「好。」張焱應聲,然後說了另一件事:「王老要在蓉城來住一段時間。」
「哈?」袁州不知道這件事,疑惑的問道:「多久的事?」
「昨天懷刀宴剛結束,王老就宣佈以後將由他長子王明捷任懷刀菜系會長,隨後我就接到了王老的電話,電話里說也就是今明兩天就到蓉城。」張焱細細的說道。
張焱在川地就像是主人家,王懷來蓉城暫住,告知主人家一聲自然很合理。
而這次青年廚師交流賽的評委分別是袁州、藤原家元、張焱他們三位,而袁州是評委組組長。
賽制都是十分,組長也不能打二十分,組長的職責,是在出現平分的情況,做出判決。
青年廚師交流會在蓉城舉辦,雖說不是川菜,但張焱作為川菜協會會長,當這個評委自然是沒問題的。
當然在國際上的知名度,張焱是最小的,而且張焱和周世傑一樣,很照顧袁州。
所以當張焱問清楚這次評分是憑自己主觀意識後,就主動說要打電話給藤原,將這事說清楚。
「聽說王老特意帶着王主廚給小袁你表演了一遍龜騰舞獅?」張焱問。
「是的,明捷主廚刀工也非常精湛。」袁州中肯的說道。
「那就沒錯了。」電話那頭的張焱點頭,王懷會跑到蓉城,十有八九是因為廚神小店,所以張焱才把這事告訴了袁州,而現在是更加確定。
「王主廚的刀工,比起小袁你的徒弟程技師的如何?」張焱忽然問。
在廚藝方面,袁州一向是有一說一,所以沉吟了幾秒後回答:「用他和明捷主廚比,不公平。」
袁州言下之意是,王明捷一直被王懷老爺子的廚藝濃罩着,所以不公平。
但這話,聽到張焱耳中,意思就不同了。
「很好,最開始的時候覺得小袁你是我們川廚的驕傲,現在看來,你是我們整個華夏菜的驕傲,但關鍵小袁你可是川省人,不是魯省人,哈哈哈。」說完張焱得意的笑了起來。
周世傑是魯省人,看張焱如此嘚瑟,也不知道這兩位有什麼恩怨……
「還有線路申請下來了。」張焱在電話里,又告訴袁州一個好消息。
張焱詳細說:「以後機場大巴六號專線,就是從機場直接到桃溪路旁的美食廣場。」
蓉城共有五條機場大巴專線,其中除了一條在郫縣,還三條都是位於火車站與客運站,最後一條位於市中心的岷山飯店對面。
開在那兒,是因為地理位置,靠近市中心,而開在桃溪路旁,就是因為可以方便遊客來廚神小店打卡。
機場專線開到桃溪路這就可想而知,廚神小店的地位。
「謝謝張會長我知道了。」袁州道謝。
張焱也是個雷厲風行的人,說完事就掛斷了電話。
袁州看着電話沉默了一番,然後在心中用很是鄭重的語氣問出了一個問題:「系統,我是不是就是傳說中的天命之子,開局一打五,神器隨地撿,王霸之氣一外放所有人都要拜服!」
系統被這突如其來的騷,閃到了腰,足足沉默了十分鐘才現字回復。
「幾個菜?喝這麼多。」系統現字。
「只有一盤花生米……呸呸,什麼鬼。」袁州差點被系統給帶溝里去了,認真的解釋道:「你看,我剛剛糾結,請假還是怎麼樣,王老就來蓉城了,也就是說我就不用請假了。」
「這已經不是單純的運氣好了,畢竟就我記得的像這樣瞌睡遇上枕頭的事情,就不少。」袁州在心中吶喊:「所以不用說了,我一定就是夜空中最靚的那個崽。」
系統不急不慢的現字回答:「這只能證明,本統有錦鯉屬性。」
袁州興奮的情緒逐漸落下,道:「系統你怎麼好的不學,把烏獸的不要臉學了十成。」
系統現字:「本系統沒有學烏海的不要臉,本系統學的是宿主的臉皮厚,畢竟本統還沒有達到烏海境界。」
「……」袁州道:「互相傷害有意思?」
系統沉默無語,袁州感覺系統應該是認識到了自己錯誤,自我反省去了。
可以不請假,袁州心情愉快多了,在廚房還原龜騰舞獅,其實刀工到了他這個階段,除非是典藏刀工等級,其餘真的可以說是一法通萬法明。
「龜騰舞獅難度系數還是挺大的,我都要至少一周左右,才能全部掌握。」袁州心裏思考着。
