龍族今天也在種菜 87、蒸排骨和蟹肉

    新鑄造的鍋子, 邊緣等處有毛刺是難免的, 自然是要打磨光滑了洗去粉塵才能使用。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    如此忙碌一番後，時間便快到了正午。

    大虎才將三根青玉竹劈成一根根細竹條，其中一部分分離了青色竹皮, 留了裏層的竹二青。

    並去掉毛刺後, 先用青色竹皮編織了一個兩尺直徑的小提籃, 一來是不浪費材料, 二來是先練練手找感覺。

    蒼玥瞧着那提籃蠻精緻的, 看了一會兒就遞給了木龍長老。

    「正好用來裝種子。」

    龍族的菜種子動輒比正常的核桃還大, 用竹籃來裝完全不用擔心掉落。

    蒸鍋打磨好了, 蒼玥用法術清理了一遍，又找了龍爍過來燒了鍋水, 並將昨天剝種植後留下的檸檬切了些放進水中，待得水開後洗了鍋子去了異味，這才打算真的投入使用。

    不過在使用蒸鍋前, 當然是要收穫今日成熟的蔬菜。

    到如今, 龍谷麾下，龍魂谷這邊有大白菜八百多棵, 青丘那邊有五百多棵, 而今日成熟的也有四百多棵。、

    青狐們準備去青丘那邊收穫大白菜菜時, 蒼玥叫住了青狐長老，讓她只去那邊養護別的蔬菜便可，今日青丘成熟的大白菜都不必收穫，全部留着收穫種子。

    「唉, 少主要留這麼多大白菜種子嗎？」龍淼淼很是意外。

    一棵大白菜能收穫一千多顆種子，一百多棵大白菜……總之，他們能吃完那麼多大白菜幼苗嗎？

    雖然她還挺喜歡的。

    「不是用來催生幼苗的，用來榨油。」蒼玥解釋了一句。

    「我聽說人間有用桐樹的果實榨油的，不過不能食用。」青狐長老也疑惑，「白菜種子也可以用來榨油嗎？」

    白菜這一大類，在如今的人類世界叫做「菘菜」，栽培歷史足有幾千年了。

    但普通的菘菜比不了系統提供的大白菜，凡人也沒有木系法術輔助，普通人也大多捨不得用最肥沃的土地來栽種蔬菜，所以菘菜在凡間的產量一般，百姓們都當成尋常的蔬菜。

    沒有人大規模的種植，自然也就沒人發現白菜種子可以榨油。

    蒼玥懶得解釋那麼多，所以只是點頭認可：「可以的，到時候你們就知道了。」

    青狐長老帶着一知半解的好奇與疑惑離開了。

    而蒼玥今日只打算親自做兩道菜，其他的都交給龍傲天他們負責。

    出新菜的速度要不快不慢，慢了容易吃膩，快了大廚們學不好。

    故而蒼玥並沒有安排要留下哪些食物，只取了自己要做菜的食材出來，剩下的讓龍傲天他們看着安排，取用剩下的蔬菜她再收入逆鱗空間。

    籌劃了好幾日的蒸鍋終於做好了，要做的食物自然是蒸菜。

    龍颺帶着風龍和洛離他們按時回來，把今日收穫的靈植交割給木龍長老，洛離則將收穫的靈石交給蒼玥。

    蒼玥將靈石收起來，空間戒指還給洛離，便讓他們幫着她處理食材。

    近千斤排骨、一隻背殼直徑超過十米的海蟹，便是蒼玥打算用來做菜的主材料。

    排骨是每日處理妖獸的時候特意留下的，早已處理乾淨了裏面的九幽之氣和血絲等，直接取出來就能用，蒼玥便將清理海蟹的任務交給了龍颺他們。

    而蒼玥自己帶着大虎將排骨用清水洗了一回，叫了頭火龍過來，佔了邊緣的一個灶台。

    如今龍魂谷有五個灶台，足夠同時使用互不干擾。

