瓜田李夏 第三九七章 年根兒

    五月背後好一番抱怨夏老爺子和夏老太太，連同武老太太都埋怨上了。不過她到上房來，當着夏老爺子和夏老太太還有其餘眾人的面前，卻和沒事兒人一樣。就好像夏二叔根本就沒跟她提過武老太太來做媒的事似的。

    夏老爺子可以罵夏二叔，但卻只是多看了五月幾眼，並沒有說五月什麼。

    夏至旁聽了夏二叔的所有發言，心裏就斷定，她並不是多心。五月到攤子上去幫忙絕對是別有用心的。五月的用心，跟田氏對二丫的期待應該是一樣的。不過五月的野心卻是田氏和二丫她們不能比的。

    年根底下，天氣是滴水成冰的寒冷，然而過年的氣氛也越來越濃郁了。殺年豬的日子終於到了。

    莊戶人家每家每戶每年都要養上幾口豬，看家裏人口的多少，少則兩三頭，也有養四五頭，甚至七八頭的。

    家裏的人口多，泔水就更多，也有更多的勞力可以割草挖野菜餵豬，所以養的豬就多。夏家今年年底有五頭豬要出欄，其中夏老爺子和夏老太太養的兩頭豬都要殺了，夏三叔的兩頭中有一頭要殺，夏至家的三頭中要殺兩頭，另外一頭個頭小了些，還得再餵上一些日子。

    另外三股，就屬夏至家餵的豬最多。這並不是因為他們人口多，而是田氏給夏至安排的任務。夏至雖然也能下地幹活，但田氏總覺得她不如夏橋，所以就讓她多餵兩頭豬，年底殺了也是一筆不大不小的進項。

    後來夏至雖然大多數時候都在忙別的事，但這三頭豬卻被餵的不錯。田氏並不懶，夏橋能幹的活都會幹，然後還有孫蘭兒經常過來幫忙照看。

    殺豬的前一天，大家都在後院上房說話。今年也是因為年景好，夏家眾人都打算過一個富足的年，所以才要殺五頭豬。

    莊戶人家雖然家家養豬，但卻並不是家家都殺的起年豬的。一般過的窮苦些，或者是儉省的人家就不會殺豬，他們都是直接將活豬賣給屠戶。如果在家裏殺豬，就算是儉省，多少也要拋費寫，不如把整頭豬賣了賺錢。

