湖兒女，但是除了練功之外，衣食住行，無一不是像公子小姐一樣，要什麼有什麼，洗衣做飯的自有資質不好的弟子來做，哪用得着這般艱苦。

當然，唯一的慰藉就是墨謙那超越時代的廚藝，每次都有新花樣，而且都是見所未見的，什麼糖醋排骨、叫花雞、檸檬鴨，尤其是糖醋排骨，顧雨時從來沒有想到過糖也能夠入菜，而且吃起來令人回味無窮。

作為一個吃貨，墨謙已經深深的抓住了她的胃。看着墨謙在鍋爐前聚精會神地炒菜，顧雨時無數次地想把這貨給打暈，裝進麻袋，連夜綁回乾元宗，不過還是忍住了。

這貨不大不小也是個朝廷命官，抓了也不好交代。

一邊吃着墨謙煮的菜，一邊幽怨地看着墨謙，哀嘆以後吃不上了可怎麼活，吃貨的心理就是這麼糾結。

不過秉着大局為重的原則，顧雨時還是稍稍地擔心了一下璇璣心法的事，這幾天關於璇璣心法的事情已經有所耳聞，據江湖傳言說，璇璣心法在搶奪中，已經流落江湖，並且就在寧遠縣附近被人拿到。

自己留在這裏就是算準了王禎一定能逃脫赤雲宗的追殺，回去報信，所以與其再千里迢迢跑回去報信，還不如直接在寧遠縣等待師門派人過來調查。

可是幾天已經過去了，還是一點消息也沒有，顧雨時已經有點懷疑，是不是王禎最後神勇爆發，一個人大干對方一票，帶着心法直接跑了，心法根本沒丟。

但是想想一個韓碧空，還有一個偷襲自己，武功決不下於韓碧空的神秘人，顧雨時覺得王禎也只有挨懟的分，能跑就不錯了。

就在這時，一隻白鴿撲稜稜的落到顧雨時面前，歪着小腦袋看向顧雨時，腿上還纏着紙條。這是顧雨時兩天前向乾元宗傳送信息的鴿子，乾元宗作為建安府第一大宗派，在建安府境內，小到縣都設有乾元宗的駐點，裏面有訓練好的信鴿，用於與宗門總部的聯繫。

只不過機構比較駐守的也只是一般的弟子，所以設施並不完善，只能用於情報的傳遞，好在極其隱蔽，只有乾元宗弟子才能找到，所以倒也安全方便。

顧雨時把信鴿抓在手裏，解下纏在鴿子腿上的紙條，展開紙條，顧雨時眉頭一皺，上面只寫了一句話稍安勿躁，師門已經派人前往。

顧雨時嘆了一口氣，看來心法果然已經丟失了，現在急也沒有什麼用，只能靜待師門的人過來。

把紙條收好，便往房間裏走去，只是眼角餘光一瞥，就看見墨謙從門口走進來，左手懷抱着一罈子子酒，右手上掛着鐵打的奇奇怪怪的管子，一步一晃地走過來。

顧雨時有些犯嘀咕，這小子又想幹什麼？這時墨謙已經走近了，「呆子，你這是幹什麼呢？」顧雨時問道，這貨老是弄出一些奇奇怪怪的東西，比如自己早上用的牙刷、香皂，不過用起來還是很不錯的，所以她對墨謙的「發明」還是比較上心。

當然，最上心的還是吃的。

墨謙此時正想着怎麼用這些酒賺點零花錢，畢竟現在的酒多是釀造酒，還沒有蒸餾技術，沒辦法弄出高度酒，他當然也不會釀造酒，所以就想着用別人釀好的酒進行加工提純，只是不知道這個時代的人能不能接受這些高度酒？

