大國名廚 第1097章 家宴！
喬智將準備好的菜端上桌。
家裏的人比較多，每個人準備一道菜，瞬間擺滿了一桌。
陶茹雪晚上要加班，所以趕不上晚餐了。
不用任何人招呼，大家都被濃郁的香氣所吸引，默契地提前在餐廳等待。
最吸引人的是那道東坡肘子，醬紅色的肘子上面擺放着翠綠色的香菜葉，香菜葉是用來裝飾用的。
此外，還有香氣四溢，引人流涎的蒜蓉大蝦。
丁嬋意外且感動，桌上的幾道菜，都是自己喜歡的，莫非喬智專門打聽過？
「我讓喬智專門給杜蘭打電話，了解你喜歡吃什麼。」柯清微笑說道。
喬智將濃郁的雞湯端了出來，笑道：「丁嬋，你今天可得多吃一點，你乾媽知道你要來做客，專門花了好幾個小時，坐地鐵到鄉下買的走地雞。」
柯清心疼地望着丁嬋的巴掌臉，「你比在視頻的時候，臉看上去更小了。唉，在國外，飲食肯定不方便，趁着回國這幾天，我得給你好好補一補。」
見柯清真情流露，喬智笑了兩聲，給慕映秋先盛了一碗雞湯，再給丁嬋盛了一碗，隨後再按照女士優先的原則盛了幾碗給其他人。
喬智雖然在外面，是一個有名的企業家，但在家人的眼中，沒有任何架子，平凡普通。
「你啊，別給丁嬋太大的壓力。她這次回國的時間沒多久，總不能天天朝這兒跑，總得給她時間跟朋友見面、聚會。」喬智道。
「要我說啊，讓丁嬋這幾天就住在咱們家。」柯清提議道。
丁嬋連忙搖頭，「那還是不用了，我想多陪陪姑媽。」
喬智替丁嬋解圍，「媽，你還是給丁嬋一點自由吧，能體諒你想要對她好的心情，但她也是需要自由和空間的。」
柯清沒好氣地瞪了喬智一眼，「我和她娘倆說話，你摻合個什麼勁？」
旁邊兮兮的奶媽笑道：「喬智這是吃醋了，覺得你對女兒太好，冷落了他。」
柯清站起身給喬智盛了一碗雞湯，「我不冷落你，你別傷心哦。」
喬智搖頭苦笑，衝着丁嬋說：「要不，你就聽媽的，搬過來住吧，也讓姑媽住過來陪你，反正家裏的房間夠住。」
丁嬋搖頭，「我姑媽肯定不會過來的，她本來就是生性內向的人，突然讓她住一個陌生環境，肯定特別拘束。」
柯清嘆了口氣，她對丁嬋姑媽的事情也有所耳聞，中年離婚，弟弟和前夫坐牢，早點生過個孩子，可惜有缺陷，八歲的時候就早早夭折，因此現在孤苦伶仃一人。
對丁嬋姑媽而言，丁嬋是她現在的全部了。
「你多陪陪姑媽吧。」柯清認真道。
「我一有時間就過來蹭飯！」丁嬋連忙說道。
「好，歡迎啊！」柯清暗忖丁嬋真的懂事，長得這麼好看，還如此有善心，這個乾女兒沒白收。
丁嬋坐在椅子上，拿着筷子，望着豐盛的菜餚，忍不住鼻子有點泛酸，這是自己回國之後的第一頓中餐，而且還是喬智親手烹飪的，意義可不
一般。
不是因為喬智是百億身價的富翁，也不是喬智是名滿國際的頂級大廚，而是喬智在家裏做飯給自己接風洗塵，將她當成了自己人。
之前認柯清為乾媽，沒有太多的感情基礎，但經過這一年時間的來往、交流，丁嬋和柯清的距離拉近了不少，因此喬家對她的善意，她更能直接感受到。
「傻姑娘，哭個什麼勁。」柯清也揉了揉眼睛。
她的心比較軟，見不得感動的事情，別人哭的時候，她會感同身受，也會忍不住想要落淚。
「我只是覺得太幸福了。」丁嬋臉上露出笑容，「我在這裏找到了家的溫馨。」
柯清夾了一隻蒜蓉大蝦放在丁嬋的碗裏，「在國外一個人生活、工作、學習特別辛苦，回國了，到我這兒就是回家，這幾天想吃什麼都可以跟我說，我給你做。還有，讓你姑媽下次也來這兒聚一聚，我們都是一家人。」
丁嬋臉上露出笑容，「好，下次一定帶姑媽也來。」
喬智拿着銀色的勺子，將紅亮的肘子分成很多塊，然後分別放入幾個人面前的碟子裏，丁嬋吃了一口，醬汁的香甜瞬間佔滿了味蕾，外面一層充滿膠質感，在舌尖開始融化，內層的瘦肉部分嚼起來不僅有韌性，還有一股豬肉特有的香氣。
長期在國外生活，因為國外以牛肉和雞肉作為主要食材，所以很少能吃到豬肉，即使有豬肉，也很少吃到豬肉的特殊味道。
