重生下溪村 第29章烘箱

    因為烘乾的紫薯泥有限，林枝下午沒一會兒就完全磨完了。得了空，準備去灶房吃點板栗糕。

    進了灶房，一眼就看到自己昨天背回來的籮筐，這時候她才想起來裏面還有好多核桃呢。

    趕緊問樊氏要了家裏不用的漁網，把它掛起來。剩下一些準備做核桃粉，只是光核桃感覺有些單調，「娘，咱家有芝麻嗎？」前幾個月家裏吃了芝麻糰子，不知道還有沒有剩下。

    「有，你要吃糰子？」樊氏正在和劉氏蒸紫薯饅頭。

    「我要做芝麻核桃粉。」林枝說。

    樊氏根本沒聽清，只是隱約聽到她要做個什麼吃的，想着反正女兒心裏有主意，也不在意，直接告訴她，「在柜子下面。」

    林枝打開柜子，發現裏面一排三十公分左右的罐子，她家的罐子真的好多啊，「娘，爹買這麼多罐子回來幹什麼？」她在這邊三年，林老爹總是斷斷續續的從鎮上帶罐子回來，她爹難道對罐子有什麼特別的情懷？

    「這罐子不是買的。」樊氏說。

    「難道是撿的？」林枝問。

    「還真是你爹撿的。」劉氏說，「你爹經常在私窯做工，裏面有很多這樣賣不出去的罐子。私窯的東家是個好說話的，你爹問他能不能便宜買兩個，他就全部送給你爹了。」

    哦、那還真是撿來的。

    不對，關鍵是私窯？「就是做瓷器花瓶的那種私窯嗎？」

    樊氏搖頭，「北山鎮上的私窯很少做花瓶，一般是做家裏用的碗勺什麼。最多還是做這種罐子，賣給做醬的作坊。」

    有私窯就好辦，那以後她的想法就不那麼難實現了。

    了解到這些後，林枝拿着特意留下的核桃去敲殼了，端個小板凳坐在她爹劈柴的樹墩邊上。

    敲完殼之後，取出裏面的核桃肉，放到鐵鍋里炒熟盛出來，再把芝麻炒熟。核桃用石磨磨成粉，芝麻用石杵搗碎，最後把兩個合到一起攪拌均勻。

    昨晚這些用了不少功夫，樊氏他們明天供應的饅頭都已經蒸好了。

    大屋裏劉氏說：「阿枝在做啥？這麼香。」

    「剛才好像說了個什麼，我沒聽清。」樊氏說，「待會兒等她過來，再問她。」

    芝麻核桃粉裏面特意沒加糖，吃的時候往裏面加一勺蜂蜜就可以。

    林枝做的不多，分別裝在兩個十五公分高的罐子裏。

    弄好後，特意沖了三碗出來，端到隔壁去。

    劉氏看到林枝進來，趕緊去接了她手上的碗，「咋不一碗一碗端過來，燙到怎麼辦？」

    林枝知道她關心自己，「我這不是力氣大嗎。」

    「做的什麼，這麼香。隔着一堵牆都聞到了。」樊氏笑說。

    「這是芝麻核桃粉，吃的時候，加一勺蜂蜜，拿開水一衝就能喝。墊飢而且還補腦。」林枝爬到炕上，「我一做好就趕緊給娘和大伯娘沖了一碗，快嘗嘗好不好喝。」

    小娃娃也晃悠悠的走了過來，林枝把她抱到懷裏，「姐可沒忘了你。」

    林枝端起自己面前的喝了一口，感覺不燙了，才餵給小娃娃吃。

    「這個怪好喝的。」劉氏說，「阿枝怎麼想到弄這個的？」

    「我看我師叔經常喝，就問了做法。」林枝又開始編了，她萬能的師傅和師叔啊。

    「嗯，這個不錯，你爹他們下山回來，能喝上一碗填填肚子。」樊氏說。

    莊戶人沒有吃下午茶的習慣，以前她爹餓得不行了，就用開水泡冷飯吃。自從林枝家開始給蓬萊齋供貨後，餓了就吃做的不好看的板栗糕或者紫薯饅頭，倒也沒以前那麼悽慘了。

    可是林枝家的人，這幾年拮据慣了，能有這樣即食的東西放着，心裏會很充實。

    「大伯娘，我做了兩罐，咱們一家一罐。」

    「那可真是謝謝阿枝了！」大伯娘說道。

    樊氏笑說：「大嫂可別再說這些見外的話。」

    因為有林大伯的加入，家裏的栗子和紫薯成倍的增長，板栗已經裝了幾十罐子，要是蓬萊齋不再加貨的話，這些可以用到明年栗子成熟。

    紫薯堆在灶房已經像一座小山，林枝越發覺得烘乾紫薯的速度太慢。

    柴火也已經很多，之前他們家的柴棚完全不夠用，現在臨時堆在灶房後牆邊。

    二伯家。

    林清以為林枝是怕了她，所以在被潑泥之後拉她爹回去。而且自從林枝被她潑尼之後，都很少看見她出門，肯定是在躲着她。

    林清不知道每天天未大亮，林枝就進後山練功了，她那時候正當在睡夢中，怎麼可能見得到林枝。

    一家的鄉巴佬、害人精，還想來當她的路。林清越想越覺得可氣，要沒有他們出來鬧事，外婆打罵林雨一頓，爹再把他買了，換了幾兩銀子賠給外婆，她就不會被外婆留在下溪村。下次再見到她，一定要往她身上潑糞水。

    林清已經在家裏等了好多天了。她外婆都沒有讓人來接她。她心裏有些不舒服，外婆不會是不要她了吧？

    林清纏着自家娘，讓她把自己送到鎮上外婆家去。

    李氏自己心裏也覺得奇怪，她娘是最寵小清的，怎麼會這麼多天都不讓她男人回來接女兒？可能是鎮上事情太多，李氏這樣寬慰自己，也安慰自家女兒，最晚到過年，他們一家去鎮上探親的時候，就能讓女兒留在鎮上。

    林枝不會想到林清有這些心思，就是知道，也不會理會。

    她抱着狗子正高興。狗子在家養了三天，居然睜眼了！！不枉費這些天，她羊奶、白米粥、大骨湯的餵。

    這三天裏林老爹一直都在和自家大哥商量烘箱的事情，結合林枝大概描述的內容，兩人終於有點眉目，在之前騰出來的地方正式開工。

    這種東西關鍵就是想的時候花費時間，等林老爹他們上手做，直接一夜就做好了。材料用的是家裏剩下來的青磚和河泥。

    把青磚壘成主要的形狀，再用河泥塗在表面，這樣燒制的越久，上面這層河泥就越硬，跟燒制陶器有些類似。

    林老爹做的這個烘箱，倚牆而建，一共三層，最底下一層，和灶膛一樣，口小內里大，用來燒火。第二層同樣是口小內大，裏面溫度大而且相對密閉，可以做烤箱用。最上一層，口是一個長方形，能輕鬆塞下家裏一米二的竹篾，這一層才是現在急需的烘箱。

    烘箱能夠一下堆疊幾層竹篾，而且熱量不易流失，所以烘乾紫薯泥就變得很快速。

    不過這個林老爹自製烤箱也有一個壞處，就是林枝現在的身高夠不到最上一層的烘箱，所以樊氏不僅要做自己的事情，還要幫着林枝換紫薯泥進烘箱。