花瓶女配開掛了 第四百三十三章 組團現代游（44）

    滿屋子的飯香漂浮，蘇夢北卻已經不打算繼續用餐。一筆閣 www.yibige.com 更多好看小說

    他沒有吐，沒有犯噁心，就說明這裏的水準已經算是可以。

    當然，也是他的忍耐力，其實比以前要好出不少。

    多少年來，他為了保持自己舌頭的靈敏，做過很多的訓練，可也同時在訓練他對粗陋食物和味道的忍耐心。

    楊玉英和司徒青想了想，又點了兩個菜，要了點米飯，先填飽肚子再說。

    「夢北說吧，你是想繼續去別處嘗菜，還是等下給司徒置辦完行頭，回家我給你做？」

    蘇夢北笑道：「既然都出來了，還是想嘗嘗這裏的美食。」

    他略一沉吟：「其實有的菜，應該挺好的，我看了不少美食節目，都很棒。」

    楊大人的手藝肯定是不差。

    蘇夢北雖然沒有享受過，但也聽同僚們談起過楊大人，說她是皇城司的明珠，非常聰明，特別得鄒掌事看重。

    還有人說，鄒掌事想培養楊大人。

    不久的將來，他們皇城司就會迎來一位女掌事。

    蘇夢北作為試毒察子，雖然侍候的是陛下，算是陛下的身邊人，地位並不低，但真按照皇城司的規矩，他和楊玉英的等級差了無數級。

    必要時候，楊大人發話要他赴死，他也得領命行事。

    如今要楊大人專門給他準備一日三餐，楊大人樂意，他也覺得尷尬。

    司徒青去結賬，眾人正準備走人，後頭就出來個長得至少有一米九，渾身肌肉結實的壯漢。

    周圍好幾位客人都心下一驚。

    如此一壯漢，長得凶神惡煞，滿身殺氣，好幾個人都忍不住往旁邊躲。

    這人卻客客氣氣地對蘇夢北笑了笑，一開口，聲音充滿磁性，居然很好聽：「客人，請問我們店裏的菜做得如何？合不合您的口味？」

    蘇夢北輕聲道：「大火多炒一會兒。」他舉目隔着透明的玻璃看了眼廚房，回頭又道，「多三十一秒，會更好一點。」

    不等來人應答，司徒青推着他的輪椅趕緊走。

    直播間網友：「我們是不是看了一個美食節目。」

    「應該說，我們看的是美食家節目。」

    「這個什麼，裝的很好。點讚！」

    「點讚加一。」

    直播間裏熱熱鬧鬧，洪偉卻是嚇了一跳，回到後廚攏了攏自己的那頭短毛，悶頭又炒了一盤土豆絲。

    炒完嘗了嘗，洪偉又粗又濃密的眉毛整個舒展開來，抓起給他師父打了個電話。

    「師父，我覺得我的土豆絲做入味了，什麼時候你來嘗嘗？」

    白大廚登時有點意外：「哦？那可要試試。」

    洪偉就把今天發生的事一說，一邊說一邊笑：「早些年聽老一輩里講師祖的故事，說是咱們師祖當時剛出師不久，手藝不壞，可就是有什麼地方仿佛欠一些。」

    「師祖的師父對他老人家說，他欠下的那點東西，需要漫長的時間來領悟，等他招呼的食客足夠多，慢慢就悟了。」

    「但沒想到，師祖出去遊學四方，卻在湘江遇見了一條刁舌頭，他做的每一道菜，那刁舌頭都能給挑出毛病來，師祖也是個倔強的，發願要做出讓這條舌頭心滿意足的菜品，於是就甘願隨行侍候，在人家身邊一呆便是一年，終於有幾道菜，讓刁舌頭滿意，吃後閉口不言。」