所以並沒有注意到眼前的顧雨時，忽然聽見顧雨時這麼一問，楞了一下，手上的酒就滑了出去。只見顧雨時順手一抄，就把酒穩穩噹噹地拎在手上。

笑道：「怎麼，你要請我喝酒啊？不過你這酒淡的跟水一樣，姑娘我可看不上。」說着就把手裏的酒遞還給墨謙。

墨謙睨了她一眼，似笑非笑地問道，「你真不喝？」

顧雨時俏臉一怔，這不會又是什麼稀奇古怪的東西吧，不過看着樣子，貌似就是外邊幾文錢一罈子的女兒紅，連罈子上的紅紙都還沒扯掉呢。

自己在乾元宗，別的不說，全大齊最好的酒，三勒漿，早就不知喝過多少回了，怎麼會看得上這種酒呢，吃貨也是要挑的。

於是顧雨時堅定的說道：「不喝。」吃貨也是有尊嚴的。

墨謙一副有眼不識泰山的表情，抱着酒就要走。

顧雨時仿佛想起了什麼，說道：「這幾天可能會有很多江湖人士到寧遠縣來，這些人走江湖慣了，性子比較急，也不怎麼守規矩，爭鬥在所難免，我想你應該提前準備一下，最好是不要激怒他們，過一段時間他們應該就會走了。」

「謝啦，看在你這麼好心提醒我的份上，我這酒釀出來一定請你喝一杯。」墨謙仿佛做了多大犧牲一樣。

怎料對方翻翻白眼，好吧，這小子沒見過世面，我原諒他了，畢竟在這鄉下地方，估計他連什麼叫三勒漿都不知道吧，雖然他比別人吃的好了點、用的好了點好吧，顧雨時承認，這麼看起來自己才是沒見過世面。

不過她還是不打算喝這酒，喝過了三勒漿之後再也不想再去喝別的酒了，索然無味。

墨謙「嗤」了一聲施施然走了，「到時候你可別求着我要酒喝啊！」

他當然知道那些江湖人士為什麼要來這裏，只是沒想到，一本武功秘籍竟然就能夠吸引他們千里迢迢跑過來，真有些像是小說里的江湖了，每個人心中都有那麼一個江湖夢，墨謙自從上次看了王禎與韓碧空的比武，更產生了好奇的念頭，如今有機會，正好他也想見識一番。墨謙打定主意，有機會自己一定要學一學武藝，至少不要再像以前一樣被山賊追着屁股後面跑了。

墨謙忽然想起來，自己不是走運撿了一本武林秘籍嗎？不行，得找時間好好練練，

墨謙在房間裏架起一個爐子，地下生起火，直接把罈子放在爐子上，看起來極其原生態。

畢竟，釀酒他是一竅不通的。

網上流行的穿越小說上把釀酒說得簡單，什麼一個鍋兩個鍋，蒸着蒸着門口就一大堆人說香了，然後哭天喊地求酒喝。

他也圖看着高興，哪知道有朝一日讓他也趕上了這穿越大軍，這就不得不硬着頭皮上了。

不過好在他一個理科生，基本的原理是知道的。

蒸餾酒，顧名思義，就是利用蒸餾提升酒精濃度的酒。

這期間就利用了酒精和水沸點的差異，酒精的沸點比水的沸點要低，也就是說只要把溫度控制在酒精的沸點之上，水的沸點之下，就能夠蒸餾出酒氣。

然後收集酒氣使其液化，經過這樣多次蒸餾，這便得到了高純度的酒，一般的釀造酒，度數大多低於二十，而蒸餾的酒，酒度可達六十以上。

如果真的釀造出來，什麼三勒漿，好幾條街之外呢。

墨謙把火加大，用剛叫人打造好的鐵管伸進酒罈里。

蒸發的酒精上升碰到冰冷的鐵管，便會液化順着管留下來，流進下面放着的空罈子裏。第一次蒸餾，一罈子釀造酒還剩下一小半，墨謙稍微嘗了下，味道還是有點淡，不過顏色倒是沒有原來那麼渾濁了。