董鏘鏘留德記 973. 曾經的牛刀

    正式開工前，董鏘鏘先把擴建後的池塘面積和池塘壁面積加總算出要買的防滲透膜大小，然後直奔山下超市準備幹活要用到的各種材料。

    先購入足量麵粉、發酵粉、肉餡、黑啤和高純度伏特加，再買防滲透膜，他想着擴建池塘需要把現有的池水先排乾，用水桶舀太慢，就又買了個99歐的抽水泵，雖然抽水功率小點兒，速度不快，但他不趕時間，萬一以後如果再養魚，定期換水也方便。

    不得不說，建材超市裏的東西實在太全，他看到有花園裏用於擺設的好看大石在促銷，光滑圓潤，很適合環池塘擺放，促銷後的價格也不貴，便一口氣挑了大小十塊。

    離石頭不遠處還有粗麻繩賣，他有些猶豫要不要買，最後還是放棄。

    確定沒有遺漏物資，董鏘鏘驅車回家，先接上抽水泵，排水管接到院外並固定在地上，確保抽出來的水不會流到其他人家的院子裏，功率開到最大，等着抽完。

    從電腦里調出之前做誘餌的照片，簡單回憶後就開始在麵粉中按比例添加水和發酵粉，三下五除二和好了面，蓋上紗布開始醒發麵團，這才動手收拾院落。

    他先用新籬笆替換掉壞籬笆，再把爛了的菜和雜草從菜地里統統刨掉，順便鬆了土，便於房東後期栽入新種子。禽舍比籬笆牆和菜地都麻煩，裏面的架子和籠子都被不可修復的毀壞，沒法修，只能扔，還有一地的血跡，董鏘鏘倒了不少洗滌靈，又用刷子狠刷了兩遍，血跡才被清除乾淨，他將禽舍的門窗大開，期待血腥氣早日散盡。

    整理完這三樣，他又清理了遍院子裏的雜草，枯葉和腐爛的蘋果，院子看着比之前順眼多了，這時池塘里的水正好抽完，他搬來長梯慢慢斜放到池底部頂住，確認梯子不會晃後穿好膠鞋和工作服，順着梯子慢慢下到池底。

    雖然池塘挖了沒多久，但池底已經積了厚厚的一層淤泥，腳下觸感溫軟，像極了去年暑假去過的威廉港那個能抓螃蟹的海灘。

    他把淤泥鏟到桶里，再爬到地面把桶拉出池塘，把淤泥倒在菜地旁留作肥料，上上下下跑了三次便把淤泥清理乾淨。

    他很容易就找到了池塘的中心，以繩為軸畫了個大圓，將之前被野豬踩塌陷的地方都包了進去，再下到池塘里，沿着畫好的圓將池塘壁的土鏟下，等新池塘的輪廓完成，他再試着向下深挖。初時沒碰到阻力，只有零星碎石，越往下挖土越硬，他本想在原基礎上向下再挖一米，但最後只挖了八十厘米便說什麼也挖不下去了，只得作罷。

    他把防滲透膜沿着池塘壁放入池塘，底部壓了三塊大石，擺成三角形壓住防滲透膜防止浮起，四周儘量拍實，再把地面上多餘的防滲透膜裁剪好，用泥土把地面上露出的防滲透膜蓋上，用大石錯落有致的壓在土上，防止防滲透膜因颳風下雨滑入水中，等這一切收拾妥當才重新擰開水龍頭蓄水。

    院子收拾的差不多，那邊的面也發到位了。

    伏特加、黑啤、雞蛋和各類調料被逐一放入肉餡，經筷子順時針攪拌均勻後，董鏘鏘把發好的麵團扔到案板上，跟包包子似的揪季子、擀皮兒和裝餡兒。

    菜肉丸子誘餌他已有一年多沒碰過，動作很不利索，不過手生腦子還在，做着做着，曾經的感覺和記憶就自然而然的在腦中浮現，動作也越來越熟練。

    等拳頭大的菜肉丸子一字碼開整齊的擺在案板上，他的成就感油然而生。德國人的烹飪方式里有蒸項，蒸東西不算違反房東的廚房禁令。他向房東借了蒸鍋，掐表開蒸。

    從聽董鏘鏘說不用槍、不用陷阱就能抓到野豬，房東的好奇心就沒停過。眼見董鏘鏘應了差事卻有條不紊的開始收拾院子，一副不着急不着慌的樣子，不像是要打獵，她也就只能去休息。

    等董鏘鏘好不容易收拾完院子又開始做飯，房東更加疑惑，還以為董鏘鏘是勞動後餓了，蒸圓麵包似的食物只是為了犒勞自己。她有心詢問，但德國人的驕傲讓她最終打消了這個念頭，只是默默地關注董鏘鏘的每個舉動。

    因為放水管細，池塘里的水上來的很慢。

    一個小時過去了，菜肉丸子順利出鍋，池塘里的水還沒放滿一半。

    董鏘鏘向房東解釋自己的意圖，房東的好奇心終於得到了滿足，但懷疑又佔了上風：就這麼幾個不起眼的普通大肉丸，真的能比德國獵槍還好使？

    如果是一年多前，董鏘鏘會非常有信心，但現在的他只敢說請房東拭目以待，然後用不鏽鋼盆盛着菜肉丸子，帶上「雷達」朝樹林的方向走去。

    林間的風挾着樹木綠植的氣息撲面而來，撲簌簌的風吹樹葉聲更是讓他產生一種既視感，仿佛自己又回到了漢諾威那片熟悉的放養林。

    但他並沒放鬆警惕，相反，他屏氣凝神，豎起耳朵，時刻注意四周的動靜和「雷達」的反應。

    他挑了個從他屋外陽台估摸能看到的位置下了誘餌，又按房東的要求在誘餌旁插上用德文和英文雙語寫的警告信息，這樣就能確保誘餌不會被孩子誤食。為防萬一，他給誘餌和警示信息同時拍了照留作記錄。

    不知野豬何時會光顧的董鏘鏘不想在家中乾等，明天就是復活節假期的第一天，圖書館很可能會不開門或只開半天，下周就要開學，公法成績出沒出不好說，下學期大學放出來的高級階段的課程表總該出了，所以無論如何他得趁今天先去趟機房，說不定回來時就能聽到喜訊。

    他叮囑房東不要獨自去看誘餌，以免再次遭遇野豬，又提醒她等池塘的水滿了記得關水龍頭，有事可以隨時打他手機。

    從山上往大學圖書館開的途中，經過一段繁華街區，看到以前在漢諾威從未見過的復活節節目正如火如荼的上演。

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