很多華夏人在國內覺得吃豬肉是一件很稀鬆平常的事情，但如果讓你幾個月很少吃豬肉，絕對會不習慣。
豬肉和大米一樣，是華夏人日常生活中必須的食物。
喬智在做這道東坡肘子的過程中，用蜂蜜取代了冰糖，用啤酒代替了料酒和水，所以豬肉的腥味完全被除去，吃起來會有一種蜂蜜的甜香，等一口肉全部吞服腹中，會從喉嚨深處產生一道奇妙回味，清新而解膩，將這道菜的油膩口感完全中和了。
丁嬋反應過來，喬智在這道菜里加入了茶葉作為香料。
慕映秋很喜歡吃喬智做的這道東坡肘子。
她習慣性地拿着刀叉，用優雅切割牛排的方法，當一塊肉放入口中的瞬間，會微微閉上眼睛，享受食物帶來的美妙滋味。
「實在太好吃了！」慕映秋感嘆道，「你媽也做過這道菜，但跟你比起來差遠了。」
柯清不高興道：「太沒良心了。我給你做了多少頓飯，喬智才做了一次。」
慕映秋忍俊不已，「我這不是鼓勵他以後多給咱們做飯，所以故意誇獎他幾句嘛。」
柯清笑道：「他是個大忙人，如果不是特別的事情，可不會專門下廚。」
喬智說，「廚房是你的領地，我可不敢擅越雷池呢。」
「那你今天怎麼敢了？」柯清挺強勢的反問。
「還不是因為多讓你和丁嬋多聊幾句？」喬智的反應很快，找了個靠譜的理由。
桌上雖然有說有笑，但大家的筷子可沒有停，眨眼間所有的盤子都乾淨了。
柯清看到這一幕也是無奈
，「我總算知道了。以前那麼多菜會剩下，不是你們的胃口小，而是覺得我做的飯菜不好吃。」
喬源彬說：「你沒事做跟兒子比什麼廚藝啊，他是專業的，你就算是做得再好，難不成還能到酒店當廚子？」
喬智笑着說：「天下廚師千千萬萬，還是老媽做的飯菜最美味可口。」
丁嬋聽了眼淚水往下掉，喬智意識到自己說錯話了。
丁嬋想起了已故的母親，柯清瞪了喬智一眼，「趕緊收拾桌子吧。」
喬智雖然在外面威風八面，但在親媽的面前，一向乖巧孝順。
喬智洗了一會兒碗，丁嬋從外面走入，走到水池邊，要幫着喬智幹活，喬智笑着說：「你是客人，在外面休息吧。」
丁嬋道：「原來你終究還是將我當成客人，那我以後可不敢隨便登門打擾了。」
喬智哈哈大笑，「我今天怎麼總說錯話呢？」
丁嬋嘴角浮出笑容，「哥，我知道你剛才是無心的。我媽走了這麼久，我一直沒有在外人的面前表現過自己的脆弱。因為今天特別放鬆，找到了歸宿感，所以才會情緒失控。」
喬智側面朝丁嬋望去，她側臉很好看，微翹的眼角，長長的睫毛，修長的脖頸，精緻的耳垂，五官立體，宛如漫畫中走出來的人物，袖子撩起，露出潔白如嫩藕的前臂，左手捏着白色的盤子，右手拿着綠色的海綿，頻率很快的刷洗，等污漬去除得差不多，再用水輕輕飄洗，然後放在台子上。
「怎麼樣，我洗碗的速度很快吧，你可以喊我是洗碗機丁嬋號。」丁嬋可愛地吐了吐舌頭，笑着說道。
「哈哈，這個稱呼還真夠可愛的。」喬智發現兩人的關係有了本質的轉變，以前覺得兩人之間總有隔閡，現在多了一種兄妹感情在內。
丁嬋以前將喬智當成了恩人、老闆，但她的適應力很強，融入到了全新的身份。
她是喬智的義妹。
喬智頓了頓，「在意大利沒少洗碗吧？」
丁嬋頷首，「在意大利洗碗的工資很高，老闆看我是同胞，所以對我特別照顧，雖然我是兼職，但給我的工資跟專職的一樣。」
喬智笑道：「據我所知，你給老闆也帶去了不少人氣、流量。」
丁嬋說：「那老闆現在最頭疼的是廚師。他原來聘請的廚師，雖然廚藝不錯，但特別喜歡賭博，經常會因為賭博，影響工作。」
喬智笑着說，「原來你還帶着任務回國的。」
丁嬋面頰一紅，「如果有合適的人選，就介紹一下唄，那個老闆是東北人，性格比較豪爽，正打算擴張自己的事業，準備開兩家分店。」
喬智微微頷首，「行，我晚點跟烹飪協會聯繫一下，讓那邊幫忙物色一下，看是否有希望出國的廚師。」
丁嬋微笑，「烹飪協會推薦的廚師，水平和人品肯定符合標準。」
喬智突然收起笑容，停頓數秒，「明天抽出半天的時間，我和你一起去墓園看看。」
丁嬋眼睛又紅了，忍住淚水，微微點頭，「嗯！」
