神級農場 第九百七十三章 激動的老韋斯特

    下午，夏若飛帶着馮婧去了斷背山下的獵人谷花園。

    這對夏若飛來說是故地重遊了，上次他帶着林巧來過這邊，還因為巧遇了林巧的高中同學譚莉莉，後來引發了一系列的事情。

    當然，也因為那場風波，夏若飛最後還順手接收了獵人谷地區最大的金橡樹酒莊。

    如今重新來到獵人谷花園，景色依舊美麗，一個個主題園區猶如夢幻仙境一般，夏若飛也不禁有些唏噓。

    時移世易，這裏的景色依舊，但當初的那些人，可能都有了各自的人生軌跡。

    大徹大悟回國復讀的譚莉莉，如今應該是備戰高考最緊張的時刻了吧？

    還有譚莉莉的那個男朋友鄭鵬，早已隨父母變賣資產灰溜溜地離開了澳洲。

    金橡樹酒莊的羅賓森和布羅迪父子，在出售酒莊之後，肯定也不敢繼續呆在獵人谷了。

    當然，這些人都是咎由自取，夏若飛只是有些感慨，並不會因此而同情他們。

    馮婧是第一次來到獵人谷花園，和當初林巧一樣，都被這裏的主題公園深深地吸引了。

    白雪公主、米老鼠唐老鴨、灰姑娘……一個個童話故事裏的場景在這邊真實再現，馮婧也忍不住少女心爆棚，讓夏若飛幫她拍了不少照片。

    兩人遊玩了半天，盡興而歸。

    第二天一早，他們又相約一起去到了韋斯特酒莊。

    今天最早開始釀造的那一批葡萄汁已經沉澱完成，老韋斯特組織工人們把上層的清液倒進橡木桶中進行發酵。

    夏若飛和馮婧詢問了之後，才知道，白葡萄酒的發酵對溫度要求非常嚴格，必須控制在18到20度之間，否則酒的香氣和口感都會大受影響。

    另外，整個發酵過程大約2到3周，也就是說，這些裝在橡木桶中的葡萄汁要在恆溫庫房裏放置二十天左右，主發酵期才算完成，之後可能還需要一兩周時間，整個發酵過程才會全部完成。

    到那個時候，葡萄汁實際上已經變成葡萄酒了，打開橡木桶可以聞濃郁的酒味。

    當然，後續還要在橡木桶中繼續培養。這個階段在發酵後死亡的酵母會沉澱於桶底，釀酒工人會定時攪拌讓死酵母和酒液混合，讓酒的口感更加圓潤。

    最後，經過一段時間的澄清，去除葡萄酒中含有的死酵母和葡萄碎屑等雜質之後，就可以進行裝瓶了。

    聽了老韋斯特的介紹之後，馮婧有些失望，說道：「還要這麼久啊！看來我們是等不到葡萄酒裝瓶了……」

    這前後至少要個把月時間，馮婧肯定是不可能不管國內公司的事情，在澳洲呆這麼久的。

    夏若飛倒是有這個可能。

    夏若飛笑呵呵地說道：「要不你乾脆就休假吧！我批你一個月的假期，你就天天來韋斯特大叔這邊學習釀酒好了！」

    「才不要呢！」馮婧說道，「既然這邊一時半會兒也不可能完成，咱們還是抓緊回國吧！」

    「要不……等一個月後我再帶你來一趟？」夏若飛笑着說道。

    這幾天馮婧很認真地參與了釀酒的全過程，夏若飛看得出來馮婧對這個還是挺感興趣的，也許對她來說這也是一种放松的方式吧！

    馮婧猶豫了一下，說道：「到時候再看吧……」

    這明顯就是心動了，如果換做以前，馮婧肯定想都不想就拒絕了。

    夏若飛又望向了老韋斯特，有些好奇地問道：「韋斯特大叔，我剛才聽你說，差不多一個月以後這些se葡萄酒就要裝瓶了？葡萄酒不都是在橡木桶中保存的嗎？為什麼這麼早就裝瓶啊？」

