美食小飯店 第214章 下不為例（補更）

    江陽的湯也差不多好了，他全神關注着鍋里。等待着這湯的火候達到最完美的一刻。

    時間一分一秒的過去，江陽聞着味道。

    火候一到，江陽關掉火。

    白菜被江陽用刀切成蓮花狀，又被他合在一起。

    曾屹的雞肉也下鍋，東安雞一個很明顯的一個特徵便是酸！因為在炒制的過程中需要用到米醋。

    帶有酸味的東安雞，與其他的雞肉有着不同的滋味。能夠成為八大湘菜之首的東安雞，其滋味自然也是絕美的。

    孫皓的動作相當熟練，曾屹還算滿意。可是有時候，一道菜的滋味，並不是步驟做的好味道就好。

    「好了！」

    「好了！」

    孫皓和江陽同時說道。

    兩人相視一眼，孫皓咧開嘴對着江陽笑道：「喲！手下敗將，你也烹飪好了？」

    江陽皺了皺眉頭，說道：「我怎麼就是手下敗將了？」

    「很快就是了。」孫皓說道。

    江陽沒有說話，現在的孫皓，說話和平日簡直如同換了一個人。若非了解，江陽恐怕都以為面前這人是孫皓的同胞兄弟。

    「那我就先嘗一嘗孫皓的東安**。」曾屹說道。

    孫皓把菜品端了上去，汪應華有些無奈，可曾屹做出的決定，他也沒辦法。

    東安雞成菜後，輩孫皓擺盤，在盤子裏成為一隻完整的雞。

    曾屹夾起一塊，輕輕咬下一點兒雞肉，細細品嘗起來。

    「比之前有進步，味道總體來說，還可以。不過進步的空間還很大，仍然需要繼續努力。」曾屹說道。

    孫皓道：「我知道了！」

    汪應華也上前嘗了一口，暗道，這安東雞都快比得上自己了。

    廚房裏的其他人也來嘗了嘗，其中江陽也嘗了一塊，不是他多厲害搶的，而是孫皓夾給他的。

    「來，手下敗將，嘗嘗即將贏你的安東雞！」孫皓如此說道。

    一份雞肉只有十六塊，除去曾屹、汪應華、江陽吃的三塊，還剩下十三塊，再除去那些一級廚師嘗過後，就沒剩下多少。可謂是人多肉少。

    江陽嘗了一塊，這安東雞入口後，香氣瞬間充滿口腔，雞肉脆嫩，酸辣爽口。

    不愧是八大湘菜之首，這味道果然名不虛傳！江陽暗道。

    接下來輪到江陽的菜品，江陽端了上去。

    「這就是與安東雞同為國宴菜的開水白菜？」汪應華看着眼前如同一頓水中綻放的蓮花道。

    江陽點了點頭道：「這就是開水白菜！」

    「早年我曾吃過一次，那次的味道令我流連忘返，不知你這開水白菜是否比得上！」曾屹說道。

    「應該不會讓您太失望！」江陽回答道。

    曾屹抬頭看着眼前的年輕人，整個人正在散發着強大的自信。與孫皓比試狀態下的狂妄自大不同，那是一種對自己的菜品具有強烈信心的自信。

    曾屹笑了笑，嘗了一口。

    香濃四溢的滋味，於平凡中見不凡的滋味。看似清淡的清湯，卻擁有着豐富的滋味，味道具有很強的層次感。加上點睛的白菜，令整道菜品都仿佛活了過來。

    「不錯，雖然比不得我記憶中的味道，不過也沒有讓我失望！」曾屹說道。

    汪應華嘗了一口道：「這味道……好豐富！不敢相信，這樣的清湯里，味道居然如此豐富。雞肉的鮮、鴨肉的美、火腿的厚重……都完美融入湯里，好吃！好吃！」

    點評的同時，心裏也是震驚，他發現，按照江陽的實力，自己也不好說穩贏。

    其餘眾人也上前來，開始品嘗這傳說中的開水白菜。

    沒過一會兒，眾人皆是一臉沉浸在美味里的表情。

    孫皓臉色有些難看，他也嘗了一口。忽然，勺子落在地上，發出清脆的聲音。

    「我輸了。」孫皓聲音苦澀道。

    「知道輸了就好，以後多多練習。」曾屹敲打道。

    「我知道了師爺，我就說不和江陽比吧，您又非要比。」孫皓回答了曾屹，後面一句小聲嘀咕道。

    「你小子說什麼？」曾屹看着孫皓道。

    「沒……沒啥！」孫皓趕緊笑道。

    江陽很奇怪，此刻的孫皓又好像回到了他之前認識的那個孫皓，剛才那個說話狂妄自大的孫皓不見了。

    「江陽，厲害厲害！」孫皓朝着江陽伸出大拇指道。

    江陽輕輕搖了搖頭，沒有接話。

    「好了，之前的事就算了，下不為例。」曾屹說道。江陽他們自然明白曾屹說的是什麼事，實際上汪應華和孫皓也不敢有下次。

    「哦，對了，小皓，這是給你的。」曾屹似乎想起什麼，腳步一頓，拿出一樣東西遞給孫皓說道。

    「禮物？謝謝師爺！」孫皓一看，興奮的說道。他還以為得不到了呢，沒想到師爺還是給了他。

    孫皓小心翼翼的打開包裝，裏面正是一把菜刀！寒光四溢，刀身都可以映出人影。

    曾屹離去，紅楓酒樓後廚的廚師們鬆了口氣。

    「呼～好險，幸好師爺沒有追究。」孫皓一旁和江陽說道。

    江陽苦笑，沒有追究……若是自己輸了……恐怕就不一樣了吧。當然，他也不確定。

    孫皓用手撫摸着那把菜刀，仿佛在撫摸情人一般。眼神異常溫柔，讓江陽看的不由渾身一震。

    「好了，大家回到崗位幹活去。」汪應華拍了拍手道。

    江陽也沒有多做停留，回到了自己的工作崗位。

    雖然孫皓只問了三個問題，可其中的收穫並不小。曾屹也沒有藏私，該回答的都回答了。

    這三個問題，解答了江陽很多的疑惑，至少也給江陽提供了一種思路。

    廚藝沒有什麼提升，而是都化為積累，夯實着江陽不深厚的積累。

    ……

    「師父，這事兒滿了您，對不起！」郭景泰在電話里說道。

    「景泰啊，我今天很生氣，生氣的不是江陽的問題，而是你們居然聯合起來瞞着我。」曾屹沉聲道。

    「對不起！」郭景泰再次說道。

    「人都有犯錯的時候，這次看在你們都去初犯，就下不為例！」曾屹說道。

    「我知道了師父，我向您保證，絕對不會再有下一次。」郭景泰說道。

    「嗯。」曾屹不可置否，對他來說，保證都沒有，實際行動才是最好的證明。

    「以後有事可以直接和我說，你師父也不是一個不通情理的人。」曾屹突然說道。說完之後，便掛了電話。

    郭景泰捏着手機，久久無語。