雞子的外殼已經被染上了深棕色,但是能明顯看出原來是白色雞蛋。
關於雞蛋這個樸實的營養品,老大爺還是比較了解的,比如雞蛋的外殼顏色只是因為雞某段時間吃的東西不同,所產蛋的顏色也就不同。
所以市面上所說的顏色深的是家養雞蛋,完全就是子虛烏有的說法。
眼前這個茶葉蛋比普通的雞蛋稍大,個頭渾然一體,呈橢圓形。
剝開茶葉蛋的老大爺發現一件事,雞蛋一般有一層外衣,那層薄膜越是難剝,代表這雞蛋越是新鮮,而這個雞蛋卻非常好剝。
「難道這小子居然用那麼好的茶葉來煮不新鮮的雞蛋?」老大爺不禁產生了這樣的疑問。
帶着氣憤老大爺快速的剝完蛋殼,而這時候老大爺才發現這茶葉蛋簡直是藝術品。
而現在這茶葉蛋就像被最手巧的大師所作畫,上面的花紋渾然一體,仿佛從白嫩的蛋白之中長出來,仔細一看就像一副山水人家的水墨畫。
深深淺淺的印在蛋白上面,特別的是它還帶着誘人的香氣,引人食慾。
「嗞」
稍稍轉動碟子,茶葉蛋混合着紅茶清雅的蘭花香一起裊裊散發,隨着轉動蛋白上的山水畫生動的仿佛真的一般,蛋本身裊裊的熱氣縈繞,畫面多了一絲仙氣。
「小師傅這個茶葉蛋倒像藝術品了」老大爺感慨道。
「確實是。」林科長也看着碟子裏小小的雞蛋說道。
袁州這邊也終於等到了系統給出的官方解答。
系統現字:「雞蛋的提供為狼山雞之中的狼山白。」
「狼山雞的飼養史長達千年。」
「狼山白是狼山雞中的變種,每千隻狼山雞中產生一隻狼山白,狼山白數量極少,其羽毛潔白無瑕,配以鮮紅的雞冠,紅白分明,賞心悅目。」
「狼山雞為蛋肉兩用雞,而狼山白卻只做蛋用,現在市面所存有的狼山白或狼山雞都已經不是純種,純種狼山白產蛋大而多。」
至於茶葉袁州也已經有了充分了解,剛剛老大爺幾人的態度就已經說明了問題。
茶葉蛋的吃法因人而異,有些人喜歡剝一半,留着一半蛋殼然後拿着吃,有些人喜歡剝了蛋殼用筷子戳着吃,而老大爺卻喜歡夾成兩半吃。
袁州給老大爺準備的筷子專用來吃麵,比較細長,尖端比較尖銳,很容易就夾開了茶葉蛋。
裏面的蛋黃呈現暖黃色,微微流沙,只是剛剛凝固的狀態,夾開的茶葉蛋散發的香氣更加強烈的鑽入老大爺的鼻腔。
這時候老大爺才覺得這雞蛋配祁門春茶稍稍合格。
夾起一半,塞進嘴裏老大爺吃的「吧唧吧唧」,一副香甜的樣子。
濃郁的茶香混着雞蛋本身的香味,不愧是高香茶中第一,香氣襲人卻不搶雞蛋的風頭,嘴裏的味道層次感分明,蘭花的香氣幽幽的在咽下雞蛋的時候殘留口中。
好似吃了一朵蘭花。
古代形容美女的吐氣如蘭現在老大爺是深有感觸了。
現在可不就是吐氣如蘭。
「大爺,您這茶葉蛋好吃嗎?」。邊上觀察良久的眼鏡男好奇的問道。
剛剛為了茶葉差點打起來的時候,眼鏡男也是看着的,老大爺明明說這雞蛋配不上茶葉,現在看來不是這樣的,這一臉享受的表情,只能說明真的很好吃。
「小孩子懂什麼,不過確實是美味。」老大爺知道這眼鏡男的意思,只不過讓他違心的說不好吃,也不會,開始他只是心疼這麼好的茶葉居然做了茶葉蛋,感到可惜。
雖然用來煮茶葉蛋的茶葉不會太多,但對於愛茶的老大爺來說也是浪費。
吃過之後發現,兩者居然相輔相成,各自和諧融洽的發揮出了自己最好的味道。
老大爺吃完茶葉蛋默默的走了,其他人只看見了剩下的碟子異常乾淨,沒有留下一絲湯汁。
「科長,我們呢?」李副科長見科長也吃完,就小聲問道。
「走吧」林科長率先起身。
「那這裏怎麼辦?」李副科長一邊走出店門一邊問道。
「我看沒問題,有手藝有脾氣小店的又不是只有這樣一家,價格雖貴卻配得起食物。」林科長笑眯眯的說出了總結。
而李副科長吃完就覺得只有這樣的價格才能配得上這樣的美味,來吃一次就是味覺上極致的享受。
好比《小當家》裏所說「料理是帶給人們幸福的東西。」
袁州小店的美味就能讓人覺得開心愉快,因為食材的關係甚至能讓人身體更加健康。
……
中午的繁忙很快過去,不知不覺就到了晚上的營業時間。
「老闆,在來杯西瓜汁。」人未到,聲先至,一個女孩子風風火火的跑進來,腦後的馬尾在空中蕩漾。
「好的,稍等。」袁州一口應下,蹲下身拿起西瓜開始製作西瓜汁。
手穩刀穩,準確的分割出西瓜的中心位置用以榨汁。
經過一下午的傳播,來和西瓜汁的人變多了,還基本都是女孩子,這讓袁州大飽眼福了一番,當然袁州高冷的形象依舊。
比如馬尾辮女孩的各種賣萌撒嬌。
「袁老闆,你看我88買的西瓜汁,你一個只用來做一杯,那剩下的是不是應該給我?」馬尾辮女孩青春靚麗,一雙大眼睛水汪汪的看着袁州說道。
袁州抬頭看了一眼道「西瓜汁一杯88,剩下的不是你的。」
哪怕是個美女袁州嘴裏說出的依然是拒絕。
「可是袁老闆我聽說你的西瓜用來回收的,那就是你不需要的,不需要的也不能給我嗎?」。馬尾辮女孩雙手合十,可憐兮兮的看着袁州。
「不能,這是規矩。」袁州照樣無情的拒絕。
這時候伍州帶着自己的女朋友走了進來,每當看到這一對袁州就知道明日一定是周末。
對於這兩人好不自覺得虐狗行為,袁州表示萬分唾棄。
「袁老闆,今天我帶女朋友來哦」伍州高興的拉着自己女朋友坐下,還是一如既往的和袁州打招呼。
袁州僅僅是不失禮的點點頭,並不回應。
「袁老闆,我女朋友是特地來喝西瓜汁的,來兩杯西瓜汁。」伍州熟稔的準備點下一個主食。
「不好意思,西瓜汁賣完了。」說出這句話的袁州心裏是高興的,雖然賺不到錢很可惜,這也是第一次系統的限制規定讓袁州覺得開心。
西瓜汁每天只供應一百杯。
看着伍州一臉便秘的表情,袁州更加高興了。
簡單來說就是,伍州臉上的鬱悶愉悅了袁州。
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