一是一二是二,得算清楚,以後才不會官司一大堆。筆硯閣 biyange.com 更多好看小說
申掌柜睜大了雙眼,十兩?這會不會太多了。
「工資」兩個字他大約能明白,就是他工作後獲得的錢,也就是月銀。
別的掌柜一般也就二三兩一個月,好的也有五六兩,十兩的他倒是少見。
不過有些大酒樓里的掌柜的,卻是不止這個數,但那也並不多見。
而且既然能做上大酒樓的掌柜的,知曉的本事可不能只是一星半點,他不認為自己有那個能力。
看申掌柜的吃驚不已,葉柳也不催,只是含笑看着他。
「行!」還有什麼比這個更合適的。
之前自己開的點心鋪,生意好的時候也不過是幾十兩一個月,生意不好的時候,才幾兩都有。
這是無本的買賣,一個月能有十兩銀子的進項,還不用擔心店鋪盈虧問題,他賺到了!
「除此以外,每個月還會按照銷售的利潤,給您分提成,一百抽二,若是業績好,年終還有適當獎勵。」葉柳又扔出一個重磅炸彈。
要知道,在這落後的古代,除了月銀,其他是沒有的。
當然了,那些有錢的大戶人家也許會有賞銀,但一般人哪裏能進去大戶人家幹活。
而且大戶人家的錢也不是那麼好領的,一不小心就會將命都交代在那裏。
他能拿到十兩的月銀已經不錯了,沒想到還有其他許多收入,只要他認真干,還怕沒錢收嗎?
當下宛如打了雞血一樣興奮,他又可以展開手腳大幹一場了!
想到這裏便立馬答應了葉柳,「沒問題,那何時開工?」
「就從今日開始吧,蛋糕鋪還需要裝修一番,我給這裏有一張圖紙,麻煩你去幫我找合適的木工來做好,一共要八隻。」
說着從百寶袋裏掏出一份簡約的圖紙出來,上面畫着的是三層的放置蛋糕的柜子。
上面三層由上到下依次加寬,是抽式的,和現代蛋糕店的有異曲同工之妙。
這樣便於放置更多不同種類和大小的蛋糕,拿取也方便。
沒辦法,古時候沒有玻璃,呃,也就是琉璃,就是有,葉柳也用不起,只能用這個來代替。
只是這樣的一來,得留出更加寬的走道才行。
要不然個個都跑上前看,唾沫星子都得噴到蛋糕上,還有誰敢買。
掌柜的一拿到圖紙的時候有點暈乎,直到葉柳給他講解之後,他才恍然大悟。
不由也吃了一驚,這種柜子實在是方便得緊,還節省了不少空間。
最下面一層還設計成密閉的模式,以兩扇小門控制開合,裏面可以放些東西,再方便不過了。
為了統一規格,葉柳都是採用同一種柜子來設計的。
「這裏是五兩定金,您先拿着。」
葉柳倒也不怕掌柜的私吞,畢竟家在那裏呢,總不可能為了這幾兩銀子跑路了。
何況他還想要這份工呢。
本來她想用上好的花梨木來做這些柜子,但想到忒高的成本,沒這個必要。
一般人家誰會去注意你用的是什麼材料的柜子來放東西。
環境是否乾淨,以及東西是否好吃才是最主要的。
當然了,若是做有錢人的生意,那麼這些成本就得投了。
葉柳有種預感,她這個蛋糕店會受到各層人士的歡迎。
畢竟除了生日蛋糕,其他小蛋糕她不打算定價太高。
貧苦人家偶爾能吃,一般人家也能常吃,富貴人家更是隨時都有可能買來吃。
只是她的品種和吉祥如意完全不一樣,因此倒也不擔心搶人生意,從而招來麻煩。
她還打算好了,在柜子下面空餘的門邊,找人將成品蛋糕畫出來,到時候更加吸引人。
這工作急不來,得找到水平極好的人來畫,才能將蛋糕的神韻畫出來,達到以神誘人的目的。
目前為止她還不認識誰有那麼大的能耐,那麼暫時就先這麼地吧。
至於其他裝修的,葉柳打算自己親自來做,當然了,少不了葉林兄弟幾個的幫忙。
據會看天氣的農民們說,這兩天就要下雪了。
她想着下雪剛好方便自己的工作,到時候乾脆直接住到鎮子上,別人也不知道。
說辦就辦,今日裏既然已經將店鋪和院子都準備好了。
需要置辦的東西還特別多,不若趁機一併完成。
今日裏有的忙。
掌柜的已經照着葉柳的吩咐去忙了,他認識一個木工活兒極好的,和他關係還不錯。
葉柳見掌柜的離開了,也將自己的想法與兄妹幾個說了說。
「大哥二哥,三姐,咱們現在的工作有些緊湊,所以需要大家配合好,我想讓咱們的蛋糕店儘早開業,趁着快過年生意好,積累些顧客和人氣,來年才容易站穩腳跟。」
葉柳正經地道。
「小妹,你說吧,要我們怎麼做?」葉林簡潔明了。
自家小妹這些日子以來表現出來的成熟與穩重,讓他們這幾個當哥哥姐姐的都自愧不如。
現如今可不能拖小妹的後腿。
「咱這蛋糕店已經買了下來,但是我們對外還是宣稱租賃的,大哥你們能明白我的意思嗎?」
「能。錢財不能外露,說是租賃的會為我們擋去不少麻煩。」
這道理兄妹幾個還是能明白的。
「蛋糕店是咱們真正將要賺取第一桶金的營生,能不能做好,就看咱們兄妹幾個的了,」葉柳接着說道,「我覺着總是要乾的,不如這次干大一點的。」
歇了口氣,葉柳繼續說道,「咱們做的是長遠的營生,那麼就一定要抓住顧客的心,我想了想,顧客喜歡的店鋪,無外乎就這幾類的,要麼東西確實好,要麼環境不錯,還要就是店家的服務態度要好。」
「而我們這個蛋糕店,目前所欠缺的,便是外在條件了,之前申掌柜的開的是點心鋪,裝修只能算是乾淨,現在我想將咱們的店鋪提升些檔次,裝飾得更加好看些,不知道你們怎麼看?」
「小妹,裝飾得好看些無所謂,可是……會不會要花好多錢?」葉竹支支吾吾道。
現在他們一下子就花去了一百多兩,他心裏還在肉疼呢。
「我倒是覺得小妹的決定不錯,」葉林忽然道。
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