「小雅,這些也是做着賣的嗎?」
又是冰糖,又是棗子芝麻的,放了不少的好料。一筆閣 www.yibige.com
聽相公說,鎮上的花生糖就要二十五文一斤,昨日他買了半個拳頭大小的糖,就花了十文錢。
小雅做的這個糖,料放的足。
聞着也更香。
最少也得三十文一斤吧!
因為驢皮膠之前泡在黃酒裏邊,白家佳沒有看到,更並不知道阿膠糕還具有食療價值。
佔小雅將料倒進模子裏,按壓的緊緊的。
可按壓的再緊,三塊模子還是裝不下。
佔小雅也是第一次做阿膠糕,沒有經驗,把握不住量。
之前都是看微商好友在朋友圈裏曬手工阿膠糕的出膠小視頻,久而久之,她也看會了。
只是因為嫌過程繁瑣,有那時間還不如開開直播賺點零花。
她從來沒自己動手做過。
但經常買着吃。
效果當然沒她們夸的那麼好。
但長久吃着,補血補氣確實不錯。
就是有點小貴。
賣好幾百大洋一斤。
真正的阿膠含量其實並不多。
相當於,紅棗、核桃之類的輔料都要賣上幾百塊一斤。
佔小雅一見百草堂的驢皮膠跟不要錢似的送人、「賤賣」,一塊兩斤來重的驢皮膠居然才賣四百文。
關鍵是膠塊純,絕對不摻和亂七八糟的雜質。
在後世,這樣品相的兩斤純阿膠,沒有三四千休想買到。
當時,她的第一反應就是要自己做阿膠糕吃。
白四郎買來給王氏調理身子的,用不到那麼多阿膠。
只拿了其中兩塊,剩下老大夫送的五塊都留給她慢慢搗騰。
見裝不下,白家佳趕緊把家裏以前做豆腐的模子翻出來,洗乾淨擦乾,刷上油。
一共壓了六塊模子才全部裝完。
最後,便是放涼。
凝固一些後,再切片。
「不賣,留着自家人吃。」不管是男人女人,都需要好好補補氣血。
一個個看着面黃肌瘦的,嚴重營養不良。
「一個模子裏按兩斤算,這總共得有十一二斤吧!」白家佳心裏想的是,自己吃了多浪費,拿去換錢多好。
三十文一斤,十二斤就是三百六十文。
佔小雅應道「光輔料就有十二斤,這些加起來,總共應該不下十五斤淨重!」
白四郎聽她說要熬膠,便大致給她算了算兩斤膠裏面放多少輔料比較合適。
家裏原來備的材料遠遠不夠,白四郎便又買了些黃酒、紅棗桂圓等輔料回來。
總共有十二斤重。
白家佳聽了直咂舌,感嘆他們大手筆。同時又忍不住問「真的不打算賣掉?」
佔小雅回頭笑道「賣的話,我最少要賣五百文一斤,你說有人買沒?」
這個時代的人沒有像後世的人那樣炒阿膠,以至於好的阿膠價格居高不下。
如果賣貴了,別人覺得物沒所值,買一斤阿膠糕不如買幾十斤花生糖來的划算。
未必會買。
可若是賣便宜了,她賺的不多,還不如自己吃了養好身體合適。
白家佳「……」當我沒問。
五百文夠買只小人參了,傻子才買糖。
白家佳不知道的是,後世的佔小雅就是那傻子。
洗了兩塊砧板,姑嫂兩人把阿膠糕搬到院子裏切。
院子裏光線好,地方也大,兩人說着話很快切完了一塊。
阿膠糕本來就很香,切成小塊小塊的,那紅棗味兒、芝麻味兒、核桃香味兒……更是直往鼻子裏竄。
佔小雅沒忍住,吃了兩塊,又往白家佳嘴裏投餵了兩塊,一塊糕含在嘴裏,白家佳丁點丁點咬着邊吃,捨不得吞下。
比花生糖好吃多了。
