美食小飯店 第一百一十一章 神秘小店

    雞是整隻一起燉的，肉質有些柴了，這是燉太久的後果。

    把雞砍成兩半，再宰成兩厘米大小的肉塊。隨後就是泡椒、姜、蔥、蒜等等調料，鍋里燒油，油溫六成左右，放入z縣豆瓣醬。炒出紅油後放入切好的調料，炒出香味，放入雞塊翻炒，隨後加入生抽、糖、鹽等調味料。加入適量的水，蓋蓋燜十幾分鐘，最後大火收汁。

    一道家常的雞肉菜品就算是好了，江陽把這菜端了出去。

    之所以選擇這樣的做法，是因為雞肉本身味道已經不夠濃郁，採取重口味的烹飪方式，可以掩蓋雞肉本身滋味不夠的缺點。

    那人一嘗，不由眼睛一亮，比他期待的好了太多。原本對這菜已經不抱什麼希望，畢竟江陽也說了這雞肉是熬煮過的。可入口後，味道非常美味。雖然雞肉畢竟柴，雞肉味也不夠濃郁，不過這些都是小缺點。

    旁人一看，吃得那麼香？心裏也不由一動，要不自己也點一份？

    一時間，竟然有好幾位客人紛紛點了菜。江陽回了廚房忙碌，還有些則還在猶豫。

    鴨子被江陽宰成1厘米左右的肉塊，比雞肉小了一倍。江陽打算將鴨子做成子姜鴨，這道菜配料簡單，做法也不難。

    所需主要配料是子姜和青椒，子姜切絲，青椒是選的二荊條，切斜刀。

    鍋里燒油，油溫六成左右下鴨肉翻炒，待鴨肉在油鍋里收縮後，下切到的子姜和青椒。不斷翻炒，下入一點花椒提升香味。放少量糖，提升菜品鮮味。最後放入鹽，翻炒均勻後出鍋即可。

    這道菜做法簡單，重火候與調味。鴨子的味道與子姜、青椒的相互融合，其中比例是關鍵。

    成菜後，鴨肉裏帶着子姜的滋味與青椒的辣味，子姜的味道能夠祛除鴨肉里的異味，又能增加鴨肉的香味。兩者相輔相成，宛若佳偶天成，天生一對。

    火腿江陽沒賣出去，有關於火腿的菜品並不多，大多數菜都是以火腿為配菜，提升鮮美滋味用的。這火腿在鍋中熬煮幾個小時後，火腿的味道清淡了許多。是以江陽並未賣出去。

    最後，江陽的雞肉和鴨肉都倍受稱讚，就連他的肘子都被賣出去半個。

    ……

    梁馨予今天沒來，江陽不甚在意。偶爾不來才正常，天天來反而不正常。

    此時，沒來的梁馨予正在家中，和她閨蜜喝的爛醉。她閨蜜趁着國慶，來找她玩兒，請她閨蜜出去吃了頓火鍋，閨蜜提出回去喝酒，於是梁馨予買了幾聽啤酒回去。奈何兩個女生的酒量都不大，很快便喝得爛醉如泥。好在梁馨予是單獨租的房子，倒也不怕其他的。

