第一百四十八章釀製美酒
堂口的氣氛很沉悶,每個都是不應該相面對的人。可以說,這些個人八百年都老死不相往來,卻是在這時刻聚在一起,大家心中都有那麼的一絲的尷尬。
這讓凌苑傑都坐立不安,他便開門見山地道:「幾位前來我堂口,不知有何事?」
卻見那莫掌柜擠着笑臉道:「其實是這樣,我跟幾位掌柜的商量了一下,我們一致覺得,以前拒絕青狼幫入份的事很錯誤,所以今天前來,想再次跟凌堂主商議一下!」
&啊是啊!」其它的幾個掌柜也應聲着。
這讓凌苑傑不由驚奇,他睜大着眼睛,要知道這些老王八以前軟硬不吃,不管威脅恐嚇,老死不讓青狼幫占份,現在可好,倒是自己送上門來。
凌苑傑懷着滿心的疑惑道:「幾位,是怎麼回事?」
見那錢莊的莫掌柜作揖道:「青狼幫的醫館,我看到了,最近很賺錢,已經超過我那錢莊了,所以我覺得,讓青狼幫入份也不是什麼壞事,如果青狼幫能幫我等幾位,護送好銀兩珠寶等等東西跟淮安城的正常流通,我們便同意讓青狼幫占份,事實上如果流通正常,我們多賺的都不止兩成,貴幫也可以賺得更多,不知凌堂主意下如何?」
聽那莫掌柜的這般說,凌苑傑頓然明白過來,原來這些掌柜是看到醫館的藥材安全送到青牛鎮,這才想到跟青狼幫合作。
這凌苑傑心中高興,如果青狼幫可以入份這些家店鋪的生意,那註定是天大的好事,這些店鋪都是所有行業中,賺錢數一數二的店鋪,隨便入份一家,那賺的錢都是大把大把的來。
當然,說到要運送貨物,這肯定要大量的人手,如果專門幫忙運送,那賭場肯定開不了。不過換算起來,如果把人手投入這邊,收入會高得多。
&四,你覺得是不是要關掉賭場?」凌苑傑心中有些糾結,尋着旁邊的錢四問道。
錢四高興地道:「哪邊更賺錢,自然選哪邊,而且賭場也不是什麼好生意,整天烏煙璋氣的,賭債也不好收,說老實話,我也不喜歡整天拿着刀子到人家門口討債!」
&確定要變成這樣的模式嘍?」
&須的,堂主,就這樣招吧,反正都是賺錢,怎麼賺不是賺!」
要讓凌苑傑這樣做了如此之久偏門生意的人,突然洗手不干,確實是有些不習慣。不過從經濟的利益上來衡量,這確定要比賭場賺錢。
看樣子,西堂口的生意,要從這方面開始轉形。凌苑傑再次衡量了一下兩邊的收益,終於一拍桌面狠心地下決定道:「好,我贊同莫掌柜的意見,就由我們青狼幫來負責東西的運送!」
只見那莫掌柜高興道:「那甚是好,以後有青狼幫保障銀兩的安全,錢莊的生意會好做得多,賺錢我們都有好處!」
商人永遠都是逐利,對兩邊都有利處的合作,自然是一拍即成。
兩邊高興地簽署了協議,各自都拿到對自己有利的條件。隨着那些掌柜的滿意離去,凌苑傑也開始盤算着接下來的事情,接下來賭場要關掉大部份,這才有人手足夠組織幾隻運送的隊伍。
凌苑傑開始慢慢想起那個被趕走的傅堂主,雖然他是一個比較冷漠的人,也是一個比較拉不下臉面的人,不過他還是叫着錢四去打聽,看看那傅堂主被巧如煙趕出來沒,如果趕出來,可以適當的,勉強的收留。
而那傅堂主,現在哪都不在,而是在自家的酒坊之中。
酒坊,依然充訴着那股濃濃的酒香味,傅小蛙挑着擔兒,將煮熟的青稞用水冷卻。那王貴老兒,從屋中拿出那黑金砂陶罐,只見裏面的酒藥長滿白毛,說是白毛越長,說明這酒藥做得越好,見那些白毛已長出陶罐外。
&金砂陶罐不愧是制酒的聖品啊,我做的酒藥還沒見過霉毛這般長!」王貴老兒禁不住地讚嘆道。
&了,乾爹,這些糧食都冷卻完畢,可以入壇發酵了!」傅小蛙抹了一把汗,這幾百斤的糧食,從淘米到煮熟冷卻,把他忙累了一上午,他心想着這兩位老人,如何能做完這般勞苦的工作,看來不招人手,是不行的。
王貴老兒從那陶罐中,將酒藥取出,這酒藥就是酒母,發酵糧食專用,可以說每一種酒的味道,跟酒藥有直接關係。
王貴將酒藥弄碎,然後撒在晾乾的糧食之上,傅小蛙使着勁的將酒藥拌均勻。那酒藥是用近百種草藥做成,拌好之後即刻發出淡淡的清香。
傅小蛙找來發酵用的酒罈,把這些拌好的煮熟糧食入壇,全都搬到地窖之中,只要過上十數天,這些糧食都會變成酒糟,再把酒蒸餾出來,就是王家燒刀子。
不過王家燒刀在很多細節部份,都有秘訣,所以做出的酒特別香醇。
終於把所有發酵的酒罈入窖,傅小蛙已經累得直不起腰,站在院子中喘着氣,他嘆聲道:「真是累死個人,真是難以想像,兩老是如何經營的這酒坊,不行,一定要請人才可以,兩位年紀大了,一定吃不銷!」
王貴老兒道:「唉,現在家裏這樣,已經一窮二白,哪裏還請得起人,買青稞跟陶罐都已經傾盡家中積蓄,只怕是供不起!」
傅小蛙發現,自己也是窮人一個,身上根本拿不出什麼錢來。但是酒坊請人,是勢在必行的,兩個老人家絕對無法長期進行如此高強度的勞動。
&去想想辦法!」傅小蛙說着,便出了酒坊,他知道自己在青狼幫肯定沒時間經常回來。
&吃了飯再去?」
&了,我先去招招人看!」
傅小蛙出了酒坊,他來到市集上,張貼了幾張告示,招酒坊勞力,月酬勞二兩銀子。二兩銀子,算是在青牛鎮比較低下的酬勞,而以酒坊的情況,也只能支付這樣的酬勞。
這樣的酬勞果然是無人問津,就算人,也是看看情況,搖頭而去。
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