劉夏蓮一趟一趟的給楊萌端熱水處理各種豬下貨,一群人看楊萌像變戲法似的把一盤一盤的菜往桌上端。筆硯閣 m.biyange.com沙俄人也愛吃內臟,但是真沒見過能把一頭豬利用到這個地步的。
楊萌在廚房裏忙活了半天,豬肝醃好後來了『溜豬肝』;臭烘烘的豬腸子做了個『辣大腸』;豬腦子做了個『豬腦炒蛋』;『夫妻肺片』應該用牛肺,楊萌做了個豬肉版的『夫妻肺片』,嗯,味道只能說還行,還沒那麼差;看到他們還打了一隻野雞,豬胃也沒放過,直接做了個『胡椒豬肚雞』,豬肋骨做了個紅燒肋排。
看到冰箱裏還有一塊牛腹部的牛肉,這裏的牛肉又有油又有筋所以當地人並不愛吃,但是漢國人把這當寶貝!所謂牛腩就是這玩意-----事實上說,所謂的牛腩是牛身上幾種不同的位置的牛肉的總稱,比如靠近肋骨旁邊的肉也叫作牛腩,專科叫做『坑腩』,但是牛肚皮靠近牛橫膈膜附近的牛腩是最好吃的也是價格最貴的,它還有個專有的名字,叫做『爽楠』,好東西都不會,嘖嘖!
楊萌拿出來和土豆、胡蘿蔔一起做了個紅燒牛腩,一桌子都是肉也不能沒有青菜,有圓白菜不是?來了個蚝油大頭菜,搞定!
結果他不忙活倒好,一忙活起來就忘了時間,等到楊萌把所有事情都忙活完後,這尼瑪天都黑了!
楊萌不好意思的對劉夏蓮笑了笑:「我這人要不然干,干就好好干。讓大家久等了。。。。。。臥槽!這些人怎麼了?」
他看到瓦薩等人坐在桌子邊上,所有人都是一臉崩潰的樣子。
劉夏蓮解釋道:「這一下午他們就在這裏聞香味,所以變成這樣子了。」
楊萌一愣,隨即笑了起來:「我這水平是中等偏下的水平,我們家的賀姐做菜才是最好吃的!我的水平只有她的十分之一,就這些還都是她教我的。跟她比我差遠了!」
劉夏蓮把這話翻譯給瓦薩等人後瓦薩等人的眼睛瞪得溜圓。
「不好意思,我們漢國人比較麻煩,喝酒的時候必須要吃菜!」楊萌繼續說道:「別看着了,都一起吃吧!」
他一說一起吃,那些跟瓦薩一起的人一起看向瓦薩,他們也想嘗嘗啊!
瓦薩看向楊萌,楊萌知道他的意思,對劉夏蓮道:「告訴他,我們漢國人講究人多吃飯熱鬧,我們家裏都是一大群人一起吃飯的。」
劉夏蓮把這話翻譯給了瓦薩,可是沒桌子沒椅子啊!在維克多家裏和別的沙俄家庭一樣,就是個四個人的小方桌,但是這可攔不住吃貨的創造力:他們迅速從外面車上找到有一張野外單人床,找了幾塊方板鋪在單人床上,一個簡易飯桌就行了!
楊萌剛想坐下一起吃,但是又有個新問題:沒有筷子。
楊萌去外面找了個小樹枝用刀子削了兩雙筷子,他還幫劉夏蓮削了一雙,如果是在野外他就用手抓着吃啦,就像昨天吃兔子那樣,但是守着這麼多外人。。。。。。
咳咳,人這玩意,沒有別人看着怎麼不要臉都行,守着外人那必須要裝個樣子不是?
等他回去後桌子旁邊的人都等半天了。
楊萌把筷子遞給劉夏蓮,劉夏蓮笑了起來:「還是用筷子習慣。」
楊萌看向旁邊那群看着桌子流口水的人笑道:「都看着幹什麼?快吃啊!」
劉夏蓮道:「你忙了半天你不說話他們好意思吃麼?」她把話翻譯給了瓦薩等人。瓦薩等人早就等不及了,拿着刀叉卻無從下手。
話說他們這邊吃東西都是大塊,沒有像漢國這種精雕細刻的烹飪方式,漢國人吃飯講究『食不厭精膾不厭細』,老外性子急扛不住這麼來。
看着楊萌和劉夏蓮用筷子吃的津津有味,一群老外干着急沒辦法,只能拿着叉子一塊一塊的慢慢叉着吃。看着楊萌他們一口一口往嘴裏塞美食,他們那叫一個羨慕啊!所有人都在心裏暗自發誓,回頭一定要學會用筷子用!
瓦薩等人一邊吃一邊對楊萌說着什麼,楊萌壓根聽不明白他們在說什麼,但是大致意思楊萌也能猜到,肯定是各種拍馬屁說楊萌做的好吃唄。
不過楊萌可沒把他們的話放在心上------這也叫好吃?自己的手藝比賀姐的水平差太多了吧。唉,還是家裏的飯好吃啊。自己做的這都算什麼玩意啊。。。。。。
他和瓦薩兩個人推杯換盞,也沒什麼語言交流。
這才對嘛!喝酒就要邊吃邊喝才行,學着你們拿着釘子蘸醬油都能喝酒?
