重生那些事兒 第135章

    「嗐，看嬸子說的，不過是一點兒不值錢的東西，哪還能讓嬸子謝我呀我這個做嫂子的還不得表示表示，想要多少都成，我家什麼都不多，這會兒就青梅多。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說搜索，更多好看小說免費閱讀。」

    李曉霜擺了擺手，連忙將楊金鳳迎進了家門，給她看那院子裏晾曬着的青梅：「不過新鮮的可沒有了，扒拉回來後便曬上了，我給挑些後頭摘的吧」

    「乖乖哦那幾天看你跟磊兒天天從山裏扒拉青梅回來，可想不到有這般多呀」楊金鳳看着院子裏成片的青梅，一邊驚訝的說話，一邊遞上手腕里挎着來的籃子給李曉霜。

    「你這搞這般多是準備怎麼處理呀」楊金鳳隨着李曉霜往院子邊邊走去，那裏晾曬着昨天剛剛摘回來的青梅。

    「準備搞缸里醃起來。」

    李曉霜蹲在地上，雙手將竹蓆上的青梅捧到楊金鳳帶來的籃子裏，突然間想起方才自己打算出門辦的事兒，便抬頭看着楊金鳳問道：「對了嬸子，你家可有空餘的大缸借我啊我家沒有缸子了，剛才出門便是打算上你家瞧瞧問問的。」

    楊金鳳想了想，道：「有的，好似還有兩三個閒置的，兩個釀酒的缸子過一個大水缸，晚點讓磊兒去我家搬吧」

    李曉霜忙謝道：「好哩，那謝謝嬸子了，前頭我還擔心沒缸子用呢想不到這會兒嬸子便解了我煩心事兒了。」

    楊金鳳罷了罷手，表示無礙，看着已經過半籃子的青梅，連忙拉住李曉霜的手，道：「夠了夠了，你弄那麼多也吃不完，這懷小孩的，也是一天一個樣，今天說想吃酸的，明兒個指不定想吃什麼了，不用搞那麼多，免得浪費了，這半籃子也夠她吃好一段時間咯」

    李曉霜又往籃子裏添了兩捧才罷休，不在意的道：「多裝些也無礙，這要是晚幾天再過來我這兒的青梅估計都成幹了，那會小永媳婦可沒得青梅解膩咯」

    「到那會兒還想吃酸的，誰家也沒那法子咯忍忍就好了，這誰家的婦女不是這般過來的。搜索，更多好看小說免費閱讀。」楊金鳳一臉笑意，一點也不像話說的那般不在意，這要是小永媳婦真想吃酸的，指不定楊金鳳怎麼想盡辦法滿足呢。

    「嬸子就是嘴硬，誰不知道這張家村最疼媳婦的就是嬸子你了。」李曉霜嘿嘿一笑，站起身將籃子遞給她，在門口又站着說了會兒話才將楊金鳳送走。

    等到張磊兒回來，李曉霜便攜着張磊兒到楊金鳳家搬大缸去了。

    兩人合力將大缸抬回家，用稻草仔仔細細的刷洗一遍，又用煮滾的開水燙洗一邊後才罷休。

    洗完缸子，將大缸放置在院中晾曬，李曉霜便又燒火煮起了水，滿滿一鍋水，燒開後倒進晾乾的大缸里，放入早前買回來的鹽巴攪拌。

    因着鹽巴價高，李曉霜也沒有放多少，取了少量鹽水嘗了嘗，只感覺有微微鹹味便罷休了。

    待鹽水涼透後，便將晾曬得皺起一層皮的青梅盡數倒入了大缸，浸泡在鹽水中，一整個院子的青梅剛剛放慢一個大缸。

    將缸口封閉起來便大功告成，只等着過些時日來揭蓋後烘乾，這青梅干大抵也就完成了。

    做完一切，李曉霜張磊兒兩人都有些累得有氣無力，坐在下堂屋的條凳上歇息，張琳兒則在後院澆水淋菜。

    時間過得很快，醃製的青梅也到了揭蓋的時日了。

    這天一早，李曉霜便心懷忐忑的將包裹着大缸缸口的棉布條解開，一揭蓋便聞到缸中散發出來的酸鹹味道。

    李曉霜探頭一看，便看到原本青色的青梅這會兒已變得泛黃，顏色看着很是可口。

    將一早準備的乾淨筷子，夾了一顆青梅出來遞給張磊兒。

    張磊兒咽了口口水，很是忐忑的捻着塞進了嘴裏，咬開青梅的那一瞬間，皺起的眉頭一松，亮晶晶的小眼神看着李曉霜微微的點了點頭。

    李曉霜不由得鬆了口氣，又夾了一顆遞給張琳兒，最後才夾了一個放進自己的嘴裏。

    酸甜鹹三種味道充斥在口中不斷的刺激着味蕾，喉嚨間溢出大量的津液，那味道一償便知是個好的。

    李曉霜快速的將青梅吃完，內核往旁邊垃圾桶一丟，便開始忙碌了。

    將早青梅舀出放到已準備好的乾淨木桶中，張磊兒則負責將木桶提進廚房，倒進鋪着棉布的大鍋上，由張琳兒燒火烘乾。

    張琳兒燒火烘乾的過程中，李曉霜和張磊兒則是趕緊去買回來兩個小瓦罐洗淨準備盛裝烘乾的青梅。

    李曉霜也不敢多買，這一批烘乾的青梅也不敢多做，只做了小半木桶大概兩隻小瓦罐的量。

    張琳兒足足燒了一下午的火，才將小半桶的青梅烘至半干，三人輪流忙活，直到第二天下午，才將青梅完全烘乾。

    李曉霜往嘴裏塞了一顆烘乾的青梅，不同於烘乾前的口感滋味，這烘乾的青梅少了幾分酸味，多了幾分甜味，較之烘乾前的清脆，這青梅干多了幾分軟嫩。

    各有各的滋味吧

    李曉霜打算明日把這兩罐青梅干再加上兩罐醃青梅帶去集市上試試水，看看反響如何。同時也不忘囑咐張琳兒再提上大半桶青梅烘上。

    翌日一早，李曉霜早早的便起了床，將張磊兒喊起，兩人快速的洗漱後，便挑着四隻瓦罐往鎮上集市上趕。

    今日是集日，一路上遇到許多周圍村子趕集的村民，有些步行有些則是坐着牛車。

    要不是身上沒多少錢，李曉霜也想坐牛車去趕集，不過牛車得要兩文錢一個人的車資，對於還不知道自家青梅行情如何的李曉霜來說，還是不敢花錢的。

    要知道這段時間為這青梅可是投入了不少本錢的。

    兩母子走了將近一個多時辰，終於到達了鎮上的集市，雖然天剛蒙蒙亮，但兩側的街道已經坐滿了擺買賣的人。

    李曉霜趕緊帶着張磊兒找得一處空地坐了下來，將四隻小罐擺在前頭，旁邊擺着幾雙筷子兩隻小碗還有兩個木勺子。

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