嚮往之美食供應商 第112章 111.醃蘿蔔
午飯，其實不算差。筆神閣 www.bishenge.com
青椒炒肉。
青椒炒雞塊。
青椒炒雞蛋。
西紅柿蛋湯。
青椒炒豆腐。
青椒炒山藥。
……
只不過，吃起來就沒有太大的滿足感。吃慣了凌睿的手藝，一下換個人，而且水平還下降，真是感覺心裏少了些什麼。
「蘿蔔這件事兒，這樣吧，分三個人洗蘿蔔，三個人切蘿蔔，三個人先給切好的蘿蔔抹鹽，再有一個人幫忙中間調度或者拿東西。」黃雷開口，看着桌上的剩飯剩菜，「做完，大約晚上我們就能先嘗一嘗味道，然後明天就能推倒鎮子上去賣。」
「可以。」孫宏雷贊同的道，「這樣，洗蘿蔔這件事，禾老師帶小豬和義興一起。」
「切蘿蔔的話呢，就交給大廚，小廚和浡兒。」
「給蘿蔔抹鹽呢，就交給我，彭彭和迅哥。」
「子風呢，就旁邊幫忙看着。」
「對，女孩子要少做家務。」黃雷點頭，「我沒有意見。」
「我也沒有。」
……
兩百斤的剛從地里拔回來的蘿蔔，要清洗，也不算一個簡單的活兒。
禾炅帶着張義興和羅智祥穿上了雨靴，然後拿了很大的盆，開始準備清洗蘿蔔。
而切菜組那邊，凌睿，黃雷和黃浡，也都做了準備，案板，菜刀，以及案板下的大罈子。
「開始幹活！」
一個簡單的流水線，就這樣開始了。
子風端着一盆已經清洗好的蘿蔔，遞到切菜組。
三個切菜的人一人拿了一個，便開始操作起來。
對於凌睿來說，切菜，只是基礎的刀工，沒有什麼太大難度。
黃雷畢竟也是做菜習慣了。
黃浡倒是有些難度，但很快也就習慣。
哆哆哆。
很快，凌睿的案板上就多了一堆整齊的蘿蔔條。
菜刀往前一推，這些蘿蔔條就往下落入了準備好的大缸裏頭。
而抹鹽三人組已經在大缸的底部撒過鹽，見蘿蔔條落下，就趕緊將落下的蘿蔔條鋪平，等到鋪了一層，就開始往這一層的蘿蔔條上撒鹽。
分工明確。
這其實比節目組直接發佈任務來的困難的多。
因為中間有一個思考以及選擇的過程。
這一次的活動，讓凌睿感受到了不太一樣，往常而言，這些原材料與產出，節目組一般都會直接說收的，今天卻沒有說，而且還給了他們這麼大的發揮空間，實在是有些奇怪。
「哇，小睿這切的蘿蔔條，也太規整了。」孫宏雷開口，驚訝的道，「真是期待晚餐啊！」
「別說，我也期待。」黃浡嘿嘿一笑，手中動作不停。
「別說你們，我們這些人也期待。」黃雷接話，「中午這飯啊，嘖嘖，差的有點多。」
「嘿。那你得怪節目組。」
……
兩個小時後。
凌睿手微微有些酸。
黃雷與黃浡的動作也慢了許多。
「快了快了，老將堅持啊！」
「兩位黃老師加油！」
「睿哥加油！」
一旁，洗蘿蔔的也剛剛結束工作，抹鹽的搖旗吶喊。
凌睿將最後一個蘿蔔切完，見黃雷和黃浡的筐里還有，便拿了蘿蔔，繼續切了起來。
「睿哥，你能把蘿蔔刻成其他東西嗎？」彭彭忽然開口，「你現在的蘿蔔條太整齊了，雖說對強迫症來說感覺很舒服，但我這種不是強迫症的，想要破壞一下。」
凌睿微微點頭，「可以，你想要什麼？」
「給妹妹一個兔子，給我一個老虎！」
凌睿隨即切了一段蘿蔔，而後先雕了一個兔子。