劉夏蓮不知道跟維克多在聊什麼,在那裏笑的不行。
「什麼事情這麼開心?」楊萌不解問道。
劉夏蓮道:「我老公說,好東西讓我們自己給浪費了。」
維克多猜到了兩人的對話,又在對劉夏蓮說着什麼,結果劉夏蓮聽後表情都快哭了。
「你怎麼這麼個表情?」楊萌不解問道。
劉夏蓮苦着臉說道:「我老公說要我學會這些菜的做法。。。。。。今後家裏一定要有這些菜!天啊,就算我會做也沒有那麼多的佐料好麼?」
楊萌笑道:「沒事,這些佐料都留個你,你今後慢慢找替代品------烏斯季庫特那邊可以買到差不多的,那邊還是有不少漢國人的。」
劉夏蓮聽後無語道:「真到那一天為了買佐料我要跑幾百公里。小楊,歡迎來到遠東。。。。。。」
楊萌哈哈笑了起來:「行吧,告訴你老公,一會兒我把菜譜抄給你,今天我是怎麼處理食材怎麼做的菜你也看到了,到時候你自己練幾次就會了。」
劉夏蓮趕緊把這話告訴維克多,維克多聽後一臉感謝,直衝着楊萌點頭表示感謝,由於劉夏蓮說的是沙俄語,現場別人也聽得懂,一起對着劉夏蓮說着什麼,大致內容楊萌也就想得到,就是讓劉夏蓮趕緊學會,他們多來蹭飯,尤其是瓦薩,那態度是更積極。而不忘對楊萌表示謝意。
他謝什麼呢?是感謝楊萌說要把菜譜給劉夏蓮的事情。
很多老外家庭有個習慣,就是有所謂的『媽媽菜譜』,就是媽媽把自己的做飯心得記錄下來,比如用鹽多少克用油多少克用火幾分鐘之類的烹飪經驗,這樣做出來的菜才更好吃。
平時這菜譜都藏起來不對外公佈,自己老了死了再把菜譜交給自己的後代,那都是一個家庭的寶貝-----而是絕對不對外展示的那種。很多『媽媽菜譜』都是傳家百年以上平時藏着掖着做飯的時候偷偷摸摸的拿出來。
瞧這小家子氣吧,連個菜譜都藏着!
而漢國菜譜就從來不怕公佈:瞧瞧漢國這邊菜譜都是什麼『鹽少許醋少許蔥姜八角胡椒少許小火慢燉』誰知道『少許』是多少?誰知道『慢燉』是燉多久?如果按照漢國菜譜做飯?要做好合適的口味那真的嘗試好多次才行!
瓦薩把楊萌說自己要給劉夏蓮菜譜的事情和他們西方『媽媽菜譜』給聯繫到一起才這樣感謝楊萌。
一個美麗的誤會。
楊萌和瓦薩剛碰一下酒杯準備喝一口。房間裏突然傳出一個女孩的尖叫聲。
「醒了?」楊萌倒是一愣,劉夏蓮急忙跑回臥室,她已經跟各位說了事情的來龍去脈。大家已經知道了楊萌救了一個小女孩,結果明明劉夏蓮走了進去,可是裏面的尖叫聲還是不斷,還有摔東西的聲音!
楊萌趕緊也走到臥室裏面去,只見那個小女孩坐在床上一臉恐懼用被子包着自己面對劉夏蓮大聲尖叫。。。。。。劉夏蓮在那裏手忙腳亂跟女孩解釋,但是什麼用也沒有。
楊萌走進臥室還想安慰女孩兩句,結果小女孩看到楊萌後直接兩眼一亮,從床上跳了起來抓住楊萌的衣服躲在楊萌背後。
「嗯?」楊萌撓了撓頭看向女孩,這躲在自己身後是什麼意思?他把手伸到女孩的腦袋上摸了摸檢查一下三魂七魄並沒有出問題啊,怎麼成這樣了?
劉夏蓮想了一下道:「小楊,你不是說她碰了一下你你才發現她救的她的麼?是不是在她印象里就你值得信任啊?」
楊萌無奈道:「可能是吧。。。。。。。你趕緊幫我問問,有誰懂日耳曼語。」
列支敦士登人是說日耳曼語,而沙俄這邊學日耳曼語的人還是相對不少的------起碼烏拉爾山西部是這樣。
劉夏蓮去問了問瓦薩等人,最後還是那個會說英語的年輕人走了過來,他會一些簡單的日耳曼語,結果那個外國女孩就緊緊抓着楊萌的衣服腦袋頂着楊萌的後腰不露頭。
就在所有人對着這個小女孩一籌莫展的時候,楊萌身後突然傳來小女孩的小聲道:「帕帕,穆特。」
楊萌趕緊摸着她的頭:「叔叔在,不怕不怕。」
結果劉夏蓮道:「剛才安東說,她的意思是『爸爸』『媽媽』。」
楊萌聽後怔在原地,半晌後他對劉夏蓮道:「劉姐,你跟瓦薩說,讓他借我他的那輛裝甲車用一下。我把她爸媽帶回來埋墓地,別放在野外餵狼了!」
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