「你們這裏的法式鵝肝原材料真的是肥肝嗎?」米莉亞夫人同樣問道。一筆閣 www。yibige.com 更多好看小說 廚師長王崗一聽,他本不想說實話,但他知道這個包廂吃飯的都是大人物,他根本不敢有所隱瞞。 於是乎,廚師長王崗眨了眨眼睛苦着臉說道:「是的,我們這裏的法式鵝肝原材料都是鴨肝,也就是所謂的肥肝!」 什麼!神都酒店最為出名的法式鵝肝真的是肥肝? 此話一出,猶如一道驚雷從空而降,雷的唐浩宮本正雄外焦里嫩。 「真的是肥肝?」維克多十分意外。 楊瀟臉上堆滿了笑容,他行走國際舞台那麼長時間,停駐歐美地區時間最久,這點常識他再也了解不過。 唐浩難以置信:「肥肝?你確定神都酒店最為出名的法式鵝肝原材料是肥肝?你可不要昧着良心說話!」 「這位先生,我真沒說謊,你可以去打聽打聽,國內西餐店有幾家法式鵝肝採取的是最為真宗的鵝肝!」廚師長王崗苦笑道。 宮本正雄一臉錯愕:「納尼?怎會是肥肝?」 「天府之國乃是中餐大國,西餐廳數量原本就少,大型西餐廳更是少之又少,正宗的鵝肝又貴的要命,就算購買點的客人也是極少的,成本太高,做出來價格極貴,點的人實在太少了!」廚師長王崗如實道。 米莉亞夫人大吃一驚,她真沒料到楊瀟居然說的是真的。 唐浩深度懷疑道:「楊瀟這傢伙該不會給你塞錢的吧?」 楊瀟說的頭頭是道,如今廚師長都承認法式鵝肝原材料是肥肝,唐浩不得不懷疑這裏面有貓膩。 「塞錢?真當我人跟你一樣卑劣啊?」楊瀟調侃道。 唐浩怫然作色:「你說誰人卑劣呢?」 當着維克多米莉亞夫婦二人的面唐浩根本不敢罵楊瀟是個廢物,要不然按照他之前的脾氣,早就把楊瀟罵的狗血噴頭。 「不信是吧?那我問你,在國內,你見養鴨的多還是養鵝的多?」楊瀟質問道。手機\端 一秒記住『』為您提\供精彩小說\閱讀 唐浩皺了皺眉,完全被楊瀟問懵了。 這種問題還用多想嗎? 我國境內肯定是養鴨的多啊! 出了門,大街小巷賣鴨的烤鴨採油鴨各種鴨遍佈市場,反而賣鵝的有關鵝的美食反而少之又少。 宮本正雄不信邪繼續道:「天府之國養鵝的少並不意味着歐洲境內也少吧?」 「你錯了,歐洲境內不僅很少,還是非常的少!」楊瀟篤定道。 維克多狐疑道:「這是為何?法式鵝肝的主要原材料不應該是鵝肝嗎?」 「維克多先生,我剛才明確說了,鵝肝的法語中文意思為肥肝!」楊瀟正色道。 唐沐雪開口道:「在我印象中,鴨肝的耗能好像大於鵝,大塊的鵝肝市場很少見,反而大塊的鴨肝非常常見!」 「不錯,正是這樣,鴨肝耗能大,成長周期快,歐洲市場需求量大,所以法式鵝肝大部分都被鴨肝所代替,而且,鴨肝做出來的味道並不遜色於鵝肝!」 「試想,歐洲人都非常講究禮儀,尤其是吃上面,如果鴨肝不能代替鵝肝,他們怎會接受的了?」楊瀟輕輕一笑。 雖是輕笑,卻不亞於一擊重錘狠狠砸在了唐浩與宮本正雄心頭。 二人瞪大了眼眸,萬萬沒想到楊瀟真的滿腹經綸,說的令他們啞口無言。 尤其是唐浩,他看着楊瀟的眼神猶如盯着一個怪物。 這這廢物不是早早帝都楊家驅逐了嗎? 為何楊瀟這廢物會懂的這麼多?