大約在下午三點半時,程技師風風火火的來了,先向自己師傅袁州問好,袁州點頭,然後等着後續,畢竟如果沒事程技師是不會跑過來的。
「有一件事要和師傅您匯報。」程技師尊敬的道。
「什麼事?」
袁州放下了刀才問,說話不碰刀,分心不碰刀,意不專不碰刀,這是王老爺子給自己定的三不碰規矩,袁州覺得很有道理,因為他袁州也一直是這樣做的。
「川地最近在評選六大傑出代表,分別是餐飲、經濟、文學、音樂、民俗、科技這六個領域。」程技師道:「剛才發了通知,我代表餐飲領域。」
程技師大概說了說這個獎項,它是比較重要的獎項,是對優秀人才的獎勵與扶持,反正是從六個領域選出來的代表,到時候在許多方面都會開綠燈。
科技領域是一家電子公司的總工程師,文學自然不必說,是川籍一位著名作家,音樂不是歌手明星,而川音鋼琴系的一位教授。
民俗和經濟就不必說了,前者是研究民俗的著名學者,後者是大公司創始人。
「我覺得餐飲領域應該是師傅您才合適。」程技師說出了自己的來意。
「那你覺得為什麼官方評選你作為川省餐飲代表?」袁州反應。
「呃……」程技師被問楞了,一接到這個消息,他發現六人中沒有自己師傅,就風風火火趕了過來,這點還真沒有細想。
只想着,他師傅作為國際性廚師,是川籍並且店也一直在川地,這種情況應該選袁州才合理。
「這個位置你最合適,安心領獎。」袁州沒有解釋直接道。
「是的師傅。」雖說程技師還得有疑惑,但聽師傅的話,准沒錯。
「還有,這些事以後可以打電話說,天氣太熱不用特意過來。」袁州注意到了程技師額頭佈滿汗珠,還有些氣喘,所以才這樣說道。
「那不行,師傅的事情都是大事,我是徒弟跑一趟是應該的,而且這是對師傅的尊重。」程技師搖頭道。
真的死腦筋,袁州心裏吐槽道。
但仔細想想袁州心裏只有ac數,畢竟程技師對禮儀如此看重,和他的規矩可以說是如出一轍的。
「師傅如果沒有什麼事吩咐,我就先回去了。」程技師一向是說完就走,絕不耽誤袁州時間。
「廖岳他們觀摩得怎麼樣了?」袁州關心的問一句。
「青廚會的小伙,都是天賦不錯的廚師,學得挺快。」程技師道。
袁州繼續問:「那就好,累不累?」
「不累,幫師傅分擔,這是我這個徒弟的榮幸。」程技師認真道。
又問了幾句,青廚會觀摩團具體的事,兩人才結束談話,程技師就離開了。
「也是巧了,我剛準備把照片發過去。」袁州將刀具收拾好,心中嘟囔了一句。
是的,袁州其實知道程技師說的這個活動,並且是昨晚知道的。
川地官方是想評選六個領域代表,領域代表確實沒有袁州,他在昨晚就接到了電話,他是被評為「川地最傑出代表」。
沒錯,在六個領域代表上面還有一個最傑出代表,因為是官方評選,也沒有張揚,所以程招妹都不知道。
並且官方還希望袁州能夠給一張照片作為宣傳。
還好之前在鄉廚推廣時候,袁州就拍攝了一套畢竟職業的照片。
經過挑選,袁州把一張低調而又沉穩的發給了工作人員。
一分鐘不到,那邊就回復了:[麻煩袁主廚了,照片很好。]
「嗯,這麼說來,我和招妹一人佔了一個獎項,我們兩師徒還是很強勢的。」袁州滿意的笑了笑。
回二樓洗了個臉,然後洗手,晚餐的食材可以開始準備了。
晚餐時,王鴻來了個大早,和烏海第一批來到店裏。
然後王鴻對着蘇若燕開口第一句話就是:「我要一份炸裏脊,還有煎餅果子。」
蘇若燕回答:「菜單上沒有這兩道菜,而且這是街邊小吃……」
毛野自然是告訴過蘇若燕,夜宵有了街邊小吃,而且蘇若燕為了當好店員,已經把廚神小店厚厚一疊的菜單背了個大概。
「我點的不是街邊小吃,我點的是身為魯菜的炸裏脊,還有身為天津菜的煎餅果子……」王鴻話還沒有說完,自己就愣住了。
他昨晚回去,還是想吃炸裏脊和煎餅果子,所以跑到小吃街。
