農門嬌俏小廚娘 第四百六十七章 平了
禮部的官員笑呵呵地說：「第一局，爆炒腰花，獲勝的是大興曾佑寧。燃武閣 www.ranwuge.com」
禮部的官員笑呵呵地說：「第一局，爆炒腰花，獲勝的是大興曾佑寧。」
北齊使臣失聲道：「怎麼可能？」
明明青瓷碟中的味道更為濃郁，大興的大廚做的菜都是偏清淡的。
本來以為輸定了的大興官員們都傻了，是不是弄錯了？
李承宗也是茫然不解地看着宣佈結果的官員。
禮部官員道：「之前兩位大人一致認定青瓷碟中的腰花勝出，而那青瓷碟中的腰花是曾佑寧做的。」
「你們一定是弄錯了。」北齊使臣氣急敗壞。
「大人若是不信，可以傳見證官上來詢問，菜品裝碟，他們一直在一旁盯着。」
李承宗哈哈大笑：「請兩位見證官進殿。」
李承宗不得不佩服自己英明，還安排了兩位見證官，見證官一位是北齊的，一位是西陵的，但見證官只能在殿外，不得進殿內，又有人專門盯着，他們就是想報信也報不了。
兩位見證官被請了上來。
李承宗道：「請兩位前來宣佈，白瓷碟和青瓷碟分別是哪位大廚炒的腰花。」
兩位見證官異口同聲：「青瓷碟是曾佑寧曾大廚的，白瓷碟是巴彥大廚的。」
這下北齊使臣啞口無言了。見證官是自己人，自然不會說謊。
沒想到大興人這麼狡猾，會在味道上做文章，知道北齊口味重，他就做的比北齊人的味道還重，他上當了。
大興的御膳房大廚頭悄悄抹了把汗，好險，他竟然把票投給了巴彥。
真是的，連自己人都着了道。
本來以為北齊為獲勝方而一臉得意的耶律君保，這下笑不出來了，他狠狠地瞪了眼見證官。
見證官十分無辜，他也沒辦法，當時菜餚分裝的時候，大興的官員在一旁寫下青瓷為曾佑寧，白瓷為巴彥，還讓他們簽了字。
字都簽了，他們只能實話實說。
珠簾後，姚貴妃欣喜道：「還以為輸定了，沒想到贏了。」
長公主微然，這第一局，玩的就是攻心計。不知道是曾佑寧自己的主意，還是安茉兒指點的，真真是把西陵和北齊人的心思摸的透透的。
這種本就不公平的比試，若只想憑本事獲勝就太天真了些。
曾佑寧焦急地等待着結果，對面的巴彥則信心十足，先不管誰的菜做的好，總之西陵的使臣肯定幫着北齊，所以，無論如何，他的票數都會比曾佑寧的多。
他將代表北齊拿下第一局，開個好頭。
安茉兒看曾佑寧汗都淌下來了，之前做菜的時候都沒出汗，便安慰道：「放心吧，第一關肯定是咱們的。」
沒看到見證官被宣進去了嗎？
這就說明她的計劃成功了，不然用得着叫見證官進去？
不得不說，三殿下這防評審作弊的手段十分高明，不然她的計劃也沒法順利實現。
曾佑寧沒有安茉兒那麼樂觀，不怕一萬就怕萬一。
他要是輸了第一局，很打擊氣勢。
大家又等了一會兒，終於有人出來公佈結果。
「第一局，獲勝方為大興曾佑寧。」
曾佑寧長舒一口氣，贏了。
安茉兒沖他豎起了大拇指。
曾佑寧笑笑，心知，這次多虧了安茉兒。
「林大廚，看你的了。」安茉兒道。
林天一嘴角抽了抽。
他一直在猶豫，是聽安茉兒的用計謀取勝還是憑真本事取勝？
第一局他們的計劃僥倖得逞，第二局還有那麼幸運嗎？林天一覺得，懸！
一番糾結後，林天一還是決定靠自己的真本事。
他的拿手菜里就有菌絲海參湯，鮮美異常。
於是林天一下調料的時候減少了用量，菌絲海參湯就是要極致的激發食材原有的味道，調料用多了，反而破壞了食材原本的味道。
安茉兒並不知道林天一的打算，她的烤全羊炯的差不多了，要開始手動烤炙了。
爐門打開，安茉兒用長柄勺舀了一勺果木碳火，對着羊身進行烤炙，這一步是烤炙成功的關鍵，要把握好距離和火候，將羊身烤至焦黃色為止。
對面棚子裏，蘇和泰看了眼神色怏怏地巴彥，暗暗嘆了口氣，叮囑程成：「第二局必須拿下。」
只有拿下第二局，才能保住他和安茉兒比試的希望，否則，三局兩勝，他都不用比了。
程成鄭重點頭，拋開所有雜念，專注調湯。
大殿裏重新響起了歡快的樂聲，舞姬登場獻舞，等待第二道菜的完成。
這海參湯頗費時間，要用砂鍋穩火慢燉，將海參里的膠質都燉出來，融進湯里。
又等了大半個時辰，兩邊的海參湯都燉好了。
在見證官的見證下，宮娥將兩道海參湯勻到小小的湯盅里，同樣是用了青白兩種顏色的湯盅。
太監進去稟報，海參湯完成。
鼓樂停，舞姬退，十幾個宮娥端着湯盅魚貫而入。
這一次三位評審都謹慎起來了。
白瓷湯盅里的湯色金黃，青瓷湯盅里的湯色奶白。
北齊使臣之前嘗過程成做的湯，竹笙羊肚菌燉海參，但為了公平起見，他不能第一個出聲，得等西陵使臣先做出評判。
西陵使臣嘗了兩碗湯，說實話，味道都很鮮美，金黃色的湯海參和珍菌的味道被充分的激發出來，香則香矣，卻略顯清淡。而奶白色的湯，雖然味道濃郁但掩蓋了食材原本的香味。
西陵使臣有了上一場的教訓，不太敢輕易下定論，不由的看向北齊使臣。
北齊使臣心裏着急，可眾目睽睽之下，他不好暗示。
西陵使臣考慮再三，道：「我以為奶白色的湯更為鮮美，更勝一籌。」
北齊使臣心中大石落地，附和道：「我也投奶白色的湯一票。」
剩下的大興評判，選擇了金黃色的湯，這次他確定無疑，金黃色的湯就是林天一做的。
因為太明顯了，湯清淡卻回味無窮。
能把海參湯做成這樣，已是極致美味。
可惜了，兩票對一票。
等到成品端上來，奶白的竹笙羊肚燉海參又得了兩票，珍菌燉海參還是一票。
最終，程成勝出，林天一落敗。
這讓耶律君保狠狠鬆了一口氣，前面打成平局，也就等於贏了，因為安茉兒對上的是蘇和泰，而烤全羊是蘇和泰的拿手絕活，安茉兒不可能贏。
