朱秀清的嬌羞萬狀的模樣,站在她身邊的楊銓,卻是一怔,若是平日裏的朱秀清,是一朵卓然獨立的荷花,那麼此刻滿是嬌羞的容顏,他實在是不知道怎麼來形容朱秀清此刻的面容,讓人有種不由的想要攔在懷中呵護的感覺。
「呵呵,咱們府里的招待周到,我尋這廚房,是想要做出一些新菜,好方便推廣我手中的玉米。」楊銓強迫自己不去看,低頭道。
「哦,你何必如此麻煩,直接找個廚師,讓他做出來不就行了麼?」一旁的墨雪插嘴道。
朱秀清看了一眼身邊的墨雪,這是她第一次覺得自己身邊的這個丫鬟,有時候話有些多了。
楊銓笑笑「有些事情,是不能藉助他人的,必須自己來上一次才可以。」
朱秀清也逐漸放開了,聽楊銓這麼一,也有些好奇,「哦,既然如此,我到是想要看看,楊大人你如何做菜了。「
楊銓淡淡一笑,抬腿就進了廚房,這時候因為不是做飯的時間,廚房裏的廚子,大多都沒有在,只有幾個廚娘,正在擇菜切菜,楊銓來到一個火爐子前,先是要了一個碗,將這玉米剝下來,將青豆和玉米一起投入鍋中煮着,趁着這個機會,楊銓開始將胡蘿蔔切丁,雖然胡蘿蔔在元朝末年就已經傳入了國內,大多數人也都知道這東西能吃,可是在廚房裏,還不太受到重視,也幸虧這是在福清郡主居住的地方,若是換成其他的地方,這東西還不一定好找,就是這般王公貴族的廚房,楊銓在要這胡蘿蔔的時候,那廚娘愣是反應了半天。
只見楊銓手腳麻利的將這胡蘿蔔洗淨,放在砧板上,菜刀噹噹當的響了起來,轉眼就將這胡蘿蔔切成了丁,
「哇,楊銓你刀工不錯啊,沒看出來,你還會做菜呢」朱秀清有些驚訝的問道。
到是一旁的丫鬟墨雪,則是一臉不屑的撇了撇嘴「會做飯有怎樣,當初孔聖人可是過了,君子遠庖廚的,真正有本事的,那個會來做飯」
楊銓又將松仁清洗乾淨,暫時沒有了活,恰巧聽見了這墨雪的話,回頭看了一眼墨雪「你這丫鬟,可曾讀過書?」
墨雪聽楊銓這麼一問,頓時抬起下巴「怎麼沒有讀過?像我們這些丫鬟,真要掄起學問來,比起我們家姐差,但是要和下邊那些姐比起來,並不差!」
楊銓淡淡笑道「竟然孔夫子過這樣的話,那麼麻煩姑娘將這話背一背吧。」
這墨雪被楊銓這麼一問,給蒙住了,實話,這句話,若是那些鑽研了一輩子八股文的人來,背起來那是讓你容易的緊,可是,你讓一個不考八股文的丫頭來背,背不出來,還真的不能怪人家。
楊銓瞧這丫頭背不出來,一邊攪着火上鍋里的玉米還有青豆,一邊道「首先,這句話不是出自《論語》,而是出自《孟子》中的《梁惠王章句上》,全句話應該是`無傷也,是乃仁術也,見牛未見羊也。君子之於禽獸也,見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。是以君子遠庖廚也。`的大概意思就是沒有關係。大王這種不忍心正是仁慈的表現,只因為您當時親眼見到了牛而沒有見到羊。君子對於飛禽走獸,見到它們活着,便不忍心見到它們死去;聽到它們哀叫,便不忍心吃它們的肉。所以,君子總是遠離廚房。他老人家可沒有,男人不能靠近你廚房。」
」哼,你一個農夫知道麼?你有沒有上過學堂?「那墨雪聽見楊銓這麼一,臉面有些掛不住,
楊銓完卻是不在理會她,將這玉米和豆子撈出來,放上鐵鍋放入油,然後蔥花爆香,將胡蘿蔔丁翻炒均勻,在倒入松仁青豆玉米,翻炒幾分鐘之後,加鹽還有幾粒切碎的蘑菇。
這狹的屋子裏,只是一會的功夫就充滿了濃濃的香氣,周圍的廚娘,包括那墨雪的丫頭,聞見這味道,都是深深的吸了一口。
「好香!」眾人齊聲贊道。甚至有人就已經忍不住肚子咕咕叫了起來。
而一旁的朱秀清,從這個開始,就一直盯着楊銓,直到現在她還被楊銓那句孟子的正確解釋給震了一把,其實方才的話真要起來,在明朝其實也算不得什麼,那些飽讀詩書的讀書種子,真的知道這些,也不稀奇,可是奇怪的是,楊銓這樣的農夫,竟然也知道這樣的典故,那就有些不簡單了。
不過如今的朱秀清,隨即就將這想法拋之腦後了,因為楊銓拿着一雙筷子遞給了朱秀清「來,郡主,你嘗嘗好吃不好吃」
看着面前紅綠黃三色的不知名菜餚,郡主皺了皺眉頭,看着楊銓的這個模樣,保不齊就是心血來潮,臨時做出來的,天知道吃了會不會h難吃的不行?
朱秀清看着楊銓那鼓勵的眼神,卻是一咬牙,用筷子夾了一快,放進了嘴裏,這時一股清香,從這嘴巴里,慢慢的鑽進了鼻腔之後。讓人有些迷醉了,隨即那堅韌的種皮,咬破之後,那玉米種子的甜美,撲入口腔,這一刻,朱秀清不由的睜大了眼睛。這菜,是真的好吃啊。
「怎麼樣,好吃嗎?」楊銓搓着手問道,楊銓好久已經麼有做菜了,現在,憑着記憶,做出了這道菜,看起來,這味道還真的成。
朱秀清看着楊銓焦急的模樣,忍不住輕笑」你這人真是,現如今也算是六七品的官了,難道還想着去給人家炒菜去?「
楊銓看朱秀清的模樣,心中一急,看着那盤子旁邊,還扔着一雙筷子,楊銓忍不住抓起了這筷子,吃了一口那盤子松仁玉米。
甜膩爽滑,入口生香,這味道,是母親經常做出來的味道啊,讓楊銓心中不由的想起父母那雙滿是皺紋的臉,如今自己來道這個地方,這麼長的時間,不知道自己消失後,父母會不是傷心呢?或許那個那個讓楊銓魂牽夢繞的女孩,如今,應該也有了自己的家庭了吧。
玉米粒扔了下去,睜開眼睛,眼睛裏卻是蓄滿了淚水。如今的自己,想起家人,卻只有站在這地方,暗暗垂淚!(未完待續。)
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