    老韋斯特笑呵呵地說道：「夏，這是澳洲獵人谷地區的se葡萄酒的特色，它的熟成過程並不是在橡木桶中完成，而是在瓶中完成的！很神奇的是，在瓶中熟成的se年輕時口感活潑清新，帶着一絲檸檬味，而熟成一段時間之後，就會發展出經典的金黃色調，口感也會變得層次豐富，比如烤麵包、蜂蜜、青草香味等等……」

    夏若飛頻頻點頭，感覺也是漲了不少見識。

    留心處處皆學問，以前他只知道se一些基本常識，這次通過親身體驗釀酒過程，他也感覺到了這裏面其實是有很多值得關注的細節的，而這些都是經年累月一輩輩傳下來的寶貴經驗。

    老韋斯特又說道：「當然，橡木桶還是非常重要的，se發酵、培養等過程都是在橡木桶中完成的，在這個過程中，橡木桶的木香、青草香等氣味會融入葡萄酒中，使酒香的層次更為豐富。所以好的橡木桶，對釀酒也是非常重要的。」

    「哦？」夏若飛說道，「那咱們這一批橡木桶怎麼樣？」

    老韋斯特笑了笑說道：「還算不錯吧！中上水平。當然，如果是前幾年的se葡萄，用這樣的橡木桶也足夠了，但今年的葡萄品質極高，我本來想找更好的橡木桶的，可惜這並不容易做到……」

    夏若飛心中微微一動，突然冒出了一個想法來：「韋斯特大叔，這些準備送去發酵的葡萄汁清液，能給我兩桶嗎？」

    老韋斯特愣了一下，說道：「夏，不是我不肯給你，整個酒莊都是你的，你想要兩桶葡萄汁肯定是沒問題的……可是，發酵的過程必須嚴格控制溫度，如果給了你的話……這些葡萄汁最終肯定會變得其酸無比的，那就浪費了！」

    夏若飛笑呵呵地說道：「韋斯特大叔，這你就別管了，反正咱們今年產量這麼高，要浪費最多就是浪費兩桶，就當是我自己喝掉了……」

    老韋斯特心裏其實是不願意的，今年的葡萄品質特別好，所有的葡萄酒都跟他的心頭肉一樣，哪裏捨得一下子拿兩桶出去啊！奈何夏若飛是酒莊老闆，他就算是反對也無效啊！

    況且夏若飛也並沒有以權壓人，反而是心平氣和地跟他商量，再加上兩桶確實也不算太多，所以最後他還是無奈的點了點頭。

    老韋斯特招手叫來一個工人，準備讓他帶人去恆溫庫房裏抬出兩桶準備發酵的葡萄汁出來。

    夏若飛連忙擺手說道：「韋斯特大叔，先不着急！我在澳洲有個朋友，他種植的橡樹似乎還不錯，我想向他買兩根橡木，你幫忙看看品質如何？如果品質好的話麻煩幫我請人做幾個橡木桶出來，到時候我要的葡萄汁就裝在新橡木桶里，怎麼樣？」

