「一家飯店每年的純利潤有三四十億,如果開設20家分店的話,那一年的純利潤豈不是有七八百億?這也太嚇人了吧!」儘管對於金錢並不是很看重,但這個數字還是讓程妺無比震驚。筆神閣 m.bishenge。com
肖遙笑了笑,解釋道:「當然不可能有這麼高的利潤。漢州市的尋味齋總店,每個月能夠有這麼高的利潤,首先是營業面積特別大,將近3000平米呢。以後開設的分店,能夠達到這個面積的應該很少。入駐三家漢廷大酒店的尋味齋分店,加起來的營業面積也不足3000平米。」
程妺說道:「營業面積小不是問題吧,你可以選擇營業面積大的店面呀,或者多開幾家,同樣可以解決這個問題。」
「營業面積的大小確實不是制約,但要考慮到當地的接受程度。既然是走的高端餐飲的路線,那就必須讓市場處於饑渴狀態,如果生意冷清的不需要預定,尋味齋距離被市場淘汰也就不遠了。」肖遙耐心解釋,「所以開設分店的數量寧少勿多,店面的大小要根據當地的情況來決定,不可能都選擇大店面。」
「尋味齋現在的利潤特別高,是因為開業的時間還不長,生意正處於最火爆的時候,等進入穩定期,不可能還有這麼高的營業額。等到20家分店都開起來,如果每年的純利潤能夠保持在200億,我就已經很知足了。」對於這個目標,肖遙還是很有信心的。
除了秘制的調料和特殊的烹飪方法以及高端酒水以外,尋味齋真正的核心競爭力是聚財符和風水符,只不過這一點只有他一個人知道罷了。
有了聚財符和風水符,他經營任何一家實體店,生意都會很火爆。
但聚財符和風水符都太珍貴了,自然要儘量減少使用數量,基於這一點,經營利潤高的實體店才是最佳選擇。
開設尋味齋分店和增加高端寫字樓數量,就是他以後的計劃。
如果僅僅從經濟效益上來考慮,還有其他的選擇,但眼下的情況,經營尋味齋和寫字樓卻是最不需要他操心的選擇,他只要把握好大方向,細節上有專人負責。
如果以後遇到其他的合適的經營項目,同樣可以照此辦理。
雖然肖遙把期待調低到了200億,但這個數字對於程妺以及他的父母來說,仍然是一個讓人難以置信的數字。
程妺還好一點,她現在還太年輕,家庭條件又特別好,這個數字也只是讓她驚訝一下,更深的感觸就沒有了。
但程振山和覃墨染都是有閱歷的成年人了,自然知道這個數字代表着什麼。
一年的純利潤就有200億,如果肖遙確實能夠做到這一點的話,那麼僅僅是尋味齋的估值就要在2000億之上!
僅此一項產業,就可以讓肖遙躍居國內首富。
有這麼一個深不可測的未來女婿,程振山真不知道這是好事還是壞事?
看過肖遙的調查資料之後,本來他還挺有信心的,覺得以他現在的身家,足以成為女兒的堅實後盾。萬一肖遙以後有對不起他女兒的地方,他這個做老丈人的,肯定不會讓他好過。
但他現在沒這個信心了。
他現在可以斷定,他調查到的資料肯定不會是肖遙的全部。從肖遙今天送來的這幾件禮物,他就可以判斷出,他這個未來女婿肯定有着深不可測的背景,絕對不是接受了一筆遺產的幸運兒那麼簡單。
肖遙有可能存在的可怕背景就不說了,他顯露出來的可怕財力,就已經足以讓人窒息了。
當財富達到了一定程度,會有什麼樣的威力?作為一名事業成功的的富豪,他有着深刻的體會。
以肖遙的財富和背景,就算將來和他的女兒鬧了矛盾,他恐怕也只能作為長輩關心和調節一下,想要拿出老丈人的威風來教訓一下他,恐怕是沒有可能了。
社會就是這麼現實,現實就是這麼殘酷,他一個堂堂的百億富豪,為了讓女兒一直幸福下去,竟然也要顧慮重重,挺不直腰杆兒。
程振山嘆了口氣,「我一直認為自己是一個很成功的商人,原本是有些自傲,有些沾沾自喜的,但現在被你打擊到了。」
「您能白首起家,腳踏實地的做出這麼大的成績來,確實值得驕傲。我只不過是比您多了一點運氣,要說真正的經商能力,我比您可差遠了。」肖遙又是拍馬屁,又是自謙。
肖遙對自己今天的表現很滿意,他制定的計劃基本上都實現了。
程妺的爸媽是閱歷豐富的老狐狸,肖遙甚至更勝一籌,兩方人馬各有各的打算,但最終獲勝的卻是肖遙這個年輕人。
對於這一次見面,不僅僅是程妺的爸媽重視,肖遙自己同樣非常重視。
自家人知道自家事,他並不像表現出來的那麼純潔,為了以後的幸福,為了減少一點麻煩,他不得不在第1次見面的時候,就為以後的相處奠定下堅實的基礎。
為了讓程妺的父母以後不敢插手他的私事,他必須在第1次見面的時候,就讓他們知道雙方之間的巨大差距。
只有關係不對等,而且是男高女低,他才能多一些自由,讓對方多一些容忍。
不管是見面禮也好,還是後面有意無意中露出來的驚人財富也好,他都在不着痕跡中抬高了自身的地位。
現在他明顯的感覺到,他制定的策略果真奏效了。程妺的爸媽表面上雖然看不出什麼,但說話的語氣以及對待他的態度,都有了不明顯的細微轉變。
人和人之間的相處就是這樣,不是東風壓倒西風,就是西風壓到東風。他是有污點的人,而且還不準備把這個污點擦掉,為了將來的幸福着想,他不得不這麼做。
肖遙的目的達到之後,開始有說有笑起來,看上去很是放鬆。反倒是程妺的爸媽表現的有點沉悶,再也沒有了剛開始揮灑自如的心情。
這頓飯吃了將近一個半小時,午飯結束,喝了一杯茶水,肖遙就告辭離開了。
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