灌裝農家仙酒、密封和貼標籤這些活都不需要朱仁明去操心,劉副經理帶得人加班一個晚上就能夠完成。
因此朱仁明跟他聊了一會,便離開了這裏,他還打算回去看看發酵的仙米。
等明天再忙碌一天,先把發酵的雜酒都給蒸餾出來再說,發酵的那700斤的仙飯。
今天消耗了200斤,出了100斤的農家仙酒,和之前的一百斤一起送到郊外的倉庫進行灌裝。
還剩餘五百斤的發酵雜酒,他收割的另外1000斤的穀子,已經打出了700斤的仙米。
這些米還放在倉庫內,沒有進行蒸煮,等有時間的話,這些仙米也要進行發酵,那麼就不用等太久就能夠入鍋蒸餾了。
這些天,朱仁明都在釀酒,白酒的保存時間比較多,放在農場內也沒什麼關係。
短時間內那100瓶包裝好的人民牌農家仙酒應該不會消耗怎麼快,等銷路打開了肯定會需求量加大的。
因此朱仁明不敢懈怠,在不影響農場正常運轉的情況下,每天兩口大鍋同時在釀酒。
如果不是仙油能夠增加木柴的燃燒率,那一堆的廢棄模板早就用完了,儘管是這樣,連續幾天的釀酒,也讓木柴使用的極快。
差不多還能維持幾天的釀酒工作了,因此他開始聯繫一些專門賣木柴的農民,每天運幾車的木柴堆在爐灶旁邊。
價格也不貴,一車10噸左右,3600左右,足夠朱仁明燒幾個月。
搞了五車左右,朱仁明兩三年的時間不用買木柴了,仙油的增益作用,讓朱仁明的成本降低了許多。
正常情況下這五車的話也就能夠燒幾個月左右,而如今卻能夠維持兩三年的時間。
木柴方面充足了,朱仁明釀了一段時間,把所有發酵的雜酒都蒸餾了出來。
畢竟是兩口鍋馬力全開的情況下,1200斤的雜酒,朱仁明釀出了600斤的農家仙酒,沒有勾兌過山泉水的高度酒。
花費了差不多一個星期左右,把所有發酵的仙米都釀了出來,在這一個星期內朱仁明還催大了一批仙米。
這次收穫了不少的稻穀,打出了一千斤的仙米,播種的面積比上次多了些,一般情況是收穫700斤的仙米,而這次則多了300斤。
而留下的米糠還剩餘很多,僅僅是十多頭豬的話,根本消耗不了這麼多米糠和酒糟。
朱仁明開始籌謀着要繁育新人民土豬2號了,不過又在期待神獸污水的排放,有點患得患失的感覺。
可能也是釀造仙酒這一個星期太忙碌了,因此朱仁明打算休息一陣。
1000斤的仙米蒸煮完,進行發酵之後,朱仁明打算這次發酵的時間久一點,也好利用這段時間好好休息一陣。
「哈哈,小朱啊,上次我們灌裝的100瓶農家仙酒,全部賣完了,而且顧客們反響強烈,都提前預定了,店裏面的生意也比平常好了三成以上!」江萬的心情不錯,不僅是農家仙酒在一個星期內全部賣完了,主要是通過農家仙酒,生意好了不少。
來到毛家飯館不可能只是喝酒吧,肯定要點一桌子的菜,所以他賺得可不是這批酒的錢,還有很多方面的錢,能不高興?
而且也是因為農家仙酒,毛家飯館的名氣越來越大了,桂市的分店生意也比平常好了不少。
朱仁明也很高興,沒想到農家仙酒會這麼熱銷,便說道:「江老哥,您放心,等下我就送600斤的農家仙酒過去,這些酒都是自釀的,所以數量不會太多,下次的話要等一段時間了。」
「我知道,物以稀為貴,每次我都會限量出售的。」江萬也明白饑渴營銷的策略,這600斤灌裝成600瓶的農家仙酒,他會分散到桂西省的其他分店。
每個店鋪限定50瓶左右,這樣的話,每家店的生意都會受益於農家仙酒,而且600瓶已經算多了。
朱仁明隨後把600斤的農家仙酒送到了郊外的倉庫內交給劉副經理們包裝,便也就沒管了,結算酒錢的話,他不着急,以江萬的個性是不會虧待他的。
而且他們說好是五五分成了,朱仁明也不會多收錢的,能賺這麼多已經極為不易了。
要是他自己去推銷的話,估計一個星期連一瓶都賣不出去,所以說平台的重要性可想而知了。
再說了江萬投入的成本可不少啊,單單包裝這方面,包括手續、材料、人工等費用,一瓶酒的成本就在100左右,而朱仁明投入的成本估計一瓶都不到50,而他收穫的則是五倍的收入。
如今朱仁明交給了江萬700斤的農家仙酒了,他出售了100斤,還有600斤還在灌裝之中。
估計半個月左右差不多就能夠賣完了,畢竟白酒這個東西,不是每個人都會點,並且沒有嘗試過農家仙酒的顧客,會比較明智地選擇大品牌的醬香酒。
農家仙酒的供貨告一段落了,1000斤的仙米還要發酵一段時間,這批酒的話,他打算走高端路線。
按照以往的經驗,發酵的時間越長,酒香也就越濃郁,所以說在不着急的情況下,多發酵些,使得農家仙酒的口感更好一些。
朱仁明覺得這些等待是值得的,而這批雜酒蒸餾之後能夠得到差不多五百斤左右的高濃度的白酒,比之前的高了一個層次。
一瓶大概一斤裝的農家仙酒,朱仁明覺得賣700塊是比較合適的,比之前的高兩百塊。
當然了,為了突出和之前的不一樣,朱仁明覺得該換一個包裝,瓷瓶可以用粉彩來區別,青花瓷的玉壺春是普通,而粉彩的玉壺春瓶包裝則是高一個等級的金裝農家仙酒。
朱仁明把這個想法跟江萬說了,剛好他那裏也就有600瓶的包裝,接下來又要進包裝了,既然朱仁明有一批更高品質的農家仙酒,肯定要用包裝加以區分了。
「小朱啊,粉彩的太艷麗了,我覺得還是用素三彩好些,主色調以黃色為主。」
「江老哥您是這方面的專家,包裝方面肯定以你為先了,主要和青花瓷的普通經典裝加以區別就行了,讓顧客覺得多兩百塊是值得的。」朱仁明和江萬在電話裏面又談了一些細節方面,便掛斷電話了,下一批次的更高檔的金裝農家仙酒江萬會進500個素三彩玉壺春瓶,主釉色以金黃色為主,切合金裝的主題。
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