畢竟有半個月沒到茶館,和大家寒暄了一會,慕傾茶就和雲夢夢、虞若卿還有鄭秋白幾人開會去了,仔細聊了這段時間茶館大大小小的事務。一筆閣 www.yibige。com 更多好看小說
「以茶館目前的營業狀況,很有必要提升一下我們的納稅品級。」雲夢夢握着筆,在本子上寫寫畫畫,很嚴肅地說。
「目前我們茶館還是小規模納稅人,無法給客戶提供增值稅專用發票。我和收銀前台這邊了解過,目前還沒有客戶提出需要增值稅專用發票。但我們開業一個月的營業額,已經達到一般納稅人的標準,申請成為一般納稅人是必須的。」
慕傾茶輕輕點頭,說:「我也一直在考慮這件事情。我們下一步準備開始接受私藏茶餅和大宗禮品茶餅的定製,用到專票是遲早的事。」
「夢夢這邊準備一下資料,儘快和稅務專管員這邊聯繫,辦理納稅等級升級的事。」
「因為茶館在售的很多茶品都是早年我們雲歸記自己的產品,也沒有可以抵稅的進項發票。我們可以作為進項的發票都在鄭大哥那裏。稅務這邊該怎麼納稅就怎麼納稅,不用花心思額外找進項。」
「好的。」雲夢夢乾脆利落,說完事情就在那邊安靜寫寫畫畫。
鄭秋白皺着眉,開始說人事這邊的事。
「凌瀟雨離職的事情,對員工的情緒有些影響。我碰到過幾次幾個員工私下討論她的事,有的不屑,有的不忿,這兩周整體工作氣氛非常不好。」
「我正想,要不要好好給員工開個會,重申一下工作制度。」
慕傾茶考慮了幾秒,說:「還有一周就月底了,月底例會一起說吧。到時候把事情說明白一些,尤其是她立刻離職的處理決定,省得以後再出現類似的情況。」
「我這邊需要一個慕總準確的在店時間表。這兩周有幾個客戶指定要預約慕總主泡接待。」
虞若卿工作的時候特別正經,一口一個慕總。
「現在我學校那邊也要上課,我儘量空出每天下午18:00-21:00這段時間。有特殊情況我會提前通知。」
「其實鄭大哥茶藝不在我之下,還有卿卿你的茶藝也很有自己的風格。我們制定一個當值首席茶藝師的工作體制,員工的培養也要抓緊。」
「只要我們足夠優秀,客戶就會認可我們整個團隊,而不是單獨的個人。」
「我的想法是,我們三個先輪班接受預約,從老熟客這邊開始推行實施。」
「當然,如果顧客堅持只接受某一個茶藝師,我們就必須盡全力滿足他們。」
鄭秋白和虞若卿連連點頭。茶藝修行是件很講究悟性和勤奮的事情,短時間很難一下子拔到很高的水準,還是要慢慢來。
「下午我外公要來,本來要找慕總喝茶的,讓秋白大哥試試?我給泡了兩周,都煩我了!」
「沒問題。」
幾人開完會,已經到了午飯時間。
在全茶館上下又曖昧又羨慕的目光里,慕傾茶被殷韶光拉着,到隔壁和殷老爺子吃午飯。
剛開始她還有些不好意思,現在已經非常習慣,任憑殷韶光拉着自己的手秀恩愛,在殷老爺子面前也能泰然自若了。
慕傾茶午飯後回到茶館,褚老爺子已經到了有一會兒了,正在雅間喝茶。
泡茶的是鄭秋白。他泡的茶霸氣,剛烈,厚重的茶湯質感十足,褚老爺子喝得大呼過癮。
閒着沒事兒被自家外公拉來作陪的虞若卿感覺很驚艷,沒想到同樣的茶還可以泡出這麼大的差距來。
自己泡的茶偏柔一些,茶湯質感略;慕傾茶和鄭秋白泡的茶唐質感就很厚重,感覺茶葉裏面所有的東西都被發揮得淋漓盡致,不同的只是,慕傾茶的茶圓融均衡,而鄭秋白的茶霸氣十足。
褚老爺子這頓下午茶喝得無比舒暢,對這虞若卿也沒有平日的嚴苛,和顏悅色地讓她多和鄭秋白和慕傾茶學習。
弄得虞若卿都有些吃味了,怎麼感覺外公和茶茶、秋白大哥更親呢。
鄭秋白是第一次給燕京這邊的客戶泡茶。他露的這一手還歪打正着震懾了有些不安分的新員工,對來自滇南的小羅和小釗兩個小伙子也不敢輕視了。
褚老爺子的反饋讓慕傾茶信心大增。其實她大概知道,春城那邊的門店也是一樣,很多老茶客還是很願意接受不同風格的茶藝師泡茶。
有一些和個別茶藝師特別投緣的茶客,也會在不同的時間季節喝不同狀態的茶。對於很多經驗豐富的茶藝師來說,同樣的茶泡出不同的狀態味道,也是輕而易舉的事。
目前,燕京這邊拿得出手的茶藝師還是太少。加緊員工的培訓必須是重中之重的工作了。
工作的事情處理得差不多,慕傾茶深了伸懶腰,收拾東西準備離開。
「慕總,有人找!」
一個工作人員叫住了正準備離開的慕傾茶。
「人帶到隱蘭軒去了,他指名要見慕總,說是滇南那邊的故人。」
慕傾茶轉身去了雅間隱蘭軒,心中好奇,會是誰呢?
繞過隱蘭軒精緻的蘇繡屏風,慕傾茶一眼看到了坐在那裏的清貴男人,心中滯了一下,然後釋然。
她大方微笑,說:「不好意思,久等了。」
「原來是你,我還以為是慕叔叔。」
「我爸剛回春城不久。」
慕傾茶取了紫砂壺和茶葉,坐到主位太師椅上,往銅壺裏加了水,打開電陶爐,開始煮水。
她點開微信,給殷韶光發了條信息。
慕傾茶:過來茶館隱蘭軒吧,帶你見個故人。
一棵樹:好,馬上來。
收慕傾茶信息的時候,殷韶光正和殷老爺子討論慕傾茶的調理藥丸。
「中午把脈,宮寒和氣虛都改善了很多,藥還是再吃兩個療程的好。」
殷老爺子捻着鬍子,一本正經說。
「茶茶那邊沒有問題,吃這個藥丸她並不討厭,也知道是改善體質的。」
「你小子,快點把人給我娶回來,我聘禮都給你準備好了!」
「爺爺,茶茶還在念書!好了不和您聊了,茶茶找我了!」
看着一溜煙跑掉的孫子,殷老爺子心裏五味雜陳,孩子果然大了。
這小子,從小到大什麼時候這麼不莊重過?
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