大周神棍 第531章 沖茶

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    香香看着胡來朝遠處跑去，說道：「他有點不對勁啊，呼吸急促、毛孔微張、眼神飄浮、步伐凌亂，主人你不是說過，從心理學上來說，這人不是心裏有鬼就是在說謊，可他剛剛沒說什麼話，就是心裏有鬼！」

    李東升意味深長的朝香香看了一眼，說道：「你這麼聰明，以後誰敢娶你啊！」

    香香紅着臉說道：「奴婢可以伺候主人一輩子！」

    李東升朝前一指，香香把他推到了樹蔭之下，他沒有在繼續剛剛的話題，好像故意不說的一樣，香香很聰明，也沒有繼續談論下去。燃字閣http://m.wenzigu.com

    現在天氣漸漸到了五月，天氣日漸炎熱，李東升似乎還怕冷，身上披着厚厚的衣服，可是怕冷和被陽光曬是兩個概念，這個季節可不是曬太陽的時候，李東升可不想把自己的給曬黑了。

    廚房裏的櫥子們開始忙碌起來，李東升親自到了廚房，點名要吃大肘子，這下子夠他們忙活的了，幾個大肘子讓廚房裏十幾個廚子忙了起來。

    一時之間，整個廚房雞飛狗跳，雜亂聲四起。

    李東升慵懶的躺在椅子上，看着天上的白雲，不知道在想些什麼。

    胡來走到了廚房燒水的地方，默默將一旁的山泉水倒進大鍋之中，生火、添柴，他做這些都很熟練，哪怕是心不在焉，也不會出錯，只是在倒水的時候手抖了了一下。

    手抖並不是因為害怕，而是因為猶豫，在想要不要做！

    他的命是李淳風救得，就算還回去也沒有什麼大不了的。

    廚房裏的人都很忙碌，誰也沒有注意到他，更不會想到一個平時很老實的僕役有膽子害李東升。

    火焰在灶台里「啪啪啪」的燒着，他蹲在灶台前，有些出神，也不知道過了多久，王小黑走了過來，對着胡來踹了一腳說道：「水都燒開了，你在想什麼呢，還不趕快把水給副院長送去！」

    「哦！」胡來趕忙站了起來，用木瓢將鍋里的水盛到一個壺裏，然後他急急忙忙的將壺拎了出去。

    門外，香香不知道從哪裏搬來一張桌子，桌子上放滿了茶具、茶葉，泡茶是李東升的愛好，也許他現在唯一能夠運動的娛樂活動，畢竟他現在站起來走路都難。

    桌子上茶壺打開着，裏面已經放了一些翠綠的茶葉，胡來拿着水壺走了過來，就被香香接了過來，然後香香將水壺的蓋子打開，聞了聞，對李東升笑着說道：「主人，今天的水不錯，似乎格外的清甜！」

    胡說低着頭站在那裏，聽到「格外的」三個字以後全身抖了一下。

    李東升說道：「你就會哄我開心，滾水而已，你能夠聞到什麼味道，還不快倒進茶壺中！」

    香香笑着拿起水壺，慢慢的將水倒進茶壺之中。

    山泉水的水質很好，清澈而沒有雜質，猶如一道透明的水晶一般，劃下了一道弧線，落入茶壺之中。

    水漸漸的淹沒了茶葉，茶葉的清香被滾水一激，空氣中頓時瀰漫着茶葉的芳香。

    李東升閉上眼睛用力的嗅了嗅，這股茶葉的芳香是他最喜歡的，不管聞了多少次都這麼讓他感到舒服，他喜歡這種香味。

    頂級的大紅袍是他的最愛，要是放在前世，別說買了，就算他有錢，也未必能夠買到。

    不過這一世他很走運，機緣巧合之下找到了幾棵頂級的大紅袍，所有的茶葉都歸他一人享用。

    大周喜歡這種茶葉的人很少，沒人會和他搶。

    享受完這沁人心扉的芳香之後，李東升雙手開始動了起來，他拿起香香手中的水壺，開始沖茶，沖茶最好要滿，然後茶沫浮起，決不溢出，提壺蓋，從壺口輕輕刮去茶沫，然後蓋定。

    蓋好壺蓋，再以滾水淋於壺上，謂之淋罐。

    淋罐有個作用：一是使熱氣內外夾攻，逼使茶香精迅速揮發，追加熱氣；二是小停片刻，罐身水份全乾，即是茶熟；三是衝去壺外茶沫。

    隨後他用開水淋杯，淋杯時他的動作很小心，開水要直衝杯心。

    燙杯完了，他拿起一旁的另一個小茶壺，這小茶壺裏面是冰涼的山泉水，他添冷水於茶壺中，回身「洗杯」。

    洗杯是最富有藝術形態的動作，李東升可以同時兩手洗兩個杯，動作迅速，聲調鏗鏘，姿態美妙。

    洗杯之時，茶杯是很燙的，可是李東升卻絲毫不覺，雙手的動作依然完美迅速。

    杯洗完了，把杯中，盤中之水傾倒到茶洗里去，這時，茶壺的外面的水份也剛剛好被蒸發完了，正是茶熟之時。

    這個時候就可以灑茶了，灑茶有四字訣：低，快，勻，盡。

    「低」，茶壺要儘量靠近茶杯，這樣才能防止熱氣四散，水可能不夠燙，使茶香過早揮發。

    灑茶切不可高，高則香味散失，泡沫四起。

    「快」也是為了使香味不散失，且可保持茶的熱度。

    「勻」是灑茶時必須像車輪轉動一樣，杯杯輪流灑勻，檔可灑了一杯才灑一杯，因為茶初出色淡，後出，色濃。「勻」字是重要的。

    「盡」就是不要讓余水留在壺中。第一衝留一點（第一衝通常是直接倒掉不喝的或用來清洗茶杯），二三沖切切不可。灑完以後，小小的木桌之上已經有四杯清澈碧綠的茶水。

    胡來被李東升這一番動作給驚呆了，他沒想到泡茶還能泡成這樣，這哪裏是喝茶，在他眼裏就和跳舞一般的美，難道這就是神仙和凡人的區別麼？

    神仙都是這樣喝茶的麼？而不是和他們一樣，在茶杯里混上其他的東西，放在嘴裏吃麼？

    李東升看着胡來驚訝的樣子，拿起一杯茶對胡來說道：「要不要來一杯？」

    胡來連忙搖頭說道：「不……小人是個粗人，這樣的茶只有神仙能喝，小人哪有資格喝的？」

    李東升朝香香看了一眼，香香接過那杯茶，遞到胡來的面前說道：「主人讓你喝就喝，哪裏有這麼多廢話！」

    香香對李東升很溫柔，可是對旁人卻不是，胡來看着這杯茶，臉上的表情很糾結，仙女一般的香香端給他一杯仙茶，按說他應該喝的，可是他這麼卑賤的人，真的有資格喝這茶麼？