落魄小姐種田去 第二百七十四章 生意有出路

    這下安均不着急去族長家了,因為此人剛從族長家回來,捉蛇的人確實是逮到了,這會兒都在族長家的院裏綁着呢!

    並且此人還說了,這次絕不是烏龍,那是證據確足。

    安均準備先回家吃飯,吃完飯去冷飲店看一下,等她把店裏安排好,就回村兒會會那些捉蛇的!這次必須斬草除根!還山溝溝一個清靜!

    對於店裏,她準備這麼安排。

    上一些新鮮吃食是肯定的了,但是這個需要時間,等予蘭研究好了才行,門口的篷照常搭,她相信自己的實力,冷飲店的生意肯定可以再次火爆!

    當然搭棚的活兒她就不管了,讓榮小王爺去操心吧!

    還有冷飲的價格要調一下,她要弄幾種比較便宜的冷飲用來吸引些普通人,並且要放出優惠,只要消費到五十銅板兒,免費送果汁!至於送什麼,她要去店裏和大家商量一下。

    銷售好的不能送,她還要指着這樣的沖銷量,成本高的也不能送,不然會賠錢,這款果汁必須要符合三個特點,味道可以,成本不高,平時賣的又不火爆。

    增送這樣的果汁,不但能攬住顧客,還能為此款果汁打市場。

    這次到了縣裏,安均是直衝冷飲店,湊巧的是榮玉也在。

    見安均自己進來,榮玉是一臉的不信,他還特地往門外瞅了瞅,一看榮原真沒來,他才重新坐回遠處,「我哥竟然沒跟你一起來,真稀罕。」

    安均不想跟他廢話,直接說道,「他有事,這幾天不在,一會兒咱們開個小會,我走了一路有點兒累,你去把廚房的人叫過來吧。」

    榮玉沒動地方。他指使玲子道,「小丫頭去把廚房的人叫來。」

    玲子是個懂事的,很聽話的去叫人了。

    這會兒店裏並沒吃東西的,貪新鮮的人們都去對面了。等所有人都過來,安均讓玲子把冷飲店的門給關了。

    「咱們先商量點兒事,商量完了再開門。」

    等她說完並沒人搭話,都在等她繼續說,安均先是對榮玉說的。就是冰的事和搭篷的事,榮玉手底下有一眾伺候他的,這些事他隨便叫個人就能辦了,所以很痛快的應了下來。

    接着安均是和大家說的降價和贈果汁的事,水果的進價多少,能出多少果汁,銷量多少,這些安均不清楚,但玲子和歡兒清楚,兩人商量了一下。給安均報了數。

    這裏邊兒梨汁的成本是最低的,銷量中等,橙汁成本最高,銷量也高,蘋果汁成本中等,銷量中等,後來的香蕉冰粥成本最高,銷量中等。

    綜合起來一合計,安均選擇了蘋果汁作為贈品,梨汁降價。一個銅板兒一碗!把這個消息寫在紅紙上貼在門口兒!

    至於其它的,先選擇不變,看看這幾天的行情怎麼樣!


    把正事說完,安均給店裏的幾人謀了點兒福利。反正現在店裏不忙,她讓幾人輪流休息一下,歡兒和婉兒表示不休息,她倆沒什麼親戚,打算在店裏盯着。

    二舅準備回家看看,畢竟家裏還有老娘。他心裏想的是帶着婉兒回去,但又不好意思說,安均看出來後,讓婉兒跟着二舅回去了。

    玲子想去看看她奶奶,跟着二舅和婉兒一起回了。

    呼睿和胖丫兒也準備回家看看,好長時間沒回去,都有些想家了,當聽說捉蛇的人逮到後,那是更想回去看看,等二舅他們會來,兩人就回。

    最後店裏就剩了歡兒自己是長期堅守的。

    把店裏的事安排好,安均準備帶着榮玉去食鋪,現在冷飲店的生意不好,她想和食鋪合作一下,現在夏天快到了,冷飲可是解暑的利器,如果搭配的好,對雙方都是大大的有利。

    只是有一件事比較麻煩,冷飲店和食鋪挨的雖然不遠但也有個好幾百米,天天這麼的來回傳菜單和端冷飲實在是有些費勁。

    最主要的是,若是大夏天的端上這麼一路,冷飲怕是會成了熱飲。

    「榮玉,食鋪有一間放雜物的屋子,你看把那裏弄成個小廚房怎麼樣?如果有了小廚房,酒樓的冷飲咱們也能包下來。」

    榮玉覺得她的這個想法不錯,「我陪你去找張掌柜商量下,這件事對雙方都好,我想他應該會答應。」

    榮玉猜的不錯,掌柜老頭兒確實答應的很痛快。

    其實就算這件事沒有那麼的互利,只要榮玉開了口,掌柜老頭兒肯定也會答應,誰讓他是少東家,當然只憑安均自己的面子,這件事辦成的幾率也很大。

    最終幾人是這麼定的,那間小倉庫空出來當冷飲廚房,冷飲的一切進貨安均自己負責,銷售和食鋪還有酒樓一起,每十天給她結一次賬。

    說白了就是,安均拿着冷飲來食鋪和酒樓賣,她就跟那些來送肉還有蔬菜的商販一樣,只不過她的東西不好運,要在人家的地兒現做。

    至於價格,安均在冷飲店怎麼賣,食鋪和酒樓就怎麼給她結賬,當然食鋪和酒樓賣的價格她就不用管了,這倆地兒的檔次在那擺着呢,肯定便宜不了,尤其是酒樓。

    這場生意談的很好,責任分明,又互利互惠,安均很佩服掌柜老頭兒的頭腦,因為所有的一切都是人家定的,最主要是定的一切都很合她心。

    在和掌柜老頭兒商量完,已經到了中午,三人一起吃了個飯,算是慶祝一下。

    頂着個大太陽,安均也不嫌熱,吃完飯她就開始蹭蹭的往回走,她要回村去會會那些捉蛇的人,很是迫不及待。

    在路上的時候,她順便想了下讓誰去食鋪的小廚房,掌柜老頭說了,她們只負責做冷飲就行,點菜,上菜,洗盤子啥的她都不用管,至於需要做哪種冷飲,會有專門的人去通知。

    要這麼說的話,她需要派的就是一個廚子,比如歡兒,只是把歡兒派走了,冷飲店兒咋辦?

    想着想着,她突然一拍腦袋,真是讓太陽給曬傻了,不還有一個婉兒呢嗎!這些日子婉兒一直跟着歡兒在廚房,肯定學的差不多了,再讓二舅跟她打下手,多合適啊!

    就這麼定了,等過幾天若是店裏生意好了,她就再找幾個人,比如胖丫兒她娘,胖嬸兒人不錯,挺能幹的一中年婦人,在廚房裏打個下手蠻行,這樣還能讓她一家子多點兒時間相處。(未完待續。)


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