醜女廚娘異界追夢 第40章 掌勺

    林文娟一早便帶着阿純去找野菜了,她生長在深閨之中,對於這種樂趣有種難言的幸福感。筆神閣 www.bishenge。com可這些日子她找的太勤快了,附近早就什麼也沒剩下,只找到幾顆馬齒莧,敗興而歸。一進大門,便看到吉利坐在那裏吃涼粉。

    看到她進來,吉利明明是一副瞭然的神情,偏偏還要裝作很驚訝的和她說話。「大小姐怎麼會在這兒?」

    「明知故問!」林文娟坐了下來,阿純去櫃枱倒茶。「你看什麼呢?小白?」

    「你哥啦,讓我女兒節那天去你家掌勺,連定金都付了,他那麼確定我會去嗎?」小白歪頭問道。

    「去什麼去!我都快煩死了,你哪都不准去,就在這兒陪我,去伏蠃地也帶着我。」

    吉利急忙說道:「哎喲,大小姐,您雖說是嫁到陳家去了,可到底還是姓林不是?大少爺那天要宴請商會的人,老爺和夫人都會出席,連老夫人也說要來坐坐的,您可不能這樣呀,這要是小白姑娘不去的話,誰掌勺呀?大少爺就愛吃小白姑娘做的菜!」

    林文娟拍了桌子說道:「我管他宴請誰呢!他倒是有空操心別的,怎麼我被欺負了沒見他站出來替我出頭呢!」

    「大少爺怎麼沒替你出頭?不然你怎麼能好好的躲在這兒過清淨日子?就連夫人這些天着急上火的都好幾天沒睡好覺了。里里外外的去應酬,跟那些夫人說大小姐是去探親了。老爺因為這事兒都被夫人趕到書房裏去了。大小姐你可不能這麼冤枉人。」吉利撇嘴,替大少爺不值。

    聽完這話,林文娟果然不說話了,她心裏也明白,她這麼任性的跑了出來,連娘家也沒回,躲在迎客來,林家尚且不提,可陳珩那個老娘可不是省油的燈,這些天還不知道怎麼編排她的呢。

    「我娘身子沒事兒吧?」

    「還算大小姐有點兒良心,夫人沒事兒,就是着急上火,聽婆子說食慾也不好,晚上也睡不好。」

    阿純看到大小姐終於有了點兒平日裏那種正常的表情,也不再帶刺兒了,好言相勸道:「大小姐,別鬧了,咱們回去吧,哪怕不回陳家,也回去看看夫人吧。夫人本來胃口就不好,可別因為這事兒再鬧出病來。」

    「我娘要是因為這破事兒生病,他陳家休想好過!」林文娟猛地拍了下桌子,讓正在喝水的吉利嗆到了。「看你這慫樣,回去告訴我哥,後天我和小白一道回去。」

    「看來你哥還真是非常確定呀。」小白汗顏,她還沒想好好嗎?為什麼就替她做決定了呢?

    吉利也不明白,這怎麼突然就轉變了呢?

    「小白,你最厲害了,你看我娘胃口不好,這麼熱的天,吃點什麼才好呢?」

    「我真是服你了。」小白送上了一個白眼。

    吉利騎馬來的時候很輕鬆,走的時候卻是廢了老半天勁兒,小白的巨大食盒根本固定不住,無奈之下,小白只得又做了一個巨大食盒,這樣,馬匹攜帶着兩個巨大的食盒,在如同蒸籠的午後,平穩的往惠城而去。

    「不要擔心了,我保證女兒節那天你見到的夫人一定是活蹦亂跳的。」小白拍了拍林文娟的肩膀,去廚房收拾食材了。

    林文娟苦笑,小白果然還是最懂她,還有哥哥!真是討厭。

    林文海的書信內容上寫明了,食材林府會準備,讓她做些迎客來的小菜就行不用太鋪張,可是小白還是習慣自己準備東西。

    七月初七

    一大早,小白補滿了自動販售機的貨品,帶着兩包食材,駕着馬車和林文娟主僕二人前往惠城。

    城裏的街道已經開始有人裝飾起了燈籠和彩結,許多攤販也早早出門,孩童在父母的陪伴下,圍着糖果和雜耍的攤位嬉鬧不停。

    林府不在鬧市,除了朝南的大門,就只有東邊一個角門通往大廚房。林文娟自然是在正門就下了,小白把馬車停到了角門那裏,去了大廚房。


    廚娘早就得了消息,看到小白來了,熱情的把她迎了進來。

    「大少爺吩咐了,今天咱們就只聽小白姑娘一個人的吩咐,午飯府里有別的安排你不用管,只專心準備晚上的宴席就好。食材都在這兒,都是一早送過來的,新鮮的很。」

    小白看了看架子上亂七八糟的東西,就連所有的肉都被精巧的切割分開,單獨存放,並做了詳細的標籤。心想,不是要做些普通的小菜嗎?怎麼搞得這麼隆重?