    炒鍋放上灶台，裝了半鍋水讓龍熾大火燒水，蒼玥則趁着這燒水的時間，拿了生薑、野蔥葉子、野蒜葉子出來，生薑切片，後兩者切段兒。

    水煮開後，將排骨倒入鍋中焯水，同時加入生薑片去腥，加入少量鹽提味。

    排骨焯水的時間不需要太久，大約半盞茶的時間就可以了。

    因着排骨的量不少，小鍋裝不下，蒼玥索性將炒鍋里的水倒出來，就用炒鍋來醃製排骨。

    將排骨表層的水分瀝乾，把切好的野蔥葉子、野蒜葉子放進去，再加入少量鹽和生薑粉。

    沒有料酒和生抽，考慮到大家的口味都不是清淡派的，蒼玥還額外加了一勺細細的辣椒麵進去。

    將這些配料與排骨拌勻了，蒼玥吩咐大虎將等候已久的蒸鍋裝了大半鍋水放到灶台上，自己則將調味好的排骨分了五份裝入碟子裏。

    五個碟子放進去，剛好佔據滿了一層蒸籠，把蒸籠放到鍋上，蓋上蓋子，蒼玥讓龍熾在灶下保持中火，自己則去跟着處理海蟹。

    這北海中撈出來的海蟹，不僅個頭大，還是五品的妖獸，是龍颺親自搞定的，為了不傷到可以吃的肉，頗廢了一番功夫，將其鉗和腿等都卸得差不多了。

    所以準確的來說，這不是一隻完整的海蟹，而是一隻死無全屍的海蟹。

    而現在龍颺他們將海蟹的殼掀了，剩餘的腿也卸了，蟹黃眼睛等統統不要，只留下蟹肉堆放在小鍋里，一塊塊的清理其中的九幽之氣。

    隨着時間的推移，蒸鍋里的肉香味漸漸飄蕩出來，大家本就關注着少主的新菜，這下子口水又留了一地。

    已經預感到可以大口吃肉又不用擔心膩味的場景了。

    蒼玥雖在幫着處理海蟹，但也是隨時關注着蒸排骨的。

    尋常蒸排骨需得兩刻鐘時間，但這些排骨都是出自三品、四品的妖獸身上，所需的時間又更長一些。

    快要半個時辰的時候，海蟹肉已經處理得差不多了，蒼玥聞着蒸排骨散發出的香味已然妥當，才讓龍熾停了火。

    鍋蓋掀開，白蒙蒙的水蒸氣蒸騰而上，隨之爆發出來的，是濃郁而又不膩的肉香味。

    肉香中隱約有絲兒蔥蒜的香味，以及些許辣椒的味道，聞着就好想吃。

    蒼玥當然不會現在就讓大家吃，將整個蒸籠取下來，放在了一旁的岩石上，並且設了個結界，不但保溫還連香味兒也隔絕了。

    野蒜學名又叫香菇菜，所有這道菜的名字，叫做香菇菜蒸排骨。

    再取了處理好的蟹肉過來，取些檸檬擰了汁水進去略微醃製，替代料酒的作用去腥，便不必再做別的提前準備。

    蟹肉味咸，除非是有特殊口味，否則蒸螃蟹時，包括鹽在內的很多配料都不必加入。

    將剛才蒸了排骨的鍋洗乾淨，加入水並在水中放入些生薑片，然後將蟹肉分裝到五個碟子裏，在另一個蒸籠里擺好上鍋，仍舊是中火清蒸。

    蟹肉更容易熟，何況還是去了殼的蟹肉，不過一刻鐘時間，蒼玥便讓龍熾停火，將蟹肉從灶上端了下來。

    蒸菜也算是歷史悠久的烹飪方式了，操作簡單易學，着重保留菜色的原汁原味。

    而蒼玥這邊完成了兩道蒸菜，龍傲天等自然也沒有閒着，大虎跟着蒼玥打下手了，卻也有火龍長老、木龍長老、青狐長老幾個掌廚，分別做了辣白菜、清炒捲心菜、青椒肉8絲、茄子肉末、涼拌黃瓜、油水煮蘿蔔等菜色，就連龍白也趁手做了個清水白菜湯。

    大家的成果匯在一起，足有七菜二湯，豐盛程度並不比昨日的差。

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