    &和你~娘這兩頭豬啊，今年一斤都不賣。」夏老爺子先就說道。

    他這話音剛剛落地，夏二叔就已經忍不住喊了一聲好。兩頭豬殺了一斤肉都不賣，那就是都給大傢伙吃了。夏二叔已經可以預見到每天大口吃肉的日子了。

    夏二叔愛吃肉，尤其愛吃不是自家的肉。

    夏老爺子就耷~拉下眼皮夾了夏二叔一眼。

    夏二叔也意識到自己表現的太過急切了。他臉皮厚，當即就嘿嘿地笑了兩聲：「爹，那我和你孫子今年可能敞開吃肉了。省的看人家吃肉饞。」

    &不殺豬，你們爺幾個也沒少跟着吃。」夏老爺子立刻把夏二叔給懟回去了。

    夏二叔不生氣，也不害臊，只是又好脾氣地嘿嘿笑了兩聲。

    &一斤不賣，可也不是都咱自己吃。咱也吃不了……」

    &吃不了……」夏二叔就又插了一句嘴，被夏老爺子瞪了一眼，他才把嘴巴閉上了。

    夏老爺子這才接着往下說：「我和你~娘我們老兩口子能吃多少！那缸里還有十六給買的肉都沒吃完。到時候就留下一扇，別的我都有安排。」夏老爺子表示，其餘的豬肉他要送禮。

    夏二叔就往夏至的方向看了一眼，眼神意意思思的。小黑魚兒就坐在夏至和夏老太太之間。他眼睛尖，一下子就看見夏二叔瞧着夏至的眼神不對。小黑魚兒立刻瞪了回去。

    夏二叔嘿嘿一笑，收回了視線。

    夏至只當沒看見夏二叔那意味深長的眼神，她接着夏老爺子的話茬說道：「我們家殺兩頭，留半扇就夠吃了，剩下的也送禮。」

    &六啊，你留半扇不夠吃吧。」夏二叔立刻就說道，「你們前院那人口也不少，你爹估摸着明天也該回來過年了。這事兒，要不就等你爹回來再說。」

    &點兒小事我爹才懶得管呢。」夏至瞄了夏二叔一眼，「我和我哥，小樹兒，還有我娘，我們都商量過了。半扇足夠吃的……」過了十五，她打算帶大傢伙去府城。

    這年豬的肉，要留到出了正月就沒意思了。往後他們想吃，再到集上去買就行了。

    當然了，這些計劃夏至並不打算跟夏二叔說。

    &個安排挺好。」夏老爺子一句話，就讓夏二叔閉上了嘴。然後夏老爺子又問夏三叔和夏三嬸怎麼打算的。

    &們也留半扇就夠了。」夏三叔就說道。

    夏三叔和夏三嬸歷來節儉，能留下半扇豬來吃已經是很難得了。

    &夏老爺子點了點頭，「請客就可我和你~娘這來，不用你們。」

    &咋行。」夏三叔立刻說也要出些豬肉。他們兩口子雖然儉省，但都是儉省在自己的身上，從來不肯占夏老爺子和夏老太太的便宜。

    &們送的東西我這還有呢，還有十六送的東西，又是蘑菇又是木耳啥的，都是值錢的東西。到時候做菜都不用上外頭買去了。」夏老爺子就說。

    夏三叔見夏至沒說什麼，也就點頭答應了。

    &二叔的豬留多少？」小樹兒突然喊了一聲。他笑嘻嘻的，一雙眼睛亮閃閃。

    夏二叔原先也餵了兩頭豬，不過他們去府城之前就已經處理掉了。現在夏二叔哪裏還有豬，更談不上留多少豬肉了。

    夏二叔立刻就明白，小樹兒這是故意臊他。

    &兔崽子！」夏二叔臉上一紅一白的。

    小樹兒根本就不懼：「我是小兔崽子，二叔就是老兔子，嘿嘿。」

    夏二叔抬手作勢想要揍小樹兒，可左右瞧瞧，終究是不敢下手。他突然就笑了：「二叔今年沒有豬，小樹兒啊，你分一扇豬肉給二叔吧。咋地也不能你吃豬肉，讓二叔干看着吧。」

    夏二叔這般臉皮厚，或者說根本就不要臉，一般人可是招架不住的。

    小黑魚兒就嘿嘿笑了兩聲，他半靠在夏老太太的懷裏對夏二叔說：「二哥，你不把你家豬賣了換銀子了嗎，還朝誰要豬肉吃啊。你咋不說把那銀子分給小樹兒幾兩？」

    小樹兒立刻順杆爬：「二叔，二叔，給侄子幾兩銀子吧，別讓侄子干看着。」

    &夏二叔被小樹兒和小黑魚兒聯手擠兌的，他的臉上終於也有些下不來了。

    小樹兒和小黑魚兒相互看了一眼，都有些得意的笑。要是夏二叔不找事兒，他們本來也沒打算擠兌夏二叔。可誰讓夏二叔剛才挑夏至的刺兒來着，當他們年紀小聽不出來嗎。夏至不跟夏二叔一般見識，他們可忍不了。他們當然得跟夏二叔有來有往，禮尚往來嗎。

    夏老爺子乾咳了兩聲，屋子裏又安靜了。

    事情就這樣定了下來。

    轉天早上起來，要殺的豬就不餵了。田氏瞧着夏至起來了，就跟她商量。

    &這兩口豬就在咱自己家殺。」

    &啊。」夏至點頭，她也沒打算把兩口豬弄到後院去，在自家的院子裏殺了也方便。「就是到時候的收拾。」

    &就收拾唄，也不是多大的事兒。」田氏似乎是鬆了一口氣的樣子，然後她似乎是自言自語，又似乎是跟夏至說，「你爹不知道啥時候能到。」

    &摸着得晌午了吧。」夏至就說，「娘，你收拾收拾就行，殺豬的人啥的都請好了。」

    &行。」田氏痛快地答應了。

    夏至又跟孫蘭兒說好讓孫蘭兒一會過來幫忙，然後小黑魚兒就帶着大青來找她了。

    &六，你奶給你臥了雞蛋。」小黑魚兒蹦蹦跳跳地到了夏至的身邊，然後就催着夏至趕緊往後院去。

    殺年豬可說得上是小孩子一年中最為快樂的節日之一。

    小黑魚兒催着夏至，自己卻蹦蹦跳跳地跑到前院。他和大青一起趴在豬圈的門上看了一會，就高高興興地跑回來，說夏至家的兩口豬也夠肥的。

    &肉管保好吃。」小黑魚兒的大眼睛裏滿是光彩。

    &吃哪塊咱就留哪塊。」夏至就笑，然後跟着小黑魚兒到後院來。

    夏老太太放好了桌子就等着他們倆了。夏至上了桌子，夏老太太果然端了一碗紅糖水過來，濃濃的紅糖水裏窩着兩個雞蛋。

    夏至就先讓夏老爺子和夏老太太，老兩口都說吃過了。夏至又要分給小黑魚兒一個，卻被夏老太太給攔住了。

    &老叔的他都吃了，這個你不用給他。」

    夏至笑了笑，還是分了一個蛋黃給小黑魚兒吃。蛋黃香，小黑魚兒笑眯眯地吃了。因為一會要殺豬，所以這頓早飯就比平時簡單了許多。這也是為什麼夏老太太要額外給夏至臥兩個雞蛋的緣故。

