「說吧什麼事這麼着急。一筆閣 yibige.com 更多好看小說」程技師覺得有點奇怪。
主要是協會裏昨天才開過一次會,當時要處理的急事都已經處理了,要不然他也不會選擇今天閉關研究這次的考題。
是的,夾沙肉是袁州這個月交給程招妹的考題,雖然這月才剛剛開始,但是也不妨礙他提前研究。
對待師傅給出的作業,程招妹一向是十分認真的,當然袁州的任何一個徒弟包括大石秀傑和素察對這樣的事都是一樣的態度。
「有件三事,第一件事是一個小時前粵菜協會的會長宋銘宋主廚來電,說是想要跟我們川菜協會一起聯合搞這次的活動,詢問我們的意見,他希望儘快得到回覆。第二件事是剛剛接到消息廚聯那邊似乎有意想要聯合各個協會共同舉辦一次大賽,具體情況還不明,只是傳言。第三件事是今年的[芙蓉杯]的情況我們是不是應該找個時間開會落實一下。」徐乾條理分明一件事一件事說得很清楚。
本來芙蓉杯的事情是不用這麼着急的,但是徐乾剛才沒有說完,除了粵菜協會打來電話想要跟川菜協會一起搞活動以外,魯菜,滇菜,蘇菜都來電詢問川菜協會〔芙蓉杯〕的準備情況。
因此徐乾覺得他們應該要開始準備起來了,事先做好準備工作到時候也可以不慌不忙,省得其他協會搞得有聲有色的,他們還沒有開始。
落後可是要挨打的!
「一會我親自給宋主廚打給電話詢問情況再做決定,至於廚聯的事情,等有消息了再說,芙蓉杯就訂在周一例會進行討論就好。」程招妹想了想道。
「好的會長,我一會能不能留下來看看您做的這道夾沙肉?」說完正事,徐乾開始說起了私事。
作為一位地道的川菜大師,而且是蓉派川菜的大家,對於夾沙肉簡直不要太熟悉,但他覺得程技師的做法隱隱有着什麼玄妙,心裏痒痒的,想要留下來看完全程,說不定可以學到一點東西。
作為現任的川菜王,程招妹的一身廚藝可以說是冠絕川省,因此徐乾提出這樣的要求也十分合理,基本現在每一個川菜廚師都希望能夠親眼看看程技師做菜,說不定可以學到幾分。
說完徐乾還是比較忐忑的,畢竟說不定程技師會使出秘法或者絕技,一般是不給外人看的,屬於一個廚師的絕密。
「好,沒有問題。」程技師一口答應了。
作為最早跟着袁州的人,將袁州毫不藏私的性子學了幾分,對於徐乾想要留下來看的事情並沒有什麼反應。
「謝謝,會長。」徐乾感激道。
算着時間差不多了,程技師開始熱鍋倒油打算開始炸肉了,經過袁州的薰陶,現在程技師做菜一舉一動也開始有了一些規律,離自成一格不遠了。
至少徐乾看得那叫一個目不轉睛。
這邊程技師安安靜靜地做菜,那邊袁州倒是十分忙碌。
快要到午餐時間了,隨手將練習雕刻的蘿蔔花放到一邊的架子上,袁州開始收拾地上的垃圾,然後進店洗漱換衣服準備食材了。
魯省旅遊局趙領導和高飛就是在這個時候到的桃溪路。
接近午餐時間了,桃溪路此時的人流量倍增,大家都想要排隊吃上小店的飯菜,但是因為時間還沒有到,都在桃溪路上逛。
其他店的生意都好了起來,很多荷包不是很鼓的人,都喜歡先在外面吃上不少東西以後再進店吃飯,這樣就可以少吃一點了。
這種做法不光是可以吃到袁州做的美味,還可以不讓荷包吐血簡直就是雙贏的做法,被不少人採納,至於能不能忍住,從而成功就要看個人的毅力問題了。
「這桃溪路真是名不虛傳,熙熙攘攘的,客流量太大了,關鍵是這些客流的消費能力。」趙領導眼睛裏都是羨慕。
他是早就聽聞桃溪路的大名了,可惜一直只能羨慕根本沒有什麼好辦法,每次聽到因為桃溪路,蓉城的旅遊gdp成倍增長,就恨不得桃溪路要是在他魯省就太好了。
「有袁主廚在有這種現象也正常。」高飛沒有自己吃過袁州做的菜,但他見過袁州施展的刀工以及火功,眼力勁總是有的。
銀勺獎他輸的也是心服口服了。
「就是不知道這袁主廚的廚藝到底有多好。」這次隨着趙領導出來的秘書姓方帶着一副眼鏡斯斯文文的,瞅准機會直接搭話。
「哈哈哈,小方一會去嘗嘗就知道了。」趙領導大概是到了地方,心情放鬆,比較高興。
「跟着趙領導自然是好的,就是不知道這次吃飯在點菜方面,有沒有需要注意的?」方秘書也是個會來事的人,什麼時候說什麼話自然門清。
「儘量多點幾種菜,魯菜是肯定的。」趙領導道「小方和高主廚別客氣,這頓飯我請客。」
「謝謝領導。」方秘書直接道謝。
「謝謝趙領導,我們應該需要去排隊了,聽說袁主廚這裏必須排隊吃飯,沒有例外,要是晚了就沒有位置了。」高飛眼尖看到小店門口已經開始聚集人了,知道多半是開始排隊了,立馬提醒道。
跟着領導出門,高飛自然還是很細緻的,提前查好小店吃飯的一些禁忌是必要的,畢竟就是他自己開的店都是有很多規矩的,更不用說袁州這裏了,他覺得有規矩再正常不過了。
「那我們走吧。」趙領導也看到了有人排隊,立刻帶頭走了過去。
等到走到小店門口以後才發現就這麼短短一會的功夫,已經排了十個人了。
「這也排得太快了。」趙領導心裏犯嘀咕。
等到大家都站到隊伍里以後,高飛突然想起一件事,開口道「趙領導,一會吃飯需要用到身份證取號,趙領導帶身份證了嗎?」
「帶了,出門的時候小方提醒過了。」趙領導點了點頭道。
從酒店出門之前作為秘書,方秘書自然是十分稱職的,不光是高飛查了不少小店的資料,方秘書同樣做足了準備的,不然也不會是他跟着領導出差。
聽到回答,高飛鬆了一口氣,幸好帶了,不然要是沒帶吃不上飯那就尷尬了,還好沒有發生這樣的事情。
……
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