這不科學啊! 宮本正雄依舊還有最後的倔強:「你說的都是真的嗎?鄙人怎麼有些不信呢?」 楊瀟知道宮本正雄還不服氣,他嗤笑一聲,直接粉碎宮本正雄最後的執着。 「宮本家主有所不知,在歐洲,鴨肥肝經過特殊烹調後風味極佳,是全球著名的佳肴。歐洲市場對肥肝的需求量甚高。」 「肥肝產在法國是一項相當普及的食。1975年法國肥肝年產量是1000多噸,1984年增加到3000多噸,2003年則劇增至127萬多噸。」楊瀟淡淡道。 此話擲地有聲,令宮本正雄腦門浮現一抹冷汗。 神都酒店廚師長王崗開口道:「在料理中,鵝肝是一種從被過份餵飼的鵝取出來的肝。歐洲人將鵝肝與魚子醬、松露並列為世界三大珍饈,能跟魚子醬松露媲美的,成本得多高啊,尋常人誰吃得起啊!」999小說首發 被廚師長王崗神補刀後,宮本正雄鬱悶的幾乎差點噴血。 身為東瀛人,宮本正雄經常接觸正宗魚子醬,他知道正宗魚子醬賣出去都是一個天價。 唐浩同樣索然無味,他原本就是個小白,現在連神都酒店廚師長都親自認證,他徹底沒了脾氣。 「受教了,真是受教了,楊先生果然博學多才!」維克多敬佩道。 米莉亞夫人對着楊瀟豎起大拇指:「楊先生滿腹經綸,真是令人欽佩!」 「維克多先生米莉亞夫人你們太客氣了,神戶牛排肯定是吃不成了,不過吃一下上等肥肝也是可以的!」楊瀟笑道。 維克多點頭道:「那就嘗一下中原有名的肥肝吧!」 「好的!」廚師長王崗應道。 楊瀟對着服務侍者指了指餐桌上的神戶牛排:「幫我把這些神戶牛排打包了!」 「是,先生!」服務侍者尊敬道。 打包? 盯着楊瀟,宮本正雄一臉輕蔑。 果然是個沒見識的粗胚,打包肯定是準備回去偷偷嘗。 接着,楊瀟戲謔道:「雁鳴湖畔別墅群附近近期來了幾隻流浪狗,我打包回去餵流浪狗,宮本家主,你沒什麼意見吧?」 打包回去餵狗? 聞言,宮本正雄差點憋出內傷。 尼瑪,老子從東瀛連夜空運過來的絕佳神戶牛排,居然要被你這粗胚餵狗,真真是暴殄天物啊! 「沒沒意見!」宮本正雄黑着臉鬱悶道。 連番被楊瀟落了面子,唐浩滿臉不甘心。 下一刻,唐浩盯着楊瀟陰森一笑:「吃法式鵝肝,如果不配上好紅酒,這怎麼可以呢?來人,把我備好的八二年拉菲呈上來!」 「是,唐先生!」另一名服務侍者迅速將兩瓶八二年上等拉菲取了過來。 唐浩一副要扳回一局的模樣:「維克多先生米莉亞夫人,這可是我準備的上等拉菲,乃是八二年拉菲中的極,不亞於拉菲中王者般的存在,接下來先讓我們嘗一下這美味的八二年拉菲吧!」 說着,唐浩拿着紅酒杯準備倒紅酒。 「等等!」突然,楊瀟不和諧的聲音又突然響徹。 唐浩猛然皺眉:「怎麼?有問題?」 「有問題?不僅有問題,還有大問題,你這八二年拉菲有毒啊!」楊瀟篤定道。 什麼!!! 上等八二年拉菲有毒? 聽到這話,唐浩宮本正雄眼眸極度呆滯。 我擦,楊瀟這孫子到底要鬧哪樣? 剛才你說神戶牛排有毒。 現在你他麼又說八二年拉菲有毒? 你你是砸場子專業戶吧? 真真是掀桌啊臥槽!
讀之閣,讀之閣精彩!
(www.玉ed玉e.com = )