關於他們的春天 47.第四十七章

    晚七點，李英俊到皇冠酒店。包廂很大很熱鬧，李英俊進去的時候人差不多齊了，女班長眼尖，一下子看到李英俊，熱情洋溢地走過去招呼：「李英俊！遲到了啊！要喝點什麼？紅酒？啤酒？」

    李英俊說：「飲料吧，我開車來的。」

    女班長說：「和葛曉雲一樣喝酸奶吧？」

    李英俊愣了一下，順着女班長視線看過去，葛曉雲坐着和人聊天，杯里的酸奶喝完了，女班長把新的酸奶盒放到李英俊手裏，說：「過去加點酸奶！」

    後面別的同學來了，女班長忙過去寒暄。李英俊拿着酸奶看了看葛曉雲，不由擰起眉。

    宋誠實過來抱他肩膀，靠他耳旁解釋：「這裏除了我，沒人知道你和葛曉雲離婚了。咱們的女班長什麼人你清楚，她打電話給葛曉雲把人喊到這來，很正常，但葛曉雲不正常，和你沒關係了也來了，不知道怎麼想的。」

    李英俊和葛曉雲結婚後帶她到各種飯局，他的同事同學朋友全知道葛曉雲。葛曉雲長得漂亮會說話，很容易和人發展起來，特別是男性，大群人繞着葛曉雲，一邊喝東西一邊談天說地笑得不知多高興。

    見過面後葛曉雲留了他們的聯繫方式，有時發微信發很久，葛曉雲把自己的照片給他們看，他們忙夸漂亮，更過分的直接調侃她有溝必火，葛曉雲在衛生間裏笑，故意當沒看懂一樣回覆：什麼溝啊？

    男人發語音過來：你說呢美女？男人愛看女人什麼溝啊？

    葛曉雲看了下四周，李英俊不在附近，於是關上衛生間門重新拍照，把手按在胸上的照片發過去，男人很快回覆：沒看到溝啊！葛曉雲笑嘻嘻地發語音：怎麼沒溝了！你仔細看看，我洗完澡衣服沒穿呢！

    過了好一會男人回復她：哦！看清楚了！你好美！把手拿掉給我看看不？

    葛曉雲得意地笑了笑，收了手機沒回復他。男人不停地給她發微信，到了晚上準備睡覺了，男人發了可憐的表情給她，然後寫着：不給看也沒關係，今天洗完澡給我發你美照，明天洗澡時給我發行不行？

    葛曉雲靜了靜，旁邊李英俊已經睡着，她很放心地問：我直接給你看也太便宜你了吧？萬一英俊知道了怎麼辦？你看了高興，我呢？我什麼也得不到！

    男人：怎麼什麼也得不到了？要不要我給你看好東西？

    葛曉云：什麼好東西？

    不知過去多久，男人發了自己的視頻給她，她忽然緊張起來，紅着臉到衛生間看，男人問她：怎麼樣？我的大不大？

    和葛曉雲這樣發微信的男人不少，但沒到現實里做過什麼。葛曉雲厭了李英俊，想着別的男人，和愛情無關。很多男人已婚，她精神上很有快感。葛曉雲喜歡不同的男人夸自己，好像男人們全喜歡她一樣。

