美食小飯店 第182章 自來熟的老鍾

    一家飯店裏，人很多。

    鍾俞離與江陽相對而坐，面前放着一瓶啤酒，還有雙筷子和碗。

    「江兄弟，來喝酒！」鍾俞離起身，要給江陽倒上一杯。

    「不不不，我不喝酒的！」江陽連忙拒絕道。

    「哪有不喝酒的啊！」鍾俞離笑道。

    「我真的不喝。」江陽說道。

    「男人不喝酒，白在世上走！來喝一點！」鍾俞離說道。

    「真的不喝，要喝的話，我不會客氣的。」江陽再次拒絕說道。

    鍾俞離沒有再勸，事不過三，既然江陽連續拒絕兩次，代表着他是不會喝的。

    給自己倒上一杯酒，喝上一口，說道：「今天和江兄弟相遇，那是緣分！不知道江兄弟是做什麼的？」

    「我啊，現在算是一個無業游民吧。」江陽說道。

    「巧了，我也是。」鍾俞離說道。

    江陽看了他一眼，不說別的，就他身上的穿着打扮，也不像是一個無業游民，不過江陽沒有揭穿。

    「是嗎？那確實挺巧的。」江陽說道。

    「今天看到江兄弟對陌生人伸出援手，我就想與江兄弟認識認識。」鍾俞離笑着說道。潛台詞便是說，看到你助人為樂，就想與你交個朋友。

    江陽笑了笑，不可置否。

    鍾俞離見江陽沒拒絕，便說道：「不知道江兄弟今年多大？」

    「過段時間24了。」江陽說道，這個倒沒什麼好隱瞞的。

    「我今年32，比江兄弟痴長几歲，就托大叫聲小江，如何？」鍾俞離說道。

    「鍾大哥怎麼叫都行。」江陽自然是沒有意見的。

    「哈哈哈，別叫什麼鍾大哥，你叫我老鍾就行。」鍾俞離笑道。

    江陽有些為難，這樣叫似乎不太禮貌。

    「男人之間，鍾大哥鍾大哥的叫着，總覺得彆扭。」鍾俞離說道。

    江陽挺鍾俞離如此說道，便也不再扭捏，說道：「那我就叫老鍾了。」

    「就該如此！」

    兩人正閒聊着，菜也上了桌。

    荷葉粉蒸肉，江陽還是第一次吃。粉蒸肉吃過，可荷葉粉蒸肉卻沒有吃過。如今正好嘗嘗這荷葉粉蒸肉與一般的粉蒸肉有什麼區別。

    「小江你可知這荷葉粉蒸肉的來歷？」鍾俞離突然問道。

    江陽正要嘗，卻突然聽到鍾俞離這樣問道，回憶了一下腦海里的知識，搖了搖頭道：「不知。」

    「據傳，清末一秀才，生平最愛吃粉蒸肉。一日，與友同游，見一片荷花池。便心生歡喜，與友席地而坐，取酒對飲起來。

    可有酒無肉，不甚盡興。便喚童子去買塊肉，要親自烹飪粉蒸肉。

    正當一切準備妥當時，忽然看到荷葉青翠欲滴，便起意將這荷葉包裹着粉蒸肉。

    出鍋後，荷葉清香融入粉蒸肉里，使得粉蒸肉不僅平添一股荷葉的清香，還使得粉蒸肉肥而不膩。

    秀才大喜，遂將其記錄下來。後來流傳下來，便有了這道荷葉粉蒸肉。」鍾俞離緩緩說道。

    江陽聽得鍾俞離說的有板有眼的，信以為真，說道：「這位秀才也是一位天才，如此巧妙的烹飪方法也能想的出來。」

    「哈哈哈，你不會相信了吧？」鍾俞離笑道。

    江陽一愣，說道：「這是假的？」

    「你覺得呢？」鍾俞離沒有回答。

    「這個故事可還行？」鍾俞離問道。

