食材的準備,其實涉及到兩個問題,一個是錢,一個是渠道。
江陽也沒有猶豫太久,便道:「我以個人名義參加吧。」
林庸點了點頭,臉上沒有驚訝,似乎早已經猜到了江陽的回答。
「行,那你得提前備好,別到時候拿不出來。」林庸道。
江陽自然是懂的,食材的提前準備,並不是說提前就把食材給買好。
而是提前就聯繫好,需要用的時候直接去拿就行,甚至於一些需要自己親自動手做的輔料,也得提前做好。
「我這裏到沒什麼問題了,省內預選賽的規則,大概在半個月後會通知你。」
「好的,林老。」
「不過我這裏私下透露給你一個消息,今年的比賽很有可能會發生一些改變。」林庸道。
「什麼改變?」江陽問了句。
「比賽有可能不再不對外公開。」林庸說。
江陽聞言,一下子便明白過來。
有可能對外公開的話,也就是說這青年廚師大賽可能會成為一個觀賞性比賽。
江陽有些不太明白的,不對外公開,倒是很能理解。
畢竟廚師比賽相對較專業些,而且本身具有的觀賞性並沒有那麼大。比如刀工,就不像一些美食漫畫裏的那樣花里胡哨。
可以這麼說,若是沒有相對專業的解說,可能一些不懂的人,連誰做的好,誰做的不好都看不出來。
比賽畢竟只有評委才能嘗,其他人也只有看的份。
同時,像廚藝比賽,其實過程很枯燥的。有時候做一道菜,需要花費一兩個小時,就連廚師有時候都只能坐着無聊,更別說觀眾了。
所以像這種廚藝比賽,一般是不對外公開的。這也是為什麼江陽之前一直聽說全國青年廚藝大賽,卻一直不太了解的原因。
實在是網上能搜到的資料並不多。
這次怎麼會想着要公開?
「不過這事兒還在商討中,到底會不會公開,現在還不清楚。」林庸又說了句。
江陽點頭,其實林庸這樣說,大概率是會公開的,不然林庸也不會提這事兒。
江陽心裏明白,他沒有說出來。
「行了,辛苦你一大早就跑過來,現在回去休息吧。」林庸開口。
江陽起身道:「那林老我就先回去了。」
「嗯,有空多找老頭子交流交流。」林庸笑道。
「會的。」江陽也是笑道。
出了門,已經快要中午了。
江陽坐上回店裏的車,心裏想着關於全國青年廚藝大賽的事。
江陽對這個比賽了解太少了,估計是參與廚師中,了解最少的那部分人。
像陳蓄毅、高羽他們,有爺爺或者師父給他們說,知道的比江陽可多得多。
江陽就連參與比賽的條件,也是才知道的。
這也不能怪林庸,以江陽的條件,自然是夠資格的,所以林庸也沒有談過這個問題。
江陽選擇以個人名義參加,自己準備食材,其實是有原因的。
錢雖然他積蓄不多,可應該是夠了的。渠道,有諸叔在,也不算什麼問題。
同時,江陽還有一個小心思,他想要掛靠着自己的小飯店。
他可沒忘記,當初開飯店時想的,要把飯店做成頂級的大飯店!
這次比賽,若是能夠取得好成績,也算是一個不錯的廣告機會。
更別說這次比賽還可能對外公開,這樣一來,原本是圈內的廣告,這次可能變成圈外的廣告。
兩種廣告,效果差的可遠了。
江陽忽然想到一個問題,若是這樣的話,那麼……比賽的激烈程度可就要比以往慘烈多了。
很快,江陽便沒去想這些,現在連具體規則都還不知道,想這些也沒用。
車很快到站,江陽下了車。
他想了想,沒有直接回店裏,而是徑直去了菜市場。
回蓉城,怎麼也要與諸叔打個招呼,與其打電話,不如親自去一趟。
也隨便買點菜,買點兒米。店裏可沒有這些了,不定一些調料都需要重新買,具體還得待會兒回店裏看看再說。
菜市場還是老樣子,畢竟幾年都沒什麼太大的變化,更別說江陽才離開幾個月。
江陽熟悉的朝着裏面走去,不一會兒便來到諸叔的攤位前。
諸叔還是老樣子,正與旁邊的攤位老闆擺龍門陣。江陽聽了一會兒,聊的還挺廣泛,從國家大事到人文歷史,再到一些雞毛蒜皮的八卦,也算是涉及頗廣。
諸叔聊的投入,一點兒也沒注意到江陽來,最後還算江陽忍不住咳嗽兩聲。
「咳咳,諸叔!」江陽叫了句。
這一打岔,諸叔才沒有繼續與旁攤位的老闆繼續聊下去。
「江陽!你回來了?」諸叔看到江陽,很高興。
「嗯,回來了。」江陽點頭道。
他出去旅行的事,諸叔是知道的。
「什麼時候回來的?怎麼也不提前通知你諸叔一下?」諸叔語氣有些埋怨,可臉上卻藏不住笑意。
「昨天晚上回來的,也是事出突然,沒來得及通知您。」江陽解釋了一句,可並沒有多說。
有的事,在菜市場這種場合不適合說的,等到諸叔家裏拜訪的時候,再私下與諸叔聊。
「這樣啊,還沒吃飯吧?要不去諸叔哪兒吃?」
「今天就算了,我還得回店裏打掃一下衛生,幾個月不再,家裏都已經很厚一層灰了。」江陽說道。
諸叔理解,離家那麼久,也確實該好好打掃一番。
「行,那明天你過來。走了幾個月,正好陪你諸叔我好好喝一杯。」諸叔說道。
「好的,明天我一定過來。」江陽笑着說道。
「老諸,這是你侄娃子?」一旁的老闆問道。
「對啊,你別看我這侄娃子年輕,別人可是開了一家飯店。」諸叔說道。
「喲!看不出來還是一個小老闆啊!以後還望小老闆多多照顧一下我的生意。」那攤位老闆也是一位油滑的人,此刻對着江陽說這些話,竟然沒有絲毫不好意思。
想來也是,若是不油滑,恐怕也做不下去生意。
「小陽,這是張老闆,以後讓張老闆給你便宜些。」諸叔笑着道。
說完,又對着那位張老闆道:「老張,你可不能拿些次貨賣給我侄娃子啊!」
張老闆笑道:「這是自然,老諸你的侄娃子,我怎麼敢給他次貨?怕不是你老諸要罵死我。」
江陽聞言,內心其實很感動。這是諸叔給他拉關係呢。
「張老闆,以後還請多多照顧。」江陽也是說道。
既然諸叔費了那麼大勁,江陽也不可能不領情。
「哪裏哪裏,以後還望小老闆多多照顧我生意。」張老闆並沒有拿捏着姿態,雙方本來就是互利合作,並沒有誰高誰低的問題。
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