    廚娘帶着一個婆子和五個小丫頭規矩的站在一邊,等着她發號施令,小白想,一整天的時間就為了晚上的宴席,她怕是不能太過隨便吧?她心裏思索這菜單,這林文海到底是太信任自己還是給自己出難題呀,他沒說會來多少人呀。

    「還是多做兩席出來吧,到時候剩下了,也夠咱們熱鬧鬧的。」小白對廚娘甜甜一笑。

    「小白姑娘就是心善,還惦記着咱們,不過,多準備些也對,誰家宴請不是留着富裕的,聽說今晚上商會的人都來,紅露苑早早的就擺上了六張大桌,那些使喚丫頭都被調到那兒去伺候了,聽白蓮說,花市的花兒都要被搬空了,真不知道擺那麼多花兒幹什麼,大晚上的,也看不見。」廚娘笑說。

    「這你就不懂了,咱們老爺和少爺是不注重這些,可商會那些個人,最是挑剔了,自己本身沒什麼功名在身,非要學那些學府的門道。」婆子常年混跡於市井之中,聽得也多,自然最是懂得這些。

    居然有六桌!小白笑了笑,說到:「學府有什麼門道,吃的和咱們也一樣,難不成多認識了幾個字,就能吐出金豆子了?」

    「哎喲,小白姑娘,可不就是這麼回事嘛!」婆子聽到這麼糙的話,倍感親切,連廚娘也覺得小白不像那些端着的小姑娘,至情至性,看着可愛極了。

    「一桌宴席,十人聚坐,四涼五熱一湯,十全十美,很好。馬嬸,上大鍋,添柴,先把肘子和大排燉了。」婆子聽了小白的吩咐,叫了聲好,去屋外抱柴火去了。

    「來娘,點上十五個陶爐,等會我把母雞處理一下,先燉上。」

    「你去把架子上的菜,有一樣算一樣,統統洗了。」小白粗略的看了一下,有差不多十幾種蔬菜,除了可以用來配菜,還能做些涼盤出來。

    「你去煮花生,煮好了就剝出來。」最後一道酸辣湯,小白覺得放些綿軟的花生會更好吃。

    「你呢,去準備一口大一點兒的陶鍋,把這些雪梨放上冰糖燉上,還有這些山楂,記住,一定不能走開,不然很容易糊鍋的。知道了嗎?」小丫頭用力的點了點,抱着那些雪梨去了一邊。

    「你去找白蓮姐姐,問她早上買的花兒里有沒有小雛菊,要是有,就說小白要,讓她勻給我一盆。」

    「至於你嘛,我覺得口渴,你去煮茶好不好?去找吉利,就說小白說的,讓他把大少爺的巫山美人拿出來些。」

    廚房的小丫頭,都是最近一年才進來的,根本就不認得小白,而且也根本沒見過大少爺,這樣貿然去找大少爺的貼身小廝?她可不敢,只得唯唯諾諾的問道:「啊?這樣不好吧?」

    「你去吧,沒人攔你。」小白給她吃了一顆定心丸,推她出了門。

    大廚房裏熱火朝天的干起活兒來。

    小白撿了一大塊五花肉做起餡兒來,馬嬸把肘子和大排煮上,又添了一把柴火,才過來詢問要加什麼作料,小白把手裏的活兒交給了她,拿了調味罐子去了灶火那兒。

    來娘的陶爐已經準備妥當,陶鍋里也填滿了水。小白放好了鐵鍋里的調料,從竹筐里拿出母雞,在肚子裏加入了藥材,交給來娘入鍋。

    去尋白蓮的小丫頭第一次進內院,繞了好大的圈子才由人領着見到了白蓮,白蓮正忙着佈置戲台,聽到是小白要她來尋小雛菊,便讓人端了一盆過來,還吩咐要把這小丫頭安全送回大廚房。

    另外一個小丫頭卻沒有這麼好的運氣,她膽子小,找不到吉利,又說不清話,挨了頓罵才說自己是小白派來找大少爺要巫山美人的。那大丫鬟自知鬧了個烏龍,便親自去尋了吉利要了茶葉,而後跟去了大廚房,吩咐小丫頭去挑井水,自己動手煮起茶來。

    小白自然不知道這小丫頭送來的茶竟然是林老夫人身邊的美玉煮的,還對那小丫頭好一頓誇獎,招呼了眾人一起休息。

    午飯的時候,吉利帶着兩個小廝拎着食盒到了大廚房。今日府里的午飯是在文迎閣訂的。送到大廚房的,足足有兩桌。小白可沒心思吃,馬嬸和來娘也是見慣了文迎閣的飯菜,只挑了些素菜吃了幾口,倒是那幾個小丫頭,非常的高興。

    小白把那盆小雛菊的花瓣摘好洗過之後,準備做一道甜品,非常適合夏天吃的,清涼微甜的雛菊凍。

    暮色籠罩,林府的大門掛上了只有節慶日子才會掛的大紅燈籠,紅露苑每個角落都點着燈籠,圓桌旁還放着燭台,亮如白晝。



第40章 掌勺  
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