然後又雕了一個q版老虎，遞給彭彭。
「這刀工是真的可以啊，專門學過吧！」男人幫幾人睜大眼睛，這技能，他們可都不會，即便會，也不會如此輕鬆。
「那給我也來一個！」
「我也要！」
……
又十分鐘後，凌睿終於是全部停手了，這個時候，男人幫也每個人手上有各自代表的動物，張義興是羊，羅智祥是豬，黃浡是秋田犬，孫宏雷是牛頭梗，王迅是松鼠，黃雷是狐狸，雕的那叫一個惟妙惟肖，引得眾人吹捧。
當然，凌睿還是給禾炅也雕了一個q版的小人，「一會兒都放進罈子裏，不許浪費，明天吃掉。」
眾人：……
看着幾個罈子裏的蘿蔔，嘉賓們議論聲起。
「我去。這也太誇張了！」
「節目組是想做什麼？」
「嚮往的生活要改成奮鬥的生活了？」
陳克州無奈，面對這群老將，只得解釋，「凌睿有意給翁草村建一個養殖場，但我們不能讓村民覺得只要足夠窮，就有人捐獻，要讓他們明白，生活就是需要奮鬥的，不能不勞而獲。」
「難怪。」幾人瞭然，「也太累了！」
「就是，這叫什麼，分明就是極限挑戰里的生活體驗。」孫宏雷翻了個白眼，雖說是有教育意義，但在他看來，找個人監管遠比靠自覺要來的可靠的多。
「我贊同。」
「我也贊同。」
「我不管，晚上我要吃海鮮！」
「要吃羊肉！」
「要吃牛肉！」
男人幫對節目組撒着潑，想像晚餐更加豐盛。
節目組一次性請全了男人幫，可謂是花了大價錢，自然不會在這些事情上進行刁難。
想吃，可以。
反正節目組也想吃。
反正有凌睿做飯。
凌睿：……
最終，眾人還是上了樓準備休息一下。
畢竟，就算是錄節目，也沒有整天的錄的，嘉賓也是人，也是需要休息的。
院子裏，一壇壇的蘿蔔被放了鹽，準備放個兩個小時。
「小睿不上樓？」黃雷好奇。
「嗯，我先調一調醃蘿蔔的這個糖醋配比。」
黃雷點點頭，「好，弄好了就上樓。」
凌睿也點頭，隨後進了廚房，要醃蘿蔔，光有鹽可是不夠的，凌睿喜歡酸辣的蘿蔔，帶點兒咸，帶點甜，加上蘿蔔香脆，好吃的很。
只不過，這比例就需要調整了。
放多少糖。
多少醋。
多少剁椒。
多少蒜頭。
想到這裏，凌睿便流了口水，看了一眼系統面板，居然也有調味料的升級版，不再猶豫，便也消費了美食點升級。
一瓶酸味濃郁的白醋。
凌睿眯了眯眼睛，而後從系統空間取出了這一瓶約莫250ml的醋，這么小一瓶醋，花了他大約5個美食點，屬於高級調味料，整體造型，就是一管透明的液體，圓柱形的管子，細長型，也很是獨特了，至少，凌睿沒有看到過這樣的醋。
瓶蓋的設計，也很奇特。
一個有些奇特的軟木塞。
凌睿只是摸了摸，稍稍在中間按壓了一下，軟木塞便掉了出來，而後，便是撲鼻的醋味。
酸到讓凌睿止不住的流口水。
將這一瓶醋倒進洗乾淨的大盆內，而後倒入清水，加入糖，加入剁椒，蒜頭。
拿起筷子，微微點了一點，酸到掉牙，而後又加了些糖。
還是不夠。
又加了糖。
還是不夠，於是又加了糖。
……
「我去，這醋的酸度，也太厲害了吧。」凌睿楞了楞，糖醋比，幾乎達到了10:1，這才堪堪將味道搭配好，一種偏酸但是帶點甜，又帶辣，味道還是很不錯的。