    ……

    江陽關了店門，活動了一下身體，晚上好久沒這麼累過。平日裏顧客也沒那麼多。

    照例進入系統空間練習後，江陽便躺在床上呼呼大睡。

    ……

    次日，梁馨予扶着有些疼的頭，搖晃的站了起來，這是宿醉的後果。她打量了一下周圍，這是……客廳？隨即昨晚喝酒的一幕印入腦海，便知道自己一個晚上都是在客廳睡得。

    看了看腳邊的閨蜜，四仰八叉的，嘴角還留着口水。梁馨予就是一陣頭疼，還好這屋裏沒有其他人，不然她閨蜜的形象可就毀的差不多了。

    梁馨予踢了踢閨蜜，她閨蜜沒醒，而是翻了個身繼續睡。

    梁馨予無奈，自己去廁所洗漱一番，又去廚房做點早餐。她覺得鼻子有些堵，應該是感冒了，她想到。

    秋天本就是易感冒的季節，而且昨晚又在客廳睡了一個晚上，被子也沒蓋，感冒也是正常。

    做好早飯後，梁馨予回到客廳。她閨蜜已經起來了，坐姿端莊，一副大家閨秀的樣子。若不是知道她的本質，梁馨予恐怕也會被她的外表欺騙。

    「馨予，我頭疼。」閨蜜說道。

    「不頭疼才怪，客廳睡了一晚，估計是感冒了。」梁馨予說道。

    「嗷，那待會兒去買點感冒藥。」閨蜜點了點頭。

    「嗯，快速洗漱！你看你一副樣子！」梁馨予笑罵道。

    「嗯吶，我就去。」閨蜜衝進廁所。

    過了會兒，閨蜜洗漱好了出來。

    「快來坐着吃飯。」梁馨予說道。早餐很簡單，兩個煎蛋兩杯牛奶和兩片麵包，這就是她們的早餐。

    「哇！馨予你簡直太好了，誰要是娶了你簡直是他的福氣。」閨蜜說道。

    「少來，吃完了去洗碗。」梁馨予嫌棄的說。

    「唉，對了，你今天打算去哪兒玩兒不？」梁馨予問道。她一個宅女，也不怎麼出門，去哪兒玩兒的事還是問閨蜜。雖然她才是在蓉城待的最久的，而閨蜜才來。

    「哦，我打算去尋找一家神秘的小店。」閨蜜一副神秘兮兮的樣子。

    「什么小店？」梁馨予有些好奇。

    「哎呀，都說了是神秘的小店。」閨蜜道。

    「那好吧，隨便你。」梁馨予說道。

    「不過得等到晚上，白天我們就去動物園吧！我好想看看大熊貓！」閨蜜說道。

    梁馨予點頭，她無所謂的，只要她閨蜜高興就好。

    「對了，你今天不拍視頻？」梁馨予想到什麼似的說道。

    「沒事啦！等會兒去拍大熊貓就可以啦！」閨蜜毫不在意的說。

    「你這網紅還真隨便。」梁馨予吐槽道。

    「反正天天唱歌跳舞的也沒意思，換個內容也挺好的。」閨蜜說道。

    梁馨予笑了笑，不可置否。

    ……

    江陽又提了食材回店裏，他甩了甩被勒紅了的手，休息了一會兒。

    這時，他手機突然來了條消息：國慶過後來廚師協會。發件人是林庸，江陽看了眼，這應該是自己下一階段的學習計劃。

    他回了個「好」字，便不再管那麼多。反正也要等到國慶後，沒必要那麼早就開始想這些。

    照例開始準備着今晚的菜，開水白菜是必不可少的，江陽也準備了幾道別的菜。昨晚的情況，讓他明白，自己店裏菜品太少了。

    雖然他晚上並不想太累，可如今白天也是閒着，這幾天晚上累點就累點吧。

    而且還可以趁着這個機會收一波幸福感，何樂而不為呢？

    忙碌的時間過得很快，不知不覺就到了晚上開門的時候。

    梁馨予和她閨蜜也是一身疲憊，她們去動物園玩兒半天。若不是閨蜜在，梁馨予早就回家躺着了。結果動物園逛了出來，她閨蜜又去逛了會商場。梁馨予簡直無力吐槽，有什麼好逛的，還不如回家睡覺來的安逸。

    「走吧，今晚想吃什麼？」梁馨予有氣無力的問道。她着實有些餓了。

    「別着急，忘了我早上給你說的神秘小店了嗎？」閨蜜說道。

    梁馨予面色一苦道：「啊？還要去找什么小店啊？要不就不去了吧？我們吃點東西回去了好不？」

    閨蜜拉着她說道：「安啦安啦，那家店就是做吃的，我們吃了就回去。」

    梁馨予苦着臉說道：「行吧。」