轉了一大圈,朱斌也要回家吃飯了,最後交代清風記得炒點茶葉。朱斌回到家裏,吃晚飯,全家到齊。
吃過晚飯,朱斌又回到空間,看見清風正領着幾個黃金力士在炒茶葉。幾個兩米高的肌肉大漢在炒茶葉,朱斌覺得很有意思。朱斌也沒有打擾就進了山洞之中。
朱斌坐在石床之上,運轉大周天,氣灌紫府,靈氣從四周向朱斌聚集,頭上現出兩朵雪白的蓮花,三花聚頂五氣朝元。第二天一早清風就帶着炒制好的第一批茶葉過來了,大概有半斤的樣子。
清風說:「這半斤茶葉就有一兩萬個芽頭。這100多棵樹原來經年在霧氣之中,常年雲霧繚繞,最大的一顆樹有100多平方米,平均來看一棵樹能采三四千個芽頭,三四萬個芽頭才能製成一斤干茶。所以第一批100棵老茶樹最多也就能製成10斤茶葉。可以分批多次採摘,符合標準先採,全年采24-36批,這100多棵古老茶樹一年能產二三百斤最好的茶葉。新茶園下個月也能開始產茶葉,只是茶葉質量比老茶園肯定有不足之處。」
清風說:「這茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。品飲茶湯,沁人心脾,齒間流芳,回味無窮。」
朱斌說道:「江浙一帶普通的炒青綠茶來說,清明後,穀雨前,確實是最適宜的採制春茶的季節。據說,從時間上分,明前茶是茶中的極品,雨前茶是茶中的上品。雨前茶雖不及明前茶那麼細嫩,但由於這時氣溫高,芽葉生長相對較快,積累的固體芳香物也較豐富,因此雨前茶往往滋味鮮濃而耐泡。兩百多年前被清乾隆帝欽定,西湖龍井村的十八棵御茶樹,每年春茶的產量僅1公斤左右,這些「身世」早已讓茶身價不菲。清明前最後一天採摘的「十八棵御茶極品」,拍賣價格一直都在每100克10萬元的天價,最近幾年更是創造出了每100克幾十萬的天價。」
朱斌問到:「不知道我們這茶葉算是什麼檔次。」
清風笑道:「老師有所不知,明前雨前雖好,那只是凡間之茶,只可享口腹之慾。我們這茶葉,乃是仙茶,凡間那得幾回聞呀。飲後雖不能成仙了道,卻也能強身健體。凡人飲後強身健體神清氣爽,修煉之人飲後,可得神妙,可曉變化,可知進退。」
朱斌說道:「快快進洞,取水品茶。」清風從洞府出來,持玉石小桶,到洞口西北角,瀑布下取了一桶水。回到洞中燒開,準備好茶具,等待熱水稍微放涼到85度,因為綠茶是沒有經過發酵的茶,所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡,就會把茶葉滾壞,而且還會把苦澀的味道一併沖泡出來,影響口感。
兩個人沒有那麼多講究,兩個蓋碗,泡兩碗茶。靜待茶葉一片一片下沉,欣賞她們慢慢展露婀娜多姿的身態。茶葉在杯中逐漸伸展,一旗一槍,上下沉浮,湯明色綠,歷歷在目。再仔細些欣賞,這真可說是一種藝術享受呢!雖然已經可以品飲了,但總難捨,再看她一眼。
聞其香,則是香氣清新醇厚,無濃烈之感,細品慢啜,體會齒頰留芳、甘澤潤喉的感覺。
綠茶大多衝泡三次,以第二泡的色香味最佳。初品時會感清淡,需細細體會,慢慢領悟。正如清代茶人陸次之所說:「真者甘香而不洌,啜之淡然,似乎無味,飲過後,覺有一種太和之氣,彌淪於齒頰之間,此無味之味乃至味也。為益於人不淺故能療疾,其貴如珍,不可多得也。」
朱斌離開空間,拿着半斤茶葉回到家中,回到家中也快吃午飯了,可惜家中無人,老媽可能去鄰居打麻將了,老爸和弟弟一定在上班。
朱斌拿出茶葉,包出一兩,騎着自行車就去了酒廠找老董品嘗。
朱斌騎自行車20多分鐘才到了酒廠,大冬天的運動一下也是不錯的。朱斌到了酒廠朱斌直接給老董打電話,把老董叫回辦公室。
老董回到辦公室一推門,發現朱斌已經在辦公室等待了,小爐子已經開始燒水,老董的辦公可是有全套的茶具。
老董低頭看了一看,說道:「怎麼了老闆,這是得着好茶葉了吧?」
朱斌笑道:「行呀,神了,還會讀心術了是吧。」
兩人說說笑笑,水開了,老董親自動手,泡了兩杯茶,香氣清新醇厚齒頰留芳、甘澤潤喉,一杯茶下肚頓時覺得神清氣爽,天高雲闊。
老董放下水杯續了半杯水,說道:「這茶外形,挺直俊秀、光滑勻齊、色澤綠中顯黃。沖泡後,香氣清高持久,香馥若蘭;湯色杏綠,清澈明亮,葉底嫩綠,勻齊成朵,芽芽直立,栩栩如生。沁人心脾,齒間流芳,回味無窮呀。看上去全部是一芽一葉,應該是極品明前茶。」
朱斌笑道:「貨賣與識家,好茶也要人來品,看來這茶我拿來共飲是對的。」
朱斌從包里拿出一個紙包,遞給老董,說道:「沒有多的50克茶葉,還請笑納。」
老董非常珍重的雙手把茶葉接過來,放在鼻子下聞了聞,說道:「卻是好茶,現在市面上極品明前杭州龍井正品價格超過五萬一斤了,別說明前,連一般的雨前都三四千元一斤。這茶葉可是不比市面上的極品明前差,有過之而無不及。」
朱斌說道:「有了好東西也需要一個人能賣出去。我現在在京城的農產品一天的銷售額有將近1800萬,即使過了年也會有1600萬上下。現在還有一些新品種要推薦上市,比如蜂蜜,比如這個茶葉呀。後面還會有魚子醬呀,年後還有會有保健品之類的。現在整個公司都是我燕京大學的同學再管,他一個人即當總經理還得銷售經理和財務總監,忙的天天腳不沾地。現在我想擴大京城的如意果蔬公司,為一家農產品公司,需要一個合適的總經理和銷售經理什麼的,不知道你有沒有認識的人呀。」
老董說道:「這個不着急,我幫你留意,你也再找找京城的朋友同學什麼的,最好找個熟悉京城的人當經理。我認識的人大部分是金陵市的。」
朱斌和老董聊了一會天,在酒廠除了午飯,便騎着自行車回到家裏,拿出茶葉又包出一兩,送到道觀里,給師傅喝喝,師傅不在,清風還囑咐師弟不准偷喝。
下午朱斌給京城的同學打電話,先給那老大,再給老四將大少爺打,目的就是找一個懂得商超經營的人,要聘請一個總經理和銷售經理。
晚上朱斌再進空間,炒制好的茶葉就已經有四五斤了,包在白紙里放在洞府里的大玻璃罐子裏。密封保存,玻璃罐子上邊還放着一小包石灰粉,可能是防潮用的吧,清風辦事一向是穩妥的。一個人萬年前就給如意仙尊辦事,要是在不穩妥那還得了?
第二天一早,朱斌就接到宿舍老四江大少的電話,說兩個合適人選已經找到,等朱斌回京面談。朱斌也說了正月十六回京再細談。
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