    「澳洲這邊的橡樹好像都很一般啊！」老韋斯特有些遲疑地說道。

    夏若飛笑呵呵地說道：「等木頭運來再說唄！如果品質不行，那就用酒莊的橡木桶。反正只要兩桶！沒問題吧？」

    老韋斯特苦笑着說道：「夏，你是酒莊老闆！你的要求當然不會有問題！」

    「謝啦！」夏若飛高興地說道，「韋斯特大叔，那我們就先告辭了！等橡木運過來之後，我讓人第一時間送到酒莊來！」

    老韋斯特忙着處理葡萄汁清液，匆忙地和夏若飛說了聲再見，又專注地投入了工作中去。

    走出韋斯特酒莊，馮婧好奇地問道：「若飛，你在澳洲還有種植橡樹的朋友？」

    「有啊！我朋友可多了！」夏若飛笑呵呵地說道，「我下午要去聯繫橡樹的事情，你要麼在農場休息半天，要麼就讓梁哥帶你去附近轉轉！沒問題吧？」

    「當然沒問題！」馮婧笑着說道，「我又不是小孩子，還用你整天陪着啊！你忙去就好了！」

    接着，馮婧還是忍不住問道：「若飛，按照韋斯特大叔的說法，這發酵過程對溫控要求那麼嚴格，你要了兩桶葡萄汁出來，不是白白浪費掉了嗎？」

    「我自有用處！」夏若飛神秘一笑說道，「而且我也不會把它們留在仙境農場，得給一個朋友送過去，總之你就別管了！」

    「神神秘秘的，不會又是那個種橡樹的朋友吧？」馮婧開玩笑道。

    「厲害，一猜就中！」夏若飛笑着說道，「他同樣也有自己的酒莊，送他兩桶也是為了做試驗用的。」

    夏若飛自然沒有什麼其他的澳洲朋友，更不是把兩桶葡萄汁送給人做試驗，他是要收進空間裏去的。

    至於橡樹，夏若飛是想將空間中種植的橡樹砍兩棵下來，當時為了培植松露，夏若飛在空間裏栽種了不少橡樹，橡樹繁殖得很快，砍掉一兩棵也不會影響松露產量。

    他也想知道，這些生長在空間中的橡樹，到底品質能達到什麼程度。

    不過這些都不能跟馮婧說，夏若飛也只能這麼信口開河了。

    馮婧倒是沒有懷疑，畢竟這是夏若飛的私事，她也就沒有再多問。

    回到仙境農場，吃午飯的時候夏若飛就讓梁齊超幫忙安排一輛運木頭的平板車。

    至於裝貨地點，夏若飛說還不知道他朋友會把木頭卸在哪兒，所以讓梁齊超聯繫好車子之後，把司機聯繫方式告訴他，到時候他直接聯繫司機。

    梁齊超也沒有懷疑，滿口答應了下來。

    夏若飛吃完午飯就直接回了房間，反鎖房門之後進入了空間之中。

    空間裏，夏青依然在盡心盡職地為夏若飛管理着那些珍貴的作物，在他的努力下，藥園的範圍也在不斷擴大，以後光靠空間藥園就能滿足製藥廠的原料需求了。

    那白色界狸在被夏若飛整治了一次之後，最近也非常老實，大部分時間都在感悟着空間規則這個非常接近外界的穩固空間架構對它來說相當於一座巨大的寶庫，在這裏它住得非常安心。

    夏若飛笑着說道：「你們都忙去吧！不用管我！」

    夏青和白色界狸離開之後，夏若飛從元初境拿來油鋸，選了兩棵橡樹把它們放倒，然後又去掉枝枝蔓蔓，很快就得到了兩根木料。

    處理完畢之後，夏若飛就匆匆地離開了空間。

    他找梁齊超要來農場皮卡車的鑰匙，開着車獨自離開了農場。

    澳洲這邊地廣人稀，一些荒涼的地方經常都是方圓上百公里荒無人煙，夏若飛很容易就找到了一處偏僻的公路他觀察了一下，附近幾公里內都沒有人，而且好半天才會有一兩輛車子經過，可以說是非常的荒涼。