    她摸着自己肚皮，對男人們說：「我懷孕了變胖了，穿不了好看衣服！」

    男人們說：「哪有！你懷孕了也美！不信問李英俊！」

    葛曉雲看過去，李英俊和宋誠實一塊，不知在說什麼。她笑了一下，舉着空杯對李英俊說：「英俊！給我倒酸奶好不好？」

    李英俊過去一邊替她倒酸奶一邊說：「你過來一下。」

    到了僻靜地方，李英俊沒什麼客套地直接問她：「你怎麼來了？」

    葛曉雲像不知道他問什麼一樣地說：「你們的女班長通知我的，我懷孕了不方便，她特別直爽特別好心地開車接我過來了。」

    李英俊回味了一下，什麼也沒說地走了。葛曉雲忙抓住他，問：「你怎麼了？是不是不高興了？」

    李英俊拂掉她說：「沒什麼高興不高興的，覺得和你沒話說罷了。」

    回到包廂，女班長拿麥克風唱歌，李英俊和宋誠實到窗戶邊，一邊震耳欲聾一邊清靜幽雅，李英俊按了按耳朵，笑說：「我快受不了了。」

    宋誠實調侃：「要不要和我換換？平衡一下耳朵。」

    李英俊看窗外：「不用了，我一會走。」

    宋誠實問：「怎麼走？女班長攔在這呢！」

    李英俊覺得頭疼，說：「家屬在等，這理由行不行？」

    宋誠實樂了，指着葛曉雲說：「肯定不行！你家屬在這呢！」

    &盜分界線-

    糖醋魚的做法簡單，是菜譜里的常見菜，糖醋魚口味屬於糖醋味，做法屬燒菜類，但怎麼做糖醋魚最好吃，主要看自己的口味習慣進行細節調整。

    鮮嫩無比、酸甜可口 ，外焦里嫩。肉質鮮美，且無腥味，可以開胃。色澤金黃, 甜鹹適口。此菜造型優美，形象逼真，外焦里嫩，甜酸適口，佐酒下飯，風味皆佳。

    做法一

    糖醋魚

    製作食材

    類別：家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓

    糖醋魚

    食譜

    主料：草魚100>

    輔料：青椒3 0克 洋蔥(白皮)10>

    調料：江米酒20克 大蔥10克 姜8克 醬油10克 白砂糖20克 醋15克 鹽2克 香油2克 澱粉(玉米)10克 植物油2>

    製作流程

    洋蔥去皮、洗淨，切丁；大蒜去皮，均切末。

    鍋中倒入1大匙油燒熱，加蒜末、洋蔥丁爆香，加入其他材料煮滾約2分鐘即可。

    胡蘿蔔去皮洗淨，切絲；蔥洗淨、切絲；薑片洗淨，切絲；青豆仁洗淨、放入滾水中氽燙 ，撈起瀝乾。

    平魚去鱗及內臟洗淨，魚身兩面各劃數刀，撒上薑絲，移入蒸鍋蒸熟。

    糖醋醬原汁取三分之一份淋在蒸好的平魚上，撒上蔥絲、胡蘿蔔絲及青豆仁即可端出。

    製作提示

    糖醋魚的淋汁若有吃剩時，可撈除菜渣，過濾後冷藏保存，還可以再利用。

    做法二

    製作流程

    &魚去磷,鰭,腮,內臟洗淨,魚身兩側每隔2厘米切一刀至魚骨,然後順骨切1.5厘米,使魚肉翻起. 取出放入盤內。待用.

    &起鍋放油燒7-8成熱,投入掛澱粉的魚微火炸透,撈廚房盤中.

    &鍋留底油燒熱, 加入蔥,薑末爆香,蔥,薑末撈出,放入醬油,白糖,鹽,料酒,醋,薑汁,燒開淋水澱粉製成糖醋汁,澆在炸好的魚上即可端出。

    做法三

    製作流程

    1、草魚去掉魚頭、鱗片和內臟，清洗乾淨，沿背骨從中間片開，將兩側的魚肉剔下，再斜刀片成薄塊。調入料酒醃製20分鐘。雞蛋磕入碗中，加入干澱粉，攪打成蛋糊。

    2、鍋中入油，中火燒至七成熱時，將魚片均勻地裹上蛋糊，入油炸至金黃色撈出，瀝去油分。擺入盤中。

    3、鍋內留少許油，放入薑絲煸炒幾下，依次加入醋，綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水，攪動幾下，再調入濕澱粉，用鏟子沿一個方向攪動，調成糖醋汁。

    4、將調好的糖醋 汁迅速淋在炸好的魚片上即可。

    做法四

    製作食材

    主料：鯛魚一條 （或鯉魚、草魚）、薑片和薑末（多量）、

    蔥、香菜、尖椒

    輔料：料酒、郫縣豆瓣醬、少許甜麵醬、糖>

    製作流程

    &處理好的魚 身切開幾條刀口，再抹上少許鹽和料酒和薑片、蔥，醃漬片刻

    &醃出來的汁水倒掉，蘸干水分；再在魚身上均勻的灑一層薄薄的干澱粉

    &小火慢慢把魚煎至兩面微黃，小心的盛出

    &蔥下鍋爆香，加入尖椒粒、豆瓣醬、甜麵醬略炒，

    5 倒入適量清水，根據自己口味加入糖和醋，少許雞精

    6 放入煎好的魚，煮至收汁，上盤後放香菜

    做法五

    製作食材

    水發冬菇25 克 番茄醬5>

    青豆10克 蔥末1>

    胡蘿蔔60 克 薑末.1>

    土豆200克 蒜末1>

    青椒50克 精鹽1>

    冬筍25克 白糖5>

    鮮蘑10克 味精>

    豆腐乾1塊醋5>

    油皮2張香油1>

    菠蘿1塊花生油100>

    製作流程

    1.土豆去皮、洗淨、煮熟，碾成細泥，加入精鹽 5克拌勻。胡蘿蔔、冬菇、冬筍、青豆、鮮蘑切成小丁，用沸水氽透撈出。胡蘿蔔 、冬菇、冬筍各留出 15克待用。

    2.炒鍋洗淨置火上，加入花生油 50克燒熱，下入蔥、姜、蒜末各 5克，煸炒出香味後，即將焯過水的胡蘿蔔、冬菇、冬筍、青豆下鍋連續煸炒，再加入精鹽 2克和味精，炒成餡料待用。

    3.油皮用濕毛巾燜軟，鋪在案子上，將邊緣修整齊，抹上蛋糊，將土豆泥放在上面修成魚形，魚肚內加入炒好的餡料，上面封上 土豆泥，塗上蛋糊後用油皮包好。再用豆腐乾剪成魚尾形狀拼在魚身後部，「素魚」即製成。

    4.取鍋一隻，加入糖醋、番茄醬、味精、精鹽、青椒、菠蘿炒勻待用。

    5.鍋上火加入油燒至五成熱，將「素魚」放入鍋內，炸至金黃色時撈出控盡油，裝入盤內。6.原鍋留底油，下入蔥、姜、蒜末煸炒，待出香味後，倒入兌好的糖醋炒熟，待湯汁濃稠時下入冬菇丁、筍丁、胡蘿蔔丁、青椒丁，翻炒均勻，淋上香油，澆在「魚」體上即成。