蓉城夜晚其他不多,但小吃零食太多了,買了很多份,卻還沒袁州做的煎餅果子上的芝麻好吃。
垂頭喪氣的回家,突然想起他可以把炸裏脊和煎餅果子當菜點,然後王鴻查了查,這兩個一個屬於天津菜,一個是魯菜,所以今晚王鴻就興沖沖的來了。
直到剛剛王鴻才回神,廚神小店還沒出天津菜和魯菜。
「那要一份米百做白飯,和宮保雞丁,再要份麻婆豆腐。」王鴻點完,就用支付寶將錢付了,因為沒煎餅果子和炸裏脊,王鴻情緒還是不高。
「王小鴻別灰心,我也經常會想到一些以為很好的辦法,但實際上漏洞百出,這都是很正常的。」剛點完菜的烏海,居然出言安慰王鴻,這還真是非常少見的事。
「我這麼聰明都會犯這種錯誤,以你的智商,太正常了。」烏海式安慰,聽完就想打死他。
果不其然,王鴻聽完不想煎餅果子和炸裏脊了,現在他想要摁死烏海。
烏獸有什麼資格說他智商有問題,王鴻剛想大聲反駁,就聽見烏海說了一句:「小店食客多,別影響別人。」
一句話,把王鴻要說的話直接憋了回去,王鴻只能在心裏用小本本記着,想着吃完飯再說。
「這就是沒良心的後果!」烏海嘿嘿笑了笑,完成了報復很開心。
沒有錯他就是因為夜宵的事才出言噎王鴻,畢竟在吃上面,烏獸真的很認真。
總體來說,很幼稚。
晚餐結束,待客人和蘇若燕都離開了,烏海摸着小鬍子神秘兮兮找到袁州。
「圓規別說有好事,我沒想着你。」烏海開場白。
「嗯,有什麼好事。」袁州語氣平板。
烏海問:「上天嗎?」
這突然其來的問題,讓袁州方言都忍不住爆出來了:「啥?」
「上天啊,坐直升機。」烏海道。
袁州這才暗自收回表情,恢復古井不波的狀態,問:「上天幹什麼,地上不夠你躁?」
「俯瞰廚神小店啊,圓規你不想在天空中往下看看?」烏海道。
如此一說,袁州還真有點興趣,他也想從天空中看看桃溪路。
袁州問:「什麼時候上天?」
「今晚,昨天家偉給我訂了直升機,去不去?」烏海道。
「去,等我先把小酒館的事情交代了。」袁州乾脆道。
「沒問題,家偉開車在街尾等我們,我還要回去拿東西,一會我們在街尾集合。」說着烏海就跑開了,但他卻沒說是幾點集合,袁州喊了幾聲開心的烏獸都沒有聽到。
這真的是,不過袁州還是要將事情交代了,毛野一般會提前二十多分鐘來,今天也不例外。
袁州把事情和毛野說了說。
「老闆你放心吧,小酒館我一個人沒問題。」毛野馬上握拳表態。
袁州點頭,也幸好今天不下雨,否則還真沒辦法,交代完後袁州打開了手機,準備問幾點集合來着,然後發現鄭家偉發了集合時間,還有準確的地點,以及車牌和車的顏色。
集合地點並非街尾,而是街尾的第四停車場,時間也差不多了,袁州上樓換了身便衣,和毛野說了一聲後,就往那邊走去。
大約十分鐘的腳程,袁州步伐快,所以七分鐘左右就到了第四停車場。
看到了鄭家偉和烏琳,兩人站在車旁等人。
「袁老闆」、「袁老闆晚上好」烏琳和鄭家偉打招呼。
「今天麻煩家偉了。」袁州道。
鄭家偉道:「不麻煩,我租的直升機挺大,沒問題的。」
直升機飛行,手續什麼的都是完好的。
「小海還沒有來,所以我們只能等等他了。」鄭家偉道。
「好的。」袁州點頭,突然想到了一件事,從桃溪路到這邊,烏海不會迷路吧?
又想到,鄭家偉做事是不會留下漏洞,所以應該是有什麼安排,讓烏海能找過來。
大約五分鐘後,烏海背着一個小包,屁顛屁顛跑來。
「家偉你準備的地圖真好使,我輕鬆的就找過來了,對了我把我的錄音機也帶上了,還有必要的橘子和芒果。」烏海匯報着帶了什麼東西。
嗯……不帶筆記本和筆,也不帶畫板,帶橘子和芒果?袁州不明白這是什麼操作。
最不明白的是,鄭家偉給烏海畫地圖?烏海還找到了?!
……
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