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午後陽光正暖,坐在院子裏曬着太陽聊天非常愜意。那太陽就如同是一個大暖爐,照的全身都暖洋洋的。
&次的事情還要多謝你。」趙四娘開口道,那語氣很真摯,猶如這冬日裏的暖陽,聽的讓人很舒服。
張超做出很淡然的樣子,說,「都是鄉鄰,況且,我又不吃虧,我還擔心你會心裏暗罵我趁火打劫呢。」
&真的感激。這次確實有許多人想要趁火打劫,那八百畝地二百畝林子,許多人開價只給三千貫,還有一些開價一千兩千的,那才是真正的趁火打劫。」
&有貓聞腥而動。」張超笑笑。
趙四娘與張超隔桌而坐,坐的很端正,她雙手捧着杯子,輕輕轉動着。
那是一雙很修長白皙的手,這樣的纖長的手指更適合去彈鋼琴。
&家的這梨子很好吃。」她手指甲輕輕叩擊着陶杯一側。手指甲精心修剪過,並沒有留長指甲,而且指甲很乾淨。
&是冰糖雪梨。」
唐人愛吃梨,但唐人更愛燉梨吃。
張超也算是入鄉隨俗,把大個的雪梨和冰糖慢燉而成。犁是趙州雪梨,秦漢時期就非常有名,在長安賣的不便宜。
因為冰糖是張超獨家所有,因此這道冰糖雪梨趙四娘也是頭一回吃到。
&糖雪梨,冰糖是什麼?」
唐初的糖還主要是麥芽糖和蜂蜜,少量甘蔗提煉的沙糖。趙四娘沒有聽說過冰糖這種糖,有些好奇。
事實上,自從來到張家溝,她就發現,這裏處處透着新奇。
&糖就是婆門羅糖提煉加工而成,一顆顆晶瑩透亮,如同是冰晶。」張超解說着,然後讓冬晴去拿了些冰糖過來。
用一個蓋碗裝着,揭開蓋子,碗裏一粒粒蠶豆大小的冰糖就在那裏,晶瑩透亮。趙四娘驚訝,忍不住伸手拈了一個仔細觀看。
&可以償償,很甜的。」
趙四娘輕笑,然後把糖放進嘴裏。
輕吮,一股甘甜入味。
&之若怡,不,比餳還甜。真想不到,那黃黃的沙糖居然能提煉出如此冰晶玉潔般的冰糖。」
&點小手法而已,不過冰糖和雪梨一起慢燉,確實有潤肺清燥、止咳化痰、養血生股的作用。若是喉嚨干、癢、痛、音啞、痰稠等,飲此冰糖雪犁均有良效,若是能加入瓊珍靈芝一起燉,止咳潤肺效果更加明顯。」
&不到這飲品還是一道良藥。」
&實我只是對吃很感興趣。」
趙四娘輕笑,「我也確實有所耳聞,如今鄉里都傳說灞上張三郎能把賤肉弄成美味。」
&吃之人,總不會委屈自己的嘴的。」
&單單不滿足口腹之慾那麼簡單,你弄出來的那些包子饅頭、熏雞烤鴨滷肉等,現在要是在長安城也賣的很好,錢源滾滾。張家因此而迅速興旺起來!」
桌子對面,趙四娘的語氣裏帶着些欽佩,趙家也是地主,然後也做生意。趙家開始是做些糧食加工生意,家裏有磨坊碾房,然後又開米店糧行,甚至還有布莊綢緞行,生意也做的不小。
還兼着放貸。
好些年才積攢下如今的家業,但今年卻一下子虧損巨大,傷筋動骨。
跟張三郎一比,真是讓人驚嘆。
&家的面點在長安賣的很火,聽說東市的福滿樓也是得了你家的發麵秘方,如今也是生意興隆。」
她沉默了一會,「我家在長安也有一家飯店,不知道能不能從你家買這個發麵配方?」
&個沒問題,其實也沒有什麼配方,只是加了一樣材料面鹼,然後就能讓發麵麵食更蓬鬆也沒有老面的酸味。你若真想要,我以後可以給你家飯店提供面鹼出售,按市價給,不多收。」
&樣的品質嗎?」
&當然。」
&量呢,能保證供應嗎?」
張超笑笑,「多的不敢說,但你要是開個三五家店的,我還是能供應的了的。」
趙四娘滿意的點點頭,糧店生意天天虧本,趙四娘看到張家開的餅店生意這麼火,也有了把自己家糧食做成麵食出售的想法,這樣可以彌補些損失。本來今天只是來試探一下,倒想不到張超這麼爽快的說答應了下來。
&需要秘方錢?」來之前,趙四娘打聽過,當初崔家從張超手裏拿配方,可是花了百兩黃金。
張超搖了搖頭,當初崔家和現在情況是不一樣的。
張超也早想過,現在張家有十一家店,外加配送的店,加上給大戶家裏的外賣服務,這個規模剛剛好,再擴大就還得再擴增現在家裏的作坊規模,招募更多人手,磨坊碾房蒸房這些還得擴大,甚至再招人,還得再擴大宿舍這些。
