我在大唐當侯爺 第362章 臨行囑託

    杜啟目光一轉，落在金無缺的身上，沉聲道：「金掌柜，酒樓方面，即便增加了火鍋，但實際上，還是不夠。一筆閣 www.yibige.com」

    「除了當下的火鍋，還可以相繼在長安，開設串串、羊肉湯等，甚至在服務和菜品上，還需要繼續改進，深耕細作才是。」

    「魚可以做全魚宴，竹可以做全竹宴，豆腐可以做全豆腐宴……」

    「總之在菜品上的研究，需要繼續進行改良。你想做得更好，就必須要繼續努力，不能妄自尊大，故步自封。」

    杜啟說道：「我這裏，有一個大致的發展方向。我離開長安後，你依照我擬定的方向，一點點的推進。不論是雞、鴨、魚、肉，都是可以挖掘的。酒樓的廚子，要給予高工錢，讓他們去發明創造，讓他們去試，不要怕失敗。因為一旦成功了，便是巨大的收穫。」

    「卑職明白！」

    金無缺恭敬回答。

    他立刻上前，從杜啟的手中，如獲至寶一般接過書冊。

    如今金無缺主要負責酒樓，另外，他已經着手籌備火鍋的事情，要大範圍推廣火鍋。所以如今金無缺很是忙碌，但金無缺能有更多的方向，他自是樂意的。

    這是好事情。

    意味着酒樓餐飲霸主的位置，永遠不會受到影響。

    杜啟的目光一轉，再度落在錢再來身上，道：「錢再來，相比於其餘人，你的任務其實是最重的，因為你經營着大唐日報。」

    「大唐日報刊印至今，一直掌握在我的手中。這一點，必須要堅持，不能讓大唐日報易主，不能出任何的岔子。」

    「大唐日報上的政策，是刊載朝廷的大政方針。其餘方面，則不做調整，該怎麼就怎麼，不能有傾向性，必須要保持中立。」

    「絕不能傾向任何人。」

    「這是鐵律。」

    杜啟開始提出要求。

    錢再來道：「公子，我這一條老命，是公子給的。請公子放心，除公子外，其他人掌握不了大唐日報。而且，報紙也不會傾向任何人。」

    杜啟點了點頭，道：「那就好，刊印的活字印刷術，我接下來會從杜家的匠作坊轉移出來，交給你來負責。以後，你執掌活字印刷術，自己負責刊印。」

    「是！」

    錢再來再度回答。

    杜啟繼續道：「除了大唐日報外，新華書店內，還需要成立其餘的報紙，如長安日報，主要記載長安的大小事情，如其他的一些報紙，可以採訪如今的朝中政要，詳細介紹這些人的執政方針，以及功勳功績等。」

    「總之，必須要開拓新的門類，維持新華書店獨一無二的地位。」

    「除此外，書店內的書籍，小說需要存在，因為可以吸引很多人，但小說絕不能佔據主要的位置。以後一些啟蒙的書籍，以及其他的各種書籍，都需要添加。」

    「總之，書店內的書籍必須多，如醫術、算術、天文、地理、兵法、韜略等，都必須要囊括，要無所不包，成為一個綜合性的書店。」

    「這是後續，你要負責安排的。」

    杜啟說道：「相應的一些點，還有許多要注意的事項，我都已經寫在書冊中。你回去後慢慢翻看，慢慢調整。」

    錢再來上前，恭敬接下書冊才回到坐席上。

    杜啟目光，最後落在富大成身上。

    富大成是最後追隨杜啟的人。

    杜啟道：「富掌柜你辦事，我是放心的。不過你經驗不足，眼界和見識還有所欠缺。你是半路出家的，但不能僅僅滿足於此，要不斷進步，要不斷學習。」

    富大成道：「公子放心，我已經在讀書。而且，我還專門請了一個幕僚。一方面是協助我處理事情，另一方面是教我讀書識字等，增長我的見聞。」

    「不錯，不錯！」

    杜啟點頭讚許。

    富大成有這份心思，那就是極好的。

    杜啟繼續道：「關於羽絨服上，如今出現了羊絨、鴨絨的羽絨服，但除此外，這店鋪不能如此單一。接下來，店鋪要涉及到的，便是春夏秋冬的衣衫，都要着手製作。」

    「我們要開設綢緞鋪子，必須有優勢。我們的優勢在於，我們可以開設染坊，自己染出更好的布料衣衫出來，自己進行製作販賣。」

    「這，才是如今的大方向。」

    「不論是染布的流程，亦或是製作布料的方向等，我都是做了闡述的。甚至於染料的配方，我也給你一一羅列出來，你只需要進行製作便是。」

    「這些都是機密，除了你之外，務必不能讓第三人知道的。所以你自己，需要有自己的腦子，確保染料配方的獨一無二。」

    杜啟說道：「這是我們店鋪賴以生存的根基和基礎，明白嗎？」

    「明白！」

    富大成鄭重回答。

    他清楚這是杜啟的心血，也是任何人都不能奪取的。

    富大成拍着胸脯道：「請公子放心，店鋪的染料配方，以及製作流程等，都是機密。除了我之外，不可能有第三人知道。就算死，我也會保護好這一切的。」

    杜啟點了點頭。

    他相信富大成的秉性。

    杜啟道：「你們所有人在長安，需要一個主心骨。所以你們中，以金無缺為主。一旦遇到了事情，金無缺可以全權決斷安排。但是金無缺，不得干涉各店鋪具體的經營。」

    「是！」

    眾人齊齊應下。

    金無缺倍感責任重大，他鄭重道：「請公子放心，卑職會全力以赴的。」

    他是最早追隨杜啟的，早些時候，茶鋪是他管理，後來酒樓需要人，金無缺就到了酒樓做事情，然後一直負責酒樓的事情。

    除此外，金無缺還掌握着暗影，是杜啟身邊的情報頭子。

    杜啟再度道：「除此外，如果官面上有解決不了的事情，直接找縣令杜楚客，他是我的叔父，會替你們做主。暗中有解決不了的事情，還可以找張景平，他是如今長安城的大龍頭。我的面子，張景平會給的。」

    眾人再度齊齊應下。

    他們心中也是感慨，杜啟這安排，把所有事情都安排得妥妥噹噹的。

    一切安排妥當，沒有半點問題。

    杜啟把事情大方向說完後，又說了一些細節上要注意的事情，抵近中午，眾人便留在酒樓吃午飯。等吃過了午飯，才各自離開。

    杜啟則是趁着下午，走了一趟城南張景平所在的地方，說了他要離開的事情，請張景平關照他的產業。

    張景平自是拍着胸脯應下。

    保證沒人敢找麻煩。

    對杜啟，張景平更是捨不得的。有杜啟在，張景平有解決不了的事情，可以前往詢問，杜啟離開了，要北上找杜啟可不容易。

    杜啟離開城南後，又走了一趟長安縣衙，才回到杜家。

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