    「從那一天起，師祖真正脫胎換骨，成為一代大家。」

    「我今天碰見的，不會也是條刁舌頭吧。」

    白大廚聽他家大弟子在那兒絮絮叨叨，不禁好笑，「那你要不要也去隨行伺候人家一年半載？」

    洪偉：「他來吃飯，我可以給他打五折。」

    師徒兩個其實沒太放在心上，最多就是覺得，今天來『鈺』字樓的這位，的確是個挑剔的好食客。

    卻沒想到，沒隔兩天，洪偉就再次見到了這位坐着輪椅的食客，而且場面一度有點……古怪。

    這日，正好是八月初四。

    衡市一年一度的廚師界金刀獎對抗賽預選賽，就於本日在衡市碧海大酒店召開。

    今年拿到金刀獎邀請函的酒店，全國一共就有二十五家，衡市是一家也沒有，所以只能由着全市酒店的名廚們，一起來競爭三個參賽名額。

    金刀獎在廚師界算是比較小眾，但還算權威的一場比賽，是由美食協會，廚師協會共同舉辦的，主要致力於發掘新秀。

    一般已經特別有名望的廚師，顯少有工夫參加這個獎項的角逐了。

    所有想參加金刀獎角逐的廚師，符合規定的都可以給美食協會投遞信函。

    一年內，美食協會會派出美食家，暗訪這些廚師所在的酒店。

    一般是五人一組，共同前往。

    三人給同意票，廚師就能參加金刀獎比賽。

    不過，如果沒有通過美食評論家考核，或者錯過投遞信函的時間，也還有機會，金刀獎會給全國二十五家酒店遞送邀請函，邀請主廚。

    一般也會給某些名廚輩出的城市一部分邀請函。

    廚師們可以爭奪這些邀請函。

    今天衡市的預選賽，就是廚師們爭奪三張邀請函的一次比賽。

    洪偉一直對這樣的比賽沒太放在心上。

    他是個老派人，總覺得他們一幫廚子，把心思放在招呼好食客上多好，搞這麼多花頭有什麼用？

    他們的手藝到底怎麼樣，老食客的舌頭會評論，用不着別人指指點點。

    奈何做這一行，親朋故舊眾多，老前輩們拜託他來當評委，他也不大好意思拒絕。

    今日比賽一共應該有四十九位廚師參與，抽到的題目是河鮮，可以自備食材，也可以選用碧海採購的河鮮。

    洪偉掐着時間點到碧海大酒店，就看見兩位美食家，帝都大酒店和隴海大酒店的主廚，孫程程和王晨戳在主席台上，一本正經地玩手機。

    碧海大酒店主廚等人，瞪着大堂上寥寥的三個參賽廚師，回頭看向洪偉：「還比……嗎？」

    衡市有三個名額。

    來參賽的就只有三個人。

    洪偉：「……」

    碧海大酒店這邊簡直要哭了。

    「來了很多記者，兄弟們，不光是咱們市的記者，省里的記者也來了，還有美食周刊的汪記者正在休息室等待，即將來參加我們的美食大賽。」

    「現在怎麼辦？」

    洪偉：他怎麼知道？

    「能問問，到底出了什麼事嗎？」

    那邊公關經理許盈連打了好幾個電話，終於苦笑道：「你們看看這個。」

    拿手機調出一篇公眾號文章，公眾號是大順官網的，裏面多出一則美食評論文。

    評論文章明明沒有什麼重點，就是着重在評論那些食物到底有多麼多麼地糟糕。

    但偏偏就是很吸引人。

    很多美食愛好者都不自覺就被文章內容吸引住，本來嘗不出來的那些菜餚的缺點，好像也落在舌尖上，消退不去。

    食客也還罷了。

    那些廚師聽過這位的評論，自此陷入瘋魔狀態，一遍又一遍重複地去做同一道菜，甚至能感覺到自己早已經很久沒有突破過的廚藝再一點點提升。

    感覺和玩廚藝遊戲一樣。

    每一次練習都不是白費力氣，仿佛肉眼能到看到經驗條緩緩上漲。

    「衡市最頂尖的幾十個廚師，這一段時間都遭受了重大刺激，全部閉關研究中，至於咱們這預選賽……我打電話給杭幫菜的程師傅，程師傅就聽我說了兩句，他家幫廚說，別管什麼比賽，主廚忙着呢，不參加。」