而且他也算過,他賣的這些麵食,畢竟消費群主要還是往來長安經商的商人,以及長安城裏那些起碼是中產以上的人家。一般的窮老百姓,是捨不得花錢吃這些的,因此保持一個適當的規模,比盲目的擴張要好的多。
而且現在糧食價格的下跌,也讓麵食的利潤大降。張超也不是當初什麼本錢都沒,現在他本錢不小,已經可以做其它的買賣了。
與其再去費力開拓麵食生意,不如直接賣面鹼,利潤更高。
&說三郎義薄雲天,宅心仁厚有求必應,果然如此。」
&實我也不虧本啊,你賣面點賺錢,我賣給你面鹼也一樣賺錢,大家一起賺錢,互惠互利。」
午後的暖陽里,張超跟趙四娘聊了好一會,聊的很愉快。
&謝三郎今天的款待,他日再來拜訪。」
&什麼,都是鄰居,以後有什麼事情可以直接過來找我,或是派人通知一聲也行。能幫的上忙的,我肯定會儘量幫忙的。」
趙四娘點點頭,屈身行了一禮,然後出了院子,趙家在外等着的幾個僕婦便連忙過來迎着上車。
冬晴過來收拾桌子,丫頭望着趙四娘離開的馬車,不滿的嘟嚷着。
&什麼呢?」
&郎君,那趙四娘可不是什麼好女人,天生克人命,剋死了未婚夫又剋死了老娘,如今趙家家運不好,也都是因為趙員外讓她掌家呢。小郎君你可不要跟她來往。」
冬晴一臉為主子盡憂擔心的模樣,很是忠心耿耿。
張超笑笑。
什麼八字五行之類的東西,他向來就不信。
&郎君,你就算不信這個,可你總得顧忌點吧。萬一有人多嘴饒舌,那也是不好聽的。萬一傳到了崔小娘子那裏去了呢?」
&謝你提醒啊冬晴,晚上過來陪我吧,一個人睡有些寂寞。」張超笑着道。
冬晴一下子就紅了臉,吱吱唔唔的道,「這個不太好吧。」
&哈哈,既然你覺得不好,那就算了。」
&郎君,我不是那個意思,如果,如果你要人晚上照顧,我可以過來的。」
看那丫頭一臉糾結的樣子,張超便不好再逗弄她了,「算了,屋子太小,你來了也沒地方睡。」
&我可以坐在炕邊照顧你的。」
&等吧,等新窯洞建好了,到時就是套房了,你和你姐可以搬到我隔壁房間睡,要是晚上我要喝水什麼的,可以隨時叫你們,方便。」
崔府。
西廂院。
丫環紅線一臉興奮的小跑着進了崔鶯鶯的房間。
&娘子,好消息,張三郎得陛下賞賜了,還獲了個七品的雲騎尉勛呢。」
正在臨帖的崔鶯鶯放下筆,抬頭道,「怎麼回事,說清楚點?」
&我哥在外面聽回來的消息,千真萬確。就是那個張三郎,他發明了一種新犁,據說比原來的犁更加輕便好用,能節省一頭牛。他把犁獻給了皇上之後,皇上十分高興,便下旨封賞。於是,封了張三郎一個雲騎尉,還賞了他百畝地和百兩黃金,對了,皇上還賞了張三郎父親一個寧民縣男的爵位呢。」
&嗎?」崔鶯鶯面上淡定,心裏卻也非常高興。自上次見過一次張超後,她又從紅線哥哥柱子那裏得到了不少關於張三郎的消息。
他哥哥崔琰也經常說些張三郎的事情。
心裏面,崔鶯鶯已經很認同這個未婚夫,覺得張三郎雖出身普通,但人不錯,既有能力,品性也還好。
現在聽說張三郎獲勛得賞,她也為他感到高興。
&娘子,張郎君有了爵位,那將來張三郎也能襲爵呢,張家也不再是普通的庶民了。」
&把你高興的,別人封爵授勳,你高興個什麼啊。」
&娘子,我是為你高興啊。張三郎可是你的未婚夫,這日子都訂下了,臘月初九,可就是迎親的日子,再過一個月,小娘子你可就是張家的人了。張家的日子紅火了,那不也是小娘子日子紅火了嘛。」
還有一個月,一個月後她就要離開這座牢籠一樣不自在的崔府了。
一想到王氏,她就不由的心情低沉了幾分。都到了如今了,這個王氏卻還在想着算計母親的嫁妝。
崔鶯鶯不在乎崔家給不給她準備嫁妝,她相信張三郎也不會在意。但母親的嫁妝,那是屬於女兒的,母親就她一個女兒,她絕不會讓王氏奪了母親的嫁妝,更不會讓王氏把這嫁妝拿去做她女兒的嫁妝。
這個事情,沒有商量。
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