    夏若飛下車之後，心念一動就把兩根木料從空間裏取了出來，把它們放在路邊上，然後拿出手機跟司機聯繫。

    他已經通過衛星定位系統確定了自己所在的位置，把位置報給司機之後，司機告訴他現在過來可能需要兩三個小時時間沒有辦法，澳洲地方非常大，這裏距離人員聚居區又比較遠。

    夏若飛掛了電話之後，乾脆從空間裏拿出一個躺椅和一把遮陽傘，就躺在遮陽傘下消磨着時間。

    等到天色微暗的時候，平板卡車終於趕到了。

    而在等待的過程中，這條路上竟然一輛車都沒有經過，可見是有多麼的偏僻。

    司機也事先知道要轉運兩根木料，所以還帶了鉸鏈等工具，隨車還有幾個工人。

    司機對於這個荒涼的裝貨地點也十分好奇，夏若飛解釋說是一個對路不熟悉的外地司機送來的，把東西卸下就返回了，他只能另外叫車來轉運。

    夏若飛還裝作憤憤不平的樣子抱怨了幾句。

    司機也沒有多問，反正錢不會少他的，立刻就組織工人們開始裝車。

    大家熟練地綁好木料，吊裝上車之後用鋼絲繩固定好，然後夏若飛開着皮卡在前面帶路，兩輛車一前一後開向了韋斯特酒莊。

    到了酒莊的時候，天已經全黑了，忙碌了一天的工人們都各自回家，酒莊裏一片安靜。

    夏若飛在酒莊門口按了按門鈴，然後喊道：「韋斯特大叔，過來開一下門！我的橡木運到了！」

    過了一會兒，一陣腳步聲響了起來，老韋斯特穿着睡衣走了出來因為要很早起來採摘葡萄，所以這段時間兩人一般是吃完晚飯就去休息了。

    夏若飛帶着一絲歉意，說道：「韋斯特大叔，不好意思啊打擾你們休息了！我上午說的橡木已經運到了，你開門讓車子進去卸一下木料，然後你們就可以繼續休息了……」

    老韋斯特笑呵呵地說道：「沒事沒事，我們也剛躺下……夏，你這個朋友效率還挺高的嘛！」

    夏若飛說道：「司機送錯地點了，我還找了平板車轉運，不然也不會這麼晚才送到……」

    「進來吧！」老韋斯特打開酒莊大門，讓兩輛車開了進來。

    只有兩根木料，所以工人們很快就把它們卸到了酒莊裏的空地上。

    然後卡車司機就帶着工人開車離開了運費自然是去跟仙境農場那邊結算了。

    「韋斯特大叔，不好意思啊！你趕緊去休息吧！」夏若飛說道，「明天記得幫我找個箍桶匠來看看，能用的話就幫我打幾個橡木桶。」

    老韋斯特笑呵呵地說道：「不着急！不着急，我來看看你這木料怎麼樣……」

    說完，老韋斯特走到走廊邊把大燈打開，然後又踱到了木料的旁邊，蹲下來觀察了起來。

    其實老韋斯特是對木料不抱什麼希望的，好的橡木對於葡萄酒莊來說都是緊俏貨，而且澳洲這邊的橡木其實品質一般，這麼快就能運到的木料，栽種地肯定離獵人谷地區也不是很遠，他還沒聽說這附近地區有什麼地方出產好橡木的呢！

    實際上大部分酒莊使用的橡木桶，都來自美國、法國以及匈牙利這三個地方。

    不過當他看了幾眼之後，忍不住揉了揉眼睛，然後迫不及待地貼近了觀瞧，整個人都快趴在木料上了。

    夏若飛看老韋斯特的樣子，就知道自己的橡木肯定不差了實際上他也從來沒有擔心，在靈圖空間中整天沐浴着濃郁的靈氣，這樣環境下成長起來的橡樹品質能差得到哪兒去？

    「怎麼樣啊，韋斯特大叔！」夏若飛笑着問道，「這橡木能用嗎？」

    老韋斯特一下子站起來，目光狂熱地望着夏若飛，問道：「夏，這橡木你是從哪裏弄來的？」

    「我不是說了嗎？朋友送我的！」夏若飛笑着說道。

    老韋斯特拍了拍自己的腦袋，說道：「瞧我這記性！夏，你朋友那裏還有這樣的橡木嗎？有多少我要多少！」

    夏若飛笑呵呵地問道：「這麼說，這兩根橡木還是能用的？」

    「何止是能用啊！簡直是橡木當中的王者！」老韋斯特激動地說道，「你看這紋理的細密程度！連橡木中的新貴，最好的匈牙利橡木也完全比不上它！你知道嗎？紋理越緊密，釋放的單寧就會越少，可以令酒香變得更加精緻！這簡直是可遇而不可求的極品橡木啊！」

    老韋斯特情緒十分的激動，指着這兩根橡木說道：「還有，我剛才仔細聞過了，這橡木的香味非常獨特、非常迷人，有一種令人飄飄欲仙的感覺！我簡直不敢想像，如果用它來發酵我們的se後得到的葡萄酒會有多麼迷人的口感！」

    接着，老韋斯特目光狂熱地望着夏若飛，問道：「夏，快告訴我，你朋友那裏還有沒有這樣的橡木了？」u