    眾人：「……」

    洪偉他們一時也無言。

    正琢磨這回該怎麼收場，洪偉電話響了，衡市魚王於小賢給他打電話。

    「……聽說你現在就在碧海，碧海的周師傅你認得嗎？他們碧海把市面上頂好的虹鱒魚和黃魚都給弄走了，能不能讓我幾條，今天有重要客人。」

    洪偉剛掛了電話。

    那邊陳主廚也接了河鮮第一居的餐飲部經理打來的電話，對方想借一批高質量的河鮮。

    電話鈴聲此起彼伏。

    眾人一打聽，衡市最頂尖的，今年最顯眼的名廚們，如今正爭奇鬥豔，不為別的，只為得初露面便在衡市封神的美食家，蘇夢北一贊語。

    洪偉詫異：「別人也就罷了，魚王，於小賢，杭幫菜的程師傅，河鮮居的王師傅，也湊這熱鬧？」

    衡市不大，名廚並不多。

    除了碧海之外，就是幾家大酒店，和幾個連鎖食鋪，還有兩個私房菜館裏藏有高手。

    別的高手或許還不能說是國內一流的名廚，最多省里有些名氣。

    但魚王於小賢，那是得過全國名廚賽第一的狠角色。

    程師傅更是北方杭幫菜的扛鼎之人。

    河鮮居的王師傅為人老派，家傳的產業，在外地或許沒甚名聲，可整個衡市，提起河鮮居那是無人不知，無人不曉，堪稱河鮮第一。

    三人皆是心高氣傲之人，想嘗他們的手藝，除非是洪偉這樣的名廚親至，否則排號都要排個十天半月。

    現在，於小賢親自電話過來，語氣十分急切。

    不多時，程師傅的電話也過來，語氣同樣急切，說是自己急需上好的大閘蟹，還要茭白，要做一道蟹黃豆腐，他已經選好了豆腐，是請張記的老爺子給現做的，就差幾隻好螃蟹。

    洪偉：「蟹黃豆腐，該用海蟹才對。」

    話雖如此，他也沒有不答應的道理。

    碧海這邊廚藝比賽尚未開始，本地名廚齊至，誰也不說比賽，先把桌子收拾乾淨，請蘇夢北入座。

    楊玉英和司徒青一塊兒陪他來的，幾人一邊喝茶，一邊笑：「這場面不小。」

    司徒青笑道：「也不算大。」

    在宮裏，蘇夢北也是被所有御廚奉承的大人物。

    多少御廚新研究出拿手菜，那要是能以其色香味，引蘇夢北移步嘗上一口，那都是能在外面說半年的談資。

    和宮裏的御廚比，區區一個小城市裏所謂的名廚，又算得了什麼？

    蘇夢北穩穩噹噹坐着，偌大一酒店一樓大堂，唯獨他最是悠閒自在。

    如於小賢等衡市頂尖廚師們，紛紛趕到，個個都使出全部的力氣，用心烹飪美食。再好生送到他眼前，屏息凝神等着他享用。

    大堂上還掛着條幅。

    美食家還坐在台前。

    但陸陸續續趕到的廚師們，早就忘了金刀獎的比賽，一門心思只圍着蘇夢北獻殷勤。

    碧海大酒店這邊，一干人等皆是無語。

    比賽恐怕是辦不起來了。

    那些記者到挺興奮，今日發生的事，可比規規矩矩地比賽更惹人眼球。

    無數名廚放棄比賽，只為在一客人面前爭寵。

    像這樣的故事，一準能成為餐飲界逸聞，將來十年八年過去，還會流傳。

    楊玉英和司徒青覺得這些菜色樣樣都好。

    蘇夢北也簡單嘗了幾道。

    「魚還行，去骨時手法太粗糙，魚肉上留了金屬殘餘的澀意，還有，為了去腥，醃製時間長了，還是處理魚時沒做到絕對乾淨。」

    蘇夢北輕輕地點了下期中一道油燜黃花魚，神色不算冷淡，說話時態度也尋常。

    但好幾位早就被他給打『熟』了的大廚，人人顯得戰戰兢兢，忐忑不安。

    就好像蘇夢北是個需要謹慎伺候的大魔王。

    他也不愧這大魔王的評價，毒舌的可怕，一會兒嫌蓮藕太脆，一會兒說河蝦腥線是挑的乾淨，但也散了骨架，缺少一點嚼勁，一會兒又說面點小籠包只有包子皮能吃，裏面的肉餡剁的太碎，入味欠分寸，給狗，狗都不吃。

    他就是說這話，衡市白案大廚薛雲，紅着眼睛，抹着眼淚，愣是沒說話。

    洪偉忍不住咋舌：「真是好大的排場。」

    他們做這一行的，也不是沒見過高傲的美食家，頂尖的食客，但像這位這麼獨特，排場大，還大得十分自然隨性的，真是從沒見過。

    「這是拍戲呢？現在有人拍個美食家的電視劇，直接過來取景就行，連演都不必演了。」

    碧海這邊的主廚看到如此狂熱的景象，一時都覺得身上起了一層雞皮疙瘩。

    記者們卻是趕緊拍照片的拍照片，拍視頻的拍視頻，一個個的妙筆生花。

    下午，碧海大酒店金刀獎預選賽現場，一個食客攪散了正常比賽，參賽選手不顧比賽，只專心『爭寵』的話題就出現在各大美食八卦新聞的置頂位置，引得無數老饕側目。

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