重生下溪村 第23章辣白菜

    吃中飯的時候林木知道了今早的事情，吵着要把泥潑回去。

    「算了，咱家現在這麼多事，別再去惹麻煩了。」林枝勸他，這叫什麼事，明明她才是受害人，反倒她勸起別人來了。

    「事情再多也不能讓她欺負到你頭上！」林木不理，固執的要出門。

    「行了！」林老爹最終發話，「你去了能怎麼樣？再潑回去？嘖，好好跟你妹子學學吧，做人得有點氣度。」

    林木壓着火坐下來拼命扒飯，而林老爹說的很有氣度的林枝同學，其實心裏早就想好了要怎麼報復。

    「你不要瞎想，跟你沒有關係。」樊氏看林雨都不怎麼吃，猜測他心裏可能有些顧忌，夾了一筷子菜給他，「你現在是我的兒子，不管林清做了什麼，都怪不到你身上。」

    林雨搖頭，「我是沒想到，林清會做出這種事，她才兩歲多。」

    林枝冷冷一笑，「她從小養在鎮上，見識到的手段恐怕不止這點。我這次是沒注意，下次她要再來，可沒這麼好說話了。」

    吃過午飯，大伯他們很快就過來了。

    林老爹是讓他們在家休息一會兒再過來的，但林大伯心裏不安穩，他們夫妻兩人拿一百文一天呢，總歸要幫着做事情。

    看自家大哥來了，林老爹背着籮筐上了後山。等他們走後，樊氏和劉氏也開始忙着剝板栗殼，剝殼對於她們來說不算什麼重活，手上做這，嘴巴還能說話。

    樊氏和劉氏兩人本來就相處的好，所以一起做事也有話說，但是今早出那麼一件事，所以說着說着不免要說到那件事上。

    「林清好些日子不在家裏，一回來就敢做這事兒，那人可真會教孩子。」劉氏說道。

    樊氏嘆了口氣，「還好小雨要過來了。」

    劉氏點頭，「小雨本來就不是她的孩子，要說還是小雨娘好，可惜啊，年紀輕輕就去了。」

    樊氏接道：「之前她在的時候，他二叔也不這樣啊。」

    「都說找個好媳婦才能過安生日子，看他找的這個。」劉氏說到這裏連連搖頭，「他一門心思都想去鎮上，我們就看他家能不能有這個命吧。」

    林枝在灶房清洗紫薯，斷斷續續聽到這些話，權當娛樂，她正準備做紫薯粉。

    雖說做紫薯粉步驟不複雜，但對於現在的林枝來說，還是有些難度的。

    林枝站在小板凳上，把洗好的紫薯切成片。這輩子林枝還是第一次像模像樣的拿菜刀，拿到手裏第一感覺就是沉，好在她力氣大，切和紫薯就當鍛煉了。

    這是第一次弄紫薯粉，保險起見，林枝沒有弄太多。

    切好後放到籠屜里蒸。灶膛里還有火星，用枯草一引就着，着了之後丟幾根粗些的樹枝進去就不用管了。

    林枝把家裏的小石磨找了出來，這個石磨不知道哪裏來的，家裏從來不用，不過現在用來磨紫薯粉倒是不錯。

    等紫薯蒸熟，再放到竹扁里碾碎。接下來就是讓紫薯乾的步驟了，上輩子林枝是直接上烘箱的，可這裏沒有烘箱，倒是能放在太陽底下曬。但放在太陽底下曬，一來不乾淨，二來會被別人看到。

    林枝想了一圈最終發現，炕可真是個好東西。

    林枝讓樊氏把竹扁放到炕頭，現在他們家晚上睡覺已經燒炕了，所以紫薯泥只要在炕頭放上一晚，就能幹透。

    只是放在炕上總不是長遠的辦法，林枝又動了做烘箱的心思。從長遠看來，做個烘箱還真是有必要的。

    下午忙了兩個時辰，大伯母幫着剝了好幾筐板栗，分量都可以用到明天了，反正現在天氣冷，放到明天也不會壞。

    大伯他們回去後，林枝家這些天來難得有空閒，樊氏裝了一盆的衣服去溪邊洗，林木和林雨去後院收白菜和蘿蔔。

    林枝跟着林老爹，把之前就洗好的罐子再擦一遍。

    終於要醃白菜和蘿蔔了，林枝還有些小興奮。之前家裏醃菜都是直接撒鹽，上半年的時候，村里來了個貨郎，挑了很多稀奇古怪的東西來買。

    當時村上好多人都去看了，林老爹帶着家裏兩個孩子也去了，林枝別的都沒看上，惟獨看上了一罐子紅紅的、癟癟的果實。

    這東西是貨郎好不容易從外邦商人那裏要來的，原本想着東西稀奇，到內陸說不定能買上大價錢，結果內陸人一個都不要。貨郎賣不出去，又嫌拿着礙事，再加上買來的時候也沒費多少錢，到最後他乾脆一邊走一邊扔。

    到下溪村的時候，貨郎手裏就只有一罐子了，見林枝要，貨郎乾脆直接送給了她。

    林枝白撿來的東西，其實就是辣椒。而且還是曬制好的辣椒。

    內陸人是不吃辣的，他們也不知道這種東西能夠食用，或者說他們不知道這種食材如何正確食用。

    當時林枝得到這一罐子辣椒，很明智的留了一把出來做種，剩下的，全部炒制之後磨成辣椒粉。

    因為這裏的人不習慣吃辣，所以林枝在辣椒粉裏面混合了稍許白糖。她這樣一弄，還對了自家人的胃口，現在樊氏做菜，就經常放辣椒粉。

    當然，林枝製作辣椒粉最關鍵的原因，還是自家地里種的大白菜。上一世她饞死了韓國辣白菜，但礙於身體原因，一口都沒有吃過。

    現在好了，身體健康着，後院又有一地的白菜，還有送上門的辣椒，這不正好是做辣白菜的節奏嗎？

    新鮮的白菜收回來，要先用鹽脫水，之後才能加辣椒醃製。

    為了加快脫水，林老爹將擦過鹽的白菜，放在洗乾淨的長凳中間，長凳與長凳拼接的中間有條縫，剛好讓水滴下去。

    林枝看着手裏一大罐的辣椒粉，很滿意。這一罐的辣椒粉，是自家種出來的辣椒製成的，要不是她有先見之明，讓她娘在深秋前種一批出來，今年的辣白菜計劃就要泡湯了。

    和白菜一起進行脫水處理的，還有白蘿蔔。林枝很想要嘗嘗韓劇里的辣蘿蔔，但覺得之前吃的蘿蔔乾也不錯，所以今年的蘿蔔就分兩部分處理，一半做辣蘿蔔，一半做蘿蔔乾。