董鏘鏘留德記 546. 約定

董鏘鏘孤零零地站在酒店外，越想越覺得晚上的遭遇如鯁在喉，不吐不快，索性站在自己的車邊給老白拽了個電話。道友閣 m.daoyouge.com

鈴聲響了幾十秒，就在董鏘鏘準備掛斷重撥時，老白拿起了電話。沒等董鏘鏘開口，就聽手機里傳出華菱語速極密的埋怨。

正好撞到老白兩口子吵架讓董鏘鏘始料未及，雖然隔着電話老白看不到他臉上的尷尬，但拿着電話不說話也很怪，他趕忙給自己找台階：「那什麼，我沒事，我晚點兒再給你打。」

「我已經出來了。」聽聲音老白好像點了根煙，「說吧，出什麼事兒了？」

對老白的未卜先知董鏘鏘已經見怪不怪了：「剛才在中餐館碰到很多德國警察，飯沒吃成。」

「嗯，剛才其他哥們也給我打電話了，說很多中餐館今晚都被查了，看來不是巧合。」老白緩了口氣，「幾個月前好像就查過一次，沒想到這麼快又查，說不定和前幾天的恐襲也有關。」

「沒想到你消息這麼靈通。」董鏘鏘感慨道，「我剛才碰到德國警察故意為難咱們的廚師。」

「人吃五穀雜糧，肯定形形色色什麼人都有。」老白鄭重地提醒董鏘鏘，「有人的地方就有左中右好中差，哪國都有謙謙君子和害群之馬。」

「另外我新認識一個同學，她說這邊有些中餐館被人舉報用黑工，所以德國人才會這麼大張旗鼓興師動眾地大費周章，恨不得刨地三尺。」董鏘鏘說道，「你聽過這個說法沒？」

「之前聽前輩們說，九十年代時德國也曾有過類似的大規模的搜查行動，因為那時借着出國旅遊滯留德國的事多，有些人沒有任何生存技能就只能進餐館，刷刷盤子炒倆菜，但這幾年沒太聽說這種事。」老白說着說着話鋒一轉，「你今天小費收成如何？」

董鏘鏘感覺老白就像自己肚裏的蛔蟲，什麼都能猜到，坦承道：「一分沒收上來。」

「臉皮薄不好意思？」老白打趣道，「覺得收小費像要飯的？」

「別提了，我第一次談小費時領頭那人本來同意了，但正好碰到德國人查餐館，結果德國人前腳撤後腳小費就被他們賴掉了，說我服務不到位，沒保證他們按時吃飯云云。我當時也很餓，脾氣就上來了，說今天的小費爺不要了，結果今天就當義工了……」

「我看你收拾野豬時的方法還挺多的，」老白被董鏘鏘的敘述氣笑了，「怎麼一到正事上就丟盔卸甲的？」

「這種事你應該也沒少碰到過吧？」董鏘鏘說着說着忽然想到，老白似乎之前從未跟他講過任何收小費的技巧，現在看來絕對是他故意留了一手，他頓時眼前一亮，「你早知道我會碰上這種事吧？」

老白嘿嘿一樂：「你先回答我另外一件事，你看過這些人跟旅行社簽的旅遊合同的模板嗎？」

「沒看過，杜藍就給我打了一通電話，讓我幫她臨時帶幾天旅遊團。」

「這就難怪了。你沒看過旅遊合同，所以你以為給小費是靠旅遊者自願，但其實不是。在德國或歐洲其他國家旅遊，給導遊和司機小費一般會寫在旅遊合同里，有的旅行社甚至會規定每人每天至少要給多少小費。因為在國內旅遊是沒有給導遊小費這個習慣的，所以要用合同告知來歐洲旅遊的國內消費者。」老白嗽了嗽嗓子，「雖然你沒有德國導遊證，但你事實上是在德國當導遊。如果碰到鐵公雞旅遊團全程一分錢小費都不給，或者對方藉故找茬就是不付小費，那你可以在旅行活動結束的最後一天告訴他們，德國旅遊工會為保障導遊和司機的個人利益有明文規定，對拒付小費者另有處理，至於怎麼處理你可以不說，對方心裏含糊肯定不敢冒險。當然以上這些還都是文的，如果來武的，估計還能收的更快。」老白故意賣了個關子。

「收小費還分文收武收啊？」董鏘鏘聽着都新鮮，「不會是讓我打人吧？」

「當然不能打人了，想什麼呢？」老白沒好氣道，「你可以在每天早上發車前收，因為這時大家剛吃飽，正是心情最愉悅的時候。或者在你去某個加油站加油時，借着交油費的茬兒就把小費一併收了。還有一種情況是，很多客人的英語或德語都不好，如果客人摳門，那你完全可以不幫他們入住酒店，不幫他們找餐館，只帶他們逛景點和購物區，不過這種方法是雙刃劍，屬於傷敵一千自損八百，即使後面他們付了你小費，下次出國肯定也不會再選你當導遊了。所以不到萬不得已，不要用這招。另外你還記得上次在慕尼黑的購物村里，周志海是怎麼蒙那些遊客的嗎？一個包報兩個價格。所以對付那些不付小費的，其實能用很多招兒，就是報稅單稍微填錯一點兒，他們損失的錢也能是小費的幾十倍甚至上百倍，還有更陰損的套路我就不教你了，免得誤人子弟。當然我說這些不是讓你去坑人，而是告誡你：當導遊務必以誠為先，國內遊客對付小費也會有一個熟悉和接受的過程。對個別葛朗台也應以全面教育為主，儘量不要輕易用大招，特別是對有些老年人，如果他還有心臟病高血壓腦梗家族史什麼的，你的單一大招就秒變觸發技，他說不定一下就gameover了，最後你得不償失。」

老白一席話說的董鏘鏘茅塞頓開，連連點頭。其實有些招兒未必他沒想到，只是他不確定自己到底要不要用。

「言歸正傳，剛才我問你的問題你想好了嗎？」老白幽幽道。

「想好了。」董鏘鏘嘆了口氣，「不給就不給吧，我認倒霉。」

「你說什麼那？我之前問你有沒有安排o和紅燈區？你就說了幾個景點和奧特萊斯，那肯定不夠。我勸你還是早做安排，免得措手不及。很多第一次出國旅遊的人都愛去這倆地方漲見識的。」

董鏘鏘倒不是故意跟老白這兒裝小白兔，只是老白說的這兩個地方他從未涉足過，實在不知該如何選擇，而且杜藍也沒對他提什麼要求，只告訴了他幾個必須去的餐館和免稅店。

「哎，可你說的這倆地方我實在沒概念啊，要不你給推薦幾個你常去的？」董鏘鏘正調侃老白，就覺得手邊的車後視鏡里突然有人影一閃。

他下意識地猛地轉身，但身後卻空無一人。他一邊快速跟老白道別一邊用德語問道：「誰在那裏？」

但連問了兩遍，並沒人回答。

董鏘鏘小心翼翼地蹲下身，透過車底的空隙看到了兩個人的腳。

見對方只有兩人，他心裏頓時有了數，手扶着車身，慢步走向車後方。

當他猛地從車尾處閃身而出時，剛才有人的位置卻是空的。

董鏘鏘一愣神的功夫，就聽自己的左側傳來一陣腳步聲。