    吃過了飯，夏家的人就忙碌了起來。

    夏二叔和夏三叔在院子當間立了殺豬的架子，又擔了黃土來堆在架子下面，然後還用條凳在旁邊搭了一條長案子。

    之後，他們兩個還準備了粗木槓子和麻繩，那時抓豬和捆豬用的。

    抓豬捆豬都得用壯勞力。夏橋勉強能幫得上忙，小樹兒、小黑魚兒連同夏柱他們卻都不能上前。不過這群大大小小的蘿蔔頭們都是滿心歡喜，他們跟在大人身後幫忙或者添亂，但是大人們要是吩咐他們幹什麼活，他們都比平時痛快多了。

    因為要殺的豬多，夏家今天請了兩個殺豬匠。老黑是頭一個不用說，另一個是夏老爺子從鄰村請來的積年的屠戶。這屠戶姓杜，在臨水鎮上有個賣豬肉的案子。夏家也是熟客，一會夏三叔家的豬殺完了，除了留下自家吃，其餘的豬肉都會賣給這個杜屠戶。價格自然是批發價。

    男人們在院子裏忙活着，夏家的女人們也沒閒着。今天會有不少客人來，她們早早地就把屋裏屋外都收拾的乾淨利索，還準備好了待客的茶點兒，然後就是燒水。

    一會殺豬收拾，可得用不少的滾水。

    夏家人都忙活着，客人們陸續地都到了。先是同村武老太太一家，田富貴一家，還有孫四兒一家。他們早就收到了邀請，之所以到的這麼早，就是幫忙幹活的。

    緊接着，陳家的人和錢家的人也到了。不用說，他們也沒把自己當客人的，到了夏家立刻就捲起袖子幫着忙活了起來。

    等老黑和杜屠戶帶着殺豬的傢伙事趕到的時候，夏家已經都收拾好了。

    然後，就是最壯的勞力們拿着木槓子和繩子進了豬圈抓豬。夏老爺子、陳家老爺子和錢家老爺子都站到豬圈門口看，小黑魚兒等一眾小蘿蔔頭們歡天喜地擁過去圍觀，他們有站在豬圈牆上的，有更皮的還爬到院牆上去看熱鬧。

    夏至沒往前湊。

    小姑娘們沒人往前湊。

    第一口肥豬被人用槓子抬出來就吊在了架子上，之後就是殺豬的場面了。院子裏都是男人們的歡笑聲，堂屋裏燒水的水蒸氣都蔓到院子裏。

    老黑和杜屠戶都是熟練手，活做的乾淨利落。其餘眾人也都按部就班，夏三叔接了一大盆的豬血，正在一邊攪拌一邊往裏面加水加鹽。

    夏老太太愛吃豬血，她還特意問夏至想怎麼吃。這新鮮的豬血灌血腸或者做血豆腐都很不錯。大興莊的莊戶人家更習慣做血豆腐，因為更為簡單方便。

    夏至就說做血豆腐，做好了今天吃掉一部分，其餘的就可以凍起來，留着過年期間涮鍋子吃。

    &行，肯定足夠吃的。」夏老太太笑着答應。

    在自家殺豬，這豬血自然都是自家的了。

    這第一盆豬血夏家並沒有自己留下，等夏三叔處理好之後就被夏老太太分別裝進幾個小盆子裏面，然後就有夏橋、夏柱和小樹兒按着夏老爺子和夏老太太的安排分送到各家去。

    親戚朋友鄉鄰也有遠近之分，這最近的今天都是座上客，但也有些有交情卻並沒有被邀請來吃飯的，這些豬血就是被送去這些人家的。

    該送誰不該送誰，這裏面也有講究。夏老爺子和夏老太太心中有數，夏至不用操這份心。

    太陽爬的越來越高。這邊還在殺着豬，大門口就有小蘿蔔頭跑來喊說又有客人到了。

    府城的客人們終於到了。

    ……