&叔,你終於來了」。王東剛剛進來,趙敏就迎了上來。很難得,趙敏這次沒有在大叔前面,加個臭,或者壞。
雖然趙敏有時候說,討厭王東,,可是很多時候,卻又有點依賴,仿佛,王東就是她的家人一般。
&苦你了,小丫頭」。看到趙敏稚嫩的臉龐,王東還是稍稍有點歉意的。趙敏才十六,自己就把這麼大的一個酒店,交給她來處理,想必她的壓力,非常大。
&叫我小丫頭,我現在可是經理」。趙敏看了看左右,小聲的提醒。
&呵」。王東啞然,訕訕一笑。這才多久,趙敏就學會樹立自己的經理形象了。
&咱們到辦公室去說好了」。王東輕笑一聲,算是答應了。
&經理,最近店裏情況怎麼樣」?雖然不經常來,但是王東的辦公室,也是有的,而且每天都會有人打掃乾淨。
&大叔,你還是叫我丫頭吧,叫我經理,我聽着彆扭」。趙敏古怪的望了王東一眼,如是的說。
&呵,那行吧」。
&叔,咱們現在的生意非常好,天天滿桌呢,而且預定,都到下個月了」。說道業績,趙敏還是有點小得意的。
自從過完年開業以後,漸漸地,訂桌就多了起來。有本地的富商,官員,還有從東林市過來的,而且回頭客超多。看着趙敏眉飛色舞的匯報情況,王東也是挺滿意的。
不僅僅是酒店的生意,更多的是人。趙敏,終於從悲觀中走出來了,有了人生的目標,有了自己的歡樂。
&子哥,我們,我們找你有點事情」。剛剛從辦公室出來,王東就看到王蕊,還有高麗,扭扭捏捏,站在門口,一副欲言又止的表情,很緊張。
&呵,說吧,大家都是自己人,你們也了解我,有什麼事儘管說好了」。對於陌生人,王東都會施加援手,更何況是自己家鄉的人。
&子哥,我,我想跟王師傅學做菜」。王蕊鼓起勇氣,把自己的想法,大聲說了出來。
&是嗎」?這倒是讓王東有點驚訝,這丫頭,竟然想學做菜做廚師。王東也是做過好幾年廚師的,麵點師女的很多,但是廚師中,王東還真沒見過。
雖然沒見過不代表沒有,但是王東相信,女廚師,還是非常少的,不說別的,就說體力,女人就有些跟不上,最起碼,廚師也算是個體力活。
&蕊,你真的想做廚師,而不是學習面點」?王東感覺,自己有必要問清楚了,不然以後王蕊後悔的話,終歸是不好的。
&的,東子哥,我想好了」。王蕊堅定的說,貌似,真的考慮了很久,然後做出的決定。
&可要知道,廚師是個體力活,你能不能跟得上且不說,長時間的顛鍋,會讓你的胳膊肌肉發達,比一般的女孩子可要粗一些,那可就不美了,而且廚房油煙大,對皮膚也是不好的」。決心有了,王東想看看,王蕊是否可以過得了美麗那一關,畢竟在廚房工作,那可是要付出一些美麗成分的。
&我不怕」。王蕊似乎當初就考慮過這個問題,回答的很爽快。
&你呢,也想當女廚師」?看到王蕊堅定的表情,王東也不再多問,而且問起旁邊的高麗。
&我想學面點」。高麗似乎有點內向,雖然跟王東也挺熟悉的,但是這種情況下,還是臉紅了,有點緊張。
&行,既然你們這樣說那肯定是考慮好了,路呢,是自己選的,我希望你們踏出去了,那就堅定的走下去,不要半途而廢」。王東帶着兩人,朝廚房走去。王林,可是大師級別的廚師,王東相信,要是兩人能夠拜其為師的話,那前途不可限量的。
當然,最主要的還是,看看王林也沒有這方面的意思,要是人家不願意收徒,王東也沒有辦法。
&哈,王東,你終於肯來了」。因為剛剛忙完,王林正在休息,就看到王東過來,很興奮的迎了上來。
&王大哥,委屈你了」。好逮人家也是五星級大酒店出來的,來到自己這個名不見經傳的小地方,王東心裏,還是有點愧疚的。
&那樣說,決定是我自己下的,又不是你逼我的,和你沒關係,以後不許再說這樣的話」。通過和店裏的員工聊天,王林也知道了王東,是個什麼樣的人。
&什麼需要的,儘管開口,能辦到的,我一定辦到」。能夠補償的,也就是這些了。
&了王大哥,這兩位是王蕊和高麗,剛才跟我說,想學廚藝,你能不能照拂一二」。對於此,王東倒也沒有直接說拜師之類的話,就是怕王林心裏不同意,到時候尷尬。
&呵,這事啊,前幾天她們倆就找過我了,我呢,也算是答應了,但是我當時就說,這事,你們還要跟你們老闆,也就是你,說一聲」。王林本來就想找個幫忙的二廚,案板,甚至是學活的也行。
只是王林一直在京城工作,熟悉的人都在京城。自己可以過來,不代表別人也可以過來。
而在雲海市,自己可是沒有熟人,找不到。前幾天王蕊來說的時候,王林只是略微沉吟,便答應了。
&呵,那好,既然這樣,那咱們就找個合適的時候,把這個拜師禮辦一下」。拜師是個隆重的事情,而是除父母外,師傅為大,也必須重視起來。
原本王林說是不需要這麼隆重的,但是王東堅持,也就不再反對。只是王林這王蕊,高麗這邊搞定了,趙敏又急匆匆的跑來了。
&叔,你答應王蕊她們了?這樣的話,服務員那邊,可就不夠了,本來十個人就挺緊張的,現在去掉兩個,肯定會忙不過來的」。趙敏小臉上有點不悅,幹嘛抽自己的人手啊!
&你還是經理呢,缺人就招聘啊,這麼簡單的事情,還要我教你嗎」?王東無語的說,這是最簡單的道理好不好。
&這個我知道,但是,你不是總說,要幫你們村子的人嗎,現在缺人了,怎麼不從村子裏在帶兩個過來」。趙敏皺着小臉,慢慢的說道。
通過和王慧這些人的相處,趙敏也知道了,王東的其中一個目標,那就是幫助大傢伙,共同致富。
&要的不是她們做底層的服務員,我要的是她們能成為管理者」。只是一句話,趙敏就明白了王東的意思。
以後王東還會有其他的產業,比如說手機廠,那可是需要成千上萬,最少也是幾百上千的員工的,要是全部讓村里人去的話,那根本還不夠呢。
王東希望的是,讓這些人,成為各個部分的管理階層,而不是底層的人員。但是管理人員,那也是從底層晉升上去的,這也是王東所希望的,讓他們從底層做起,然後一步一個腳印,慢慢的,爬上去。
&我明白了,那我去準備了」。酒店的確是缺人啊!王東不禁想到,最起碼的,現在酒店連個會計都沒有。
當初因為生意不好,王東就沒有聘請,那兩三天才一桌的情況下,別說是會計了,就是一個小學生,都能算的清清楚楚。
只是現在越發的忙碌了,也許,兩個會計,才能正常運轉呢。
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