她沒放棄勸說,「小雅,要不我們適當的降點價?」
這麼好吃的糖,一定好賣。
佔小雅連吃了好幾塊阿膠糕,想着原主的身子太差,剛開始不能吃太多阿膠,免得上火。
咽了咽口水,到底忍住了。
「這裏邊我放了兩斤阿膠,紅棗、桂圓等輔料也都是補氣血的,家裏人的身體底子差,吃這個正好養氣補血。嫂子,你也別勸了,我真沒打算賣阿膠糕。現在天氣越來越熱,糖果容易融化,不好保存,口感也會減弱,我沒想做這方面的生意。」
見白家佳還想繼續遊說她,佔小雅補了一句,「這一鍋阿膠糕,費用六百文往上。」
白家佳「……」我決定閉嘴。
若真按她說的三十文一斤賣,別說賺錢了,虧都得虧死。
阿膠糕越涼便越硬。
佔小雅很少做活兒,沒找到切片的技巧。
剛切了一模子阿膠糕,手上立馬起了水泡。
趕緊換了白大郎來切。
白大郎洗乾淨手,也直夸這阿膠糕做的香。
佔小雅讓他吃了兩塊。
「家佳姐切的阿膠糕,晚上自己都帶走,給爹娘也吃,你們一人一天吃兩塊,早上一塊,晚上一塊,空腹吃,吃完了我們再做。」
白家佳本想拒絕的,可聽說是給公公婆婆的,便沒說話了。
「你哥時常拿驢皮膠磨成粉,給娘泡水喝,娘嫌難喝,總使小性子不吃,你哥便給她摻到湯藥里。有了阿膠糕就好了,這麼好吃的東西,娘一定喜歡。」
「喜歡也不能多吃,還有,是藥三分毒,等娘好些了,便把藥斷了去。」
白四郎說娘的身子是常年營養不良,再加上當時生她的時候沒做好月子。
虛的。
只要將氣血補上來了,身子慢慢調理自然會好。
她不信占家村的村大夫,她更信無凡哥哥。
「你哥說等再多賺些銀錢,便帶娘去鎮上看大夫。」
婆婆吃了十多年的藥,一直不見好,白家佳也覺得是不是大夫的醫術不行。
甚至連她四弟那個半吊子大夫都比不上。
至少四弟手上就沒有吊了那麼多年不見好的病人。
「四郎就是大夫,何必捨近求遠去鎮上浪費錢?再說鎮上太遠了,娘也受不住。」
「四郎的醫術能行嗎?」
白家佳是懷疑的。
四弟好像只有正骨技術還不錯吧!
連藥草都認不全,才導致自己的臉僵硬了十多年。
「那大嫂是誰救回來的?」
佔小雅誓死捍衛無凡哥哥的醫術,就跟她不許任何人質疑自己的美貌是一個意思。
(吃瓜群眾呵呵噠~)
好吧!
白家佳不說話了。
鎮上的大夫都讓家裏準備大嫂的後事,可四弟卻將人給救活了。
這是不是說明四弟的醫術比鎮上的大夫還要好?
見冷場了,佔小雅又把話聊到阿膠糕上。
「阿膠糕吃多了容易上火,四郎配製了祛濕茶,每天泡一壺,一家人都喝,清熱祛濕,對身體好,記得讓我哥一塊拿上。」
「好。」
阿膠糕都拿了,這不拿的話,就顯矯情了。
「家佳姐,你在家裏忙嗎?」
要照顧娘,洗衣做飯都得靠她,閒暇時間應該不多,但也不是沒有。
「我剛想到個賺錢的門路,也挺適合你的,你要不要跟我一起做?」
佔小雅看白家佳幾次三番說到賺錢的事,便想幫占家一把。
畢竟她答應了原主,好好照顧她的家人。
她的家人,就是她的家人!
白家佳眼睛一亮,怯怯的問「我可以嗎?」
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