    「我覺得像真的一樣。」江陽真的差點兒就信了。

    「哈哈哈，真與假誰又能說的清楚呢？我們所知道的歷史，不過是書籍和口口相傳的所謂『事實』罷了！又沒有誰真正見過歷史上發生的事，真與假又怎麼說得清呢？

    今天我講的故事，若是寫在書上，千百年後，也許後人也會認為這是歷史，是真實發生的事。而事實上……可不一定！」鍾俞離笑了笑說道。

    江陽被鍾俞離突然的哲學說懵了，這些問題他沒有去思考過。什麼歷史的真與假，與他而言又有什麼關係呢？

    「其實糾結真與假沒什麼意義，就像這道菜，管它是什麼來歷，只要好吃不就行了。」江陽說道。

    「有『歷史』的菜和沒有歷史的菜可不一樣，有了來歷、出身，這身價立馬就不同，一說起來給人的感覺也不一樣，叫什麼『歷史名菜』！

    其實人那麼看重歷史不也一樣嗎？都是為了尋找自己的來歷，證明不是無緣無故出現在這個世界上的。

    所謂的歷史軌跡真的是那樣的嗎？以前真的發生過這樣的事？也許……我們的從前一秒才存在，那些記憶、歷史都是別人給我們植入腦海，就像遊戲裏的npc一樣。」鍾俞離說道。

    江陽聞言，不由打了個寒戰。這話細思極恐，江陽不由打斷道：「快吃飯吧，不然菜都涼了。」

    「啊，對對對，你看我，一說着都忘了菜。別介意啊，我平日裏就愛想些奇奇怪怪的事情。」鍾俞離說道。

    「沒事，其實挺『有趣』的。」江陽在有趣兩個字上加重了語氣。

    「哈哈哈，都是我胡說八道。快吃快吃，這荷葉粉蒸肉還是很不錯的。」鍾俞離道。

    江陽夾了一塊粉蒸肉，確實如同鍾俞離所說，挺好吃的。

    肉是肥瘦相間，肥肉不膩，瘦肉不柴。肉外面裹着的米粉香糯軟爛，充分吸收了肉與荷葉的滋味。

    與一般的粉蒸肉不同，這荷葉粉蒸肉似乎更加的嫩，肥肉幾乎是入口即化。更加特別的是，粉蒸肉上帶着荷葉的清香，讓人如同置身與荷花中央。

    「這荷葉粉蒸肉好吃是好吃，可這廚師的手藝還差了些，火候過了，不然這荷葉粉蒸肉的滋味還應該更加美味才是。」鍾俞離點評道。

    江陽不由看了幾眼鍾俞離，這位老鍾倒是一個會吃的人。火候的問題他也是吃了出來，不過是得益於他本身的廚藝，若是單單靠吃，恐怕也吃不出來。

    莫非這老鍾也是一位廚師？江陽心底疑惑。

    「小江你別這樣看着我，我這人平生兩大愛好，一個是旅遊，一個便是吃了。對於吃，我還是有點兒心得？」鍾俞離見江陽疑惑的眼神，便解釋道。

    江陽恍然，原來不是廚師啊！不過老鍾靠吃就能吃出菜品的不足，這份實力可不弱。

    「對了，小江你喜歡吃嗎？」鍾俞離問道。

    「我在桂林，主要就是為了尋覓美食的。」江陽說道。

    「真的！那太好了，我也是尋找美食。不過一直都是孤單一人，如今多了你，我們可以結伴同行，一起尋找這隱藏在桂林的美食。」鍾俞離說道。

    「沒問題。」江陽答應下來。於他而言，一個人兩個人其實都沒啥區別。雖然他更喜歡一個人，不過鍾俞離熱情相邀，他也沒有拒絕。

    「那可就說定了！過兩天我知道有個地方可以吃到美食，到時候一起？」鍾俞離問道。

    江陽眼